牛肉肠的做法(宝宝辅食一岁以上牛肉肠的做法)
大家好,如果您还对牛肉肠的做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享牛肉肠的做法的知识,包括宝宝辅食一岁以上牛肉肠的做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
西贝牛肉肠做法
准备材料:
牛肉泥450g、料酒1.5g、酱油10g、姜末6g、淀粉26g、水34g、葱末26g、香油10g、盐5g。
步骤
1、牛肉绞成肉泥,然后放入厨师机。
2、酱油姜末加入。
3、淀粉用水搅拌均匀倒入。
4、用厨师机搅拌均匀。
5、加入葱末、香油、盐继续搅拌。
6、加入一个打散的鸡蛋继续搅拌。
7、搅拌大约20分钟后,肉泥变得有弹性。
8、用牛肠衣,开始灌制。
9、灌好挂起来风干,皮稍干就可以上锅蒸啦,这样摆比较不易破,另外水量要够哦,别熬干了。
10、蒸20分钟就好啦。
宝宝辅食一岁以上牛肉肠的做法
1、食材:牛里脊肉150克,青瓜30克,鸡蛋1个,洋葱8克,淀粉5克,中筋面粉20克。
2、牛肉剔去筋膜,切小块,加水没过牛肉,放上柠檬片浸泡1小时泡出血水,中途可多次换水。没有柠檬可以放1片姜以去除腥味。
3、牛肉沥干水分。
4、青瓜去皮切小块,洋葱洗净切小块。
5、将牛肉,青瓜,洋葱,鸡蛋,淀粉,中筋面粉,20ml左右的水放入搅拌机中搅拌成细腻的糊状。满周岁的宝宝此时可加少许盐调味。
6、把搅拌好的牛肉泥放入裱花袋中。
7、准备锡箔纸剪成合适大小,在裱花袋上剪个口子,挤上牛肉泥。
8、把锡箔纸轻轻卷起来,卷的时候稍微压实一点。
9、将两边拧紧。
10、冷水上锅,水开后蒸40分钟左右。
清真牛肉肠配方以及做法?
1.现成牛肉片,猪肠粉,芥兰。
2.芥兰切成丝丝。
3.猪肠粉切2段,摊开。
4.加入牛肉,菜丝,如果是生菜丝更好··容易熟。
5.把它卷起来。
6.卷好的肠粉。
7.卷好后,放入烧开水的锅中隔水蒸8分钟。
8.在肠粉淋上酱油就可以了。
关于牛肉肠的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。