徐记牛肉月饼 国内什么老字号的饼干好吃

徐记牛肉月饼 国内什么老字号的饼干好吃

今天给各位分享徐记牛肉月饼的知识,其中也会对国内什么老字号的饼干好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

武汉最有名的特色小吃是什么

武汉最有名的特色小吃是什么

武汉小吃

炒白果昔日入秋后,街巷市井便出现一些挑着担子卖炒白果的。担子不大,设备也很简单,一小泥炉子,一小铁锅,一锅铲。白果则装在担子另一头的木桶里。据说炒白果系由上海传入,因此生意人边炒边卖,口里学着上海话喝着:“香?香,糯?糯,银白果,铜白果,要买的,一个铜板买六颗。”边唱边炒,有声有色,其情景很能吸引食客,特别是孩子。炒熟的白果肉质软嫩可口。在那凉风萧瑟的深秋,食用炒白果有种特别风味。

冲糯米粉各里巷间,有很多挑担卖冲糯米粉者,现冲现卖。除糯米粉外,还有豌豆粉、藕粉之类,谁喜欢哪种便可冲哪种。冲粉子不仅方便可口,营养价值也较高,人们常以此为“过中”食品。

炒良乡栗子昔时,每逢秋天,炒板栗十分盛行。卖主挑担四处流动,担架上除有钢灶、大铜、锅铲、劈柴外,还用红纸写有“真正良乡栗子”招牌,入夜,还挂有一盏油灯。“街头炒栗一灯明,?拙烟消火焰生。八个大钱称四两,未尝滋味早闻声”,《竹枝词》记述的就是当时的情景。良乡板栗壳薄,炒熟之后易剥、果肉细、糯性大,含糖量高,所以,卖炒板栗者多打良乡板栗招牌。

炖莲子过去,有钱人家多食炖莲子。小贩在前面的挑子上安放有炉和装水的锅,锅盖上有若干小圆孔,每孔各放一小筒子罐,内装莲子,浸于热水之中,另备有小碗,小瓢。遇有买主,抽出一小筒倒入碗中即可。当然,这些莲子均为事先炖熟的,并加有糖。

凉粉凉面夏季的武汉,小贩多做凉食生意,他们走街串巷,吆喝叫卖,为三镇独添风味。他们的凉粉担子里调料齐全,有一带孔的小圆瓢,专用来加工凉粉丝。小贩动作娴熟,俄而即成一碗。

莲藕糯米粥担子一头的大铜锅里盛有熬好的粥,一边放着灌有糯米并煮熟了的藕。藕又粉又甜,粥则糯中有甘味。买主既可单买一种,也可粥藕同买,十分方便(现在少有了,碰运气)。

此外,有名的小吃还有烤鱿鱼片,莲子薏仁米稀饭、油炸藕元、煎虾饼、老通城豆皮、小桃圆鸡汤、四季美汤包、谈炎记水饺、蔡林记热干面、老谦记枯炒牛肉豆丝,福庆和米粉、五芳斋汤元、田恒启湖汤粉、顺香居香油烧梅、什锦豆腐脑、面窝等。著名糕点有麻糖、麻烘糕、酥京果、酥糖等。

水酒

其实就是四川的涝漕。湖北的水酒在夏天是家家都要吃了来解暑的,却似乎并不怎么出名,看来,湖北人吃东西是典型的深巷子里的好酒,自家知道就行了。

这里都是早点,你要去湖北(武汉)过早,我敢说你尽可以一个月不重样,天天有新花样

水晶糕

不同于一般的米糕,因为它要磨成浆了再去蒸,蒸出来的糕透明得近乎纯净,又被艺术的切成菱形,真的是看起来就有食欲哦。可是工序好复杂哦——和豆饼的制作过程有得一比。

水煎包

不是一般的包子哟。——不是蒸的,而是在平底的锅里先用水煮后用油煎(据说这个过程极考功夫),故而它兼有煎饺和包子的优点和美味。

热干面

它是武汉最有名的特色小吃,所以当然把它列在这儿。

炒粉

哦,不是一般的炒米粉呀。——福建的炒米粉是很有名的了,还有一种长汀的炒粉干亦是很多福建人所津津乐道的,然而,湖北的炒粉,则也是久负盛名。湖北的炒粉用的是那种宽粉——约有半厘米宽,非常薄,有点透明,又很有韧性,类似西安的凉皮,但因为是炒的,所以那种急火快炒的香又岂是凉拌可以比及的!

锅盔

那些做力气活的人们吃得最多的便是锅盔了,——不同于四川的那种圆圆的锅盔,倒真的象大脚板(也有做成较小的)。不过锅盔夹油条真的是美味呀,试想刚出炉的软乎乎的锅盔中间是松脆松脆的冷油条……当然还有另一种锅盔,叫“芽子(不知到底是哪两个字,还有为什么这么叫?)锅盔”,是咸的,身价高于脚板状的,喜欢的人亦是有好多。

包面

霉千张炖胡萝卜

怪的就是用那种长了霉的千张!可是胡萝卜切成丁放上些许霉千张在锅里略炒一下,然后用炉子去慢慢煨约一个小时,那一个鲜!每回我同学去我家,这一个汤必定是最抢手的。也不知世人是怎么发明了霉千张这个东东,似乎是专为炖胡萝卜而用的。而这两种单独都很难入口的东东组合在一起便成了至鲜至美的靓汤。感谢啊。

蒸茼蒿

天(门)泯(阳)“三蒸”:蒸肉、蒸鱼、蒸菜是出了名的。可以用来作蒸菜的有好多种:白菜、白萝卜、乌白菜(一种青菜)、波菜、包菜(卷心菜)、茼蒿等等。然而还有许多湖北人认为最正宗最能上台面也最吸引人的味觉的蒸菜便是蒸茼蒿了。茼蒿特有的清香和猪油和在一起,真的是鲜美绵软无比啊。

莲藕排骨汤

莲藕是许多地方都有的,然而又怎及得洪湖与天沔一带的香面可口?而且炖锅是那种看起来非常土非常笨重的陶瓷吊锅,还有放在煤炉上慢慢煨上半天,哪里去找这样原始的炊具?

国内什么老字号的饼干好吃

国内什么老字号的饼干好吃

你好,很高兴为你作答!

中国地大物博,老字号的饼干品牌很多,我生活在上海,就我所知,上海就有很多老字号的品牌,比如泰康、三牛、沙利文、康元、茂昌、光明、杏花楼等,都拥有有独树一帜的饼干产品,近两年已俨然成了“网红”,吸引了一批批喜欢怀旧的人前来品尝。与这些食品相连接的,正是满满的老上海味道。

其中,泰康的万年青饼干,最大特色就是它的葱香味,因为它选用配料时使用的是粉末状洋葱酥和新西兰进口奶油,成本高、香味浓;但很多其它饼干为了压缩成本,放的是洋葱水和人造奶油麦淇淋;口味上会形成差别。

还有康元的奶油夹心饼干,味道相当不错,而且不会感到很甜,分量恰到好处。

沙利文的杏元鸡蛋饼干,是老一辈最喜欢的饼干味道,香浓可口,口感香脆细腻,营养又健康。

三牛万年青饼干,有淡淡的香葱味道,吃起来很爽口,如果您要送长辈东西,三牛多个系列的产品会让他们感到亲切。

另外,有亲戚生活在青岛,所以知道了青岛有一个青食品牌,据说他们小时候早上,一杯牛奶、几片青食钙奶饼干是大多数家庭的标配,打开黄白条纹经典包装,掰下饼干一角,放入口中,且慢咀嚼,依靠津液将之软化,口中奶香四溢,仿佛一整天的能量都已补齐。在青岛,家里的大大小小几乎都是吃钙奶饼干长大的。

最近,青食先后推出了岁月留声纪念款钙奶饼干、比利时风味饼干铁盒装、异麦芽酮糖钙奶饼干、黑芝麻韧性钙奶饼干等差异化产品,一上市就成了“网红”,亲戚给我寄了一些,味道相当不错哦。

要说老字号饼干青援饼干绝对可以算上一个,从小吃到大的钙奶饼干

我认为是我们青岛的青食钙奶饼干,从小吃到大,特别是用热水或者牛奶蘸一下,软软的特别好吃!虽然牌子众多但我更喜欢我们本地品牌!希望大家也喜欢!

要说老字号饼干,我觉得还是青岛青食,钙奶饼干好,青食钙奶饼干是深受消费者,喜爱的产品,也是家庭必备的方便食品。

国内什么老字号的饼干好吃?

昨天阳光明媚,去医院给老爸开药,忙碌了一上午,赶在医生下班前终于将医院的所有事情处理好,然后在我媳妇的建议下,准备赶回家做午饭,我看了看手机上的时间,说道:要不,我们今天去吃牛肉粉吧,我知道这附近有一家特别知名的网红店;

吃完牛肉粉,整好附近有一家菜市场,打算去菜市场买点蔬菜和排骨,晚上回家做饭,进入菜市场后,就被一家卖炒货的门店所吸引,不大的门脸,购买的食客川流不息,有品尝的、有购买后扫码支付的、也有在那驻足询问的;

我媳妇喜欢吃松子和瓜子,一样购买了一些,大约花费了30元钱,我媳妇的性格抠抠搜搜,在那埋怨我乱花钱,明明这些都是可买可不买的,这一下花费了30元钱,还不如要点猪脊骨回家做粉蒸肉;

第二天,我在书房工作,我媳妇吃完午饭来书房取暖,同时也是为了陪着我,就好比是陪自家孩子些作业一般,她坐在我旁边,玩着手机、嗑着瓜子,一边还时不时的叮嘱我,别分心,好好工作;

我起身喝水,随便也给我媳妇打了一杯,然后我们闲聊了一会,我问我媳妇,你小的时候,最喜欢吃什么零食?

我媳妇说:她小的时候,生活在农村,哪有零食吃,吃的最多的就是葵瓜子,因为村里老有人家举办红白喜事,所以,老有瓜子吃;

今天看到题主的这道问题:国内什么老字号的饼干好吃?我才会询问我媳妇小的时候,最喜欢吃什么零食?原本以为她会说喜欢吃什么口味的饼干,哪里知道,那么可伶,那我就来给大家说说我的童年吧,我喜欢吃这个口味的饼干,我的分享如下:

1、应该很多70后、80后的小伙伴们,都吃过这个饼干,这是我刚刚要我媳妇下楼去小区的副食店购买的,这一包饼干450克,四小包,价格是9元;

2、以题主所说:国内什么老字号的饼干好吃?那我来说说这款奇味饼干吧,这款饼干应该有些年头了,还记得我读小学的时候,每天晚上吃完晚饭,我都会惦记着这包饼干,也是从那个时候我养成了饭后吃零食的习惯;

3、说起这款饼干,首先是香味,一股浓郁的葱油香味,入口咸甜,比较酥,有那么一点点桃酥的感觉,但又有非常明显的区别,同当下很多巧克力味、奶油味的饼干完全不是一个风格,从包装的背面来看,这款饼干是1956年就开始有了的,比我的岁数还要大很多;

4、依据题主所说,这款饼干我也不知道它算不算是老字号,查阅生产厂家,是广东的一家知名食品企业生产的;

5、我媳妇喜欢吃一些炒货,比如瓜子、花生、松子等,可能这也与她的生活习惯有关,我想表达的是,我喜欢这款饼干,可能还有一部分是情怀吧;

6、当然它的价格也不是很贵,一包450克的饼干,只卖9元钱,在我看来,非常的经济实惠,晚上吃完晚饭,看电视的时候,给自己冲泡一杯牛奶,吃几块饼干也是一件非常惬意的事情;

7、我所在的城市是湖北武汉,在我们这边,大大小小的各种超市、副食店,都是有销售的,购买也是非常便捷,可能大家生活的城市不太一样,所以,会有很大一部分小伙伴是头一次看到这种饼干,大家如果也同我一样,可以在评论区给我们留言,分享一下您的感受;

写到最后,还想啰嗦几句,国内什么老字号的饼干好吃?我给大家分享的是一款在武汉本地销售的葱油饼干,叫做奇味饼干,有一股浓郁的葱油香味,入口咸甜,比较酥,有那么一点点桃酥的感觉,但又有非常明显的区别,同当下很多巧克力味、奶油味的饼干完全不是一个风格,从包装的背面来看,这款饼干是1956年就开始有了的,比我的岁数还要大很多;

最后的最后,感谢大家的阅读,大家可以在评论区给我们留言,聊一聊您的看法?分享带来快乐,我们在评论区等您!

饼干的热量高的很,100g就顶一顿饭了。老茂生的大黄油挺好吃。

百年老字号

虽然位于寸土寸金的南京东路上,但是泰康食品的招牌与名气却是响当当的!店面“不大”,布局可谓寸金寸‘柜’,各类吃食应有尽有,每个货柜都被充分利用,出品十分丰富,好多怀旧的小时候味道到可以在这一一寻遍,一一品尝。

1914年,泰康食品诞生于山东,1927年,泰康公司将总部迁至上海南京东路上的四层大楼,无论岁月变迁,泰康食品店始终开在上海最繁华的地带,奠定了其百年老字号的基础。泰康更可以说是开启“民族现代化食品工业”的先驱。

店门口的招牌亮眼醒目,十分好找!上方是红白相间的洋楼,海派气息十足!

上海解放后,泰康食品曾一度改名为“三八妇女商店”,1966年以后又改为“益民食品商店”,直到1976年前后才恢复原名——“上海泰康食品公司”。

虽然经历波折,但“泰康”老字号招牌的魅力没有变。泰康生产的饼干配料讲究,制作复杂,常常是一上柜台就被抢购一空。在那时能买到泰康的万年青饼干也是一件值得夸耀的事。时至如今,泰康已是一家深入民心、脍炙人口的百年老店。

镇店之宝——鲜肉月饼

提到泰康食品,不得不提的便是老上海人的“心头好”,泰康的镇店之宝“鲜肉月饼”。据说每逢中秋节前会有大量市民前来排队购买,最长的时候要等上6个钟头才能买到。不管什么时候过去门口的队伍总是络绎不绝,清一色的老阿姨老爷叔,看来大家都好这一口哇

鲜肉月饼是5元一只,物美价廉,现做现蒸,新鲜热乎的很,惹得人口水直流。月饼外皮有好几层,很薄很酥,肉质紧实,咸中带甜的口感,有汁水,肉香味也很浓郁,外酥里嫩,几十年不变的老味道受到一代代上海人的追捧!

1奥利奥Oreo(于1912年美国,内最具影响力的饼干品牌之一,全球最大的食品饮料集团之一,卡夫食品中国有限公司)

2好吃点(于1989年,曾获中国名牌,中国驰名商标,致力于健康美味食品的大型集团化民营企业,福建达利食品集团有限公司)

3康师傅(始于1958年台湾,专业致力于饮食产品研发生产的国际大型企业,行业著名品牌,康师傅控股有限公司)

4嘉顿(始创于1926年,香港最大最具规模及设备最先进的食品企业之一,饼干十大品牌,嘉顿食品贸易(中国)有限公司)

5好丽友Orion(成立于1956年韩国,中国驰名商标,韩国四大食品公司之一,饼干十大品牌,好丽友食品有限公司)

6徐福记(创始于1978年,中国名牌产品,中国最大的糖果品牌和糖点企业之一,广东省名牌产品,东莞徐记食品有限公司)

7嘉士利(曾获中国名牌产品,中国驰名商标,广东名牌,广东省著名商标,行业知名品牌,广东嘉士利食品集团有限公司)

8太平(源于1892年英国,梳打饼干类产品领导品牌,致力于美味多样营养的健康型饼干旗舰品牌,卡夫食品中国有限公司)

9冠生园(始于1915年,中华老字号,中国驰名商标,国家原产地标记,上海市名牌,领先的食品工业集团,冠生园(集团)有限公司)

10康元(十大饼干品牌,最富盛名的品牌之一,跨国公司,新加坡康元集团旗下远东饼干厂(中国)有限公司)

还是优冠的这一款比较好吃,牛奶味特别浓,个人不太喜欢吃有夹心的,所以这个最好吃

中国有哪些美食城市

中国有哪些美食城市

中国顶级小吃之都十大排行榜"上榜城市依次为台北、成都、西安、重庆、香港、广州、武汉、长沙、北京、上海。

1、台湾

台湾饮食文化中有著名的“小吃”文化,各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一,常见的小吃有蚵仔煎、炸鸡排、臭豆腐、盐酥鸡、生煎包、米血糕、蚵仔面线、甜不辣、卤肉饭、肉圆、担仔面、牛肉面、小笼包等。凤梨酥、牛轧糖等台湾特产的烘焙美食是知名的伴手礼。

2、成都

四川小吃历史悠久,种类繁多,各具风味。锦里小吃街,将川内各地名小吃悉数收罗于街内,现场制作,现场叫卖,有的吃,有的看,真的好吃看的见。在锦里,不去吃小吃就是最大的遗憾。比较出名的与好吃街的荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子等等。色香味的甜水面、凉面、卤菜都不错。还有一家卖油炸臭豆腐、洋芋的,也是四川的名小吃。

3、西安

西安回民街历史悠久,距今已有上千年历史,是西安著名的美食文化街区,来西安必去的地方。

特色小吃:biángbiang面、饺子宴、秦镇凉皮、牛羊肉泡馍、老童家腊羊肉、锅盔、肉夹馍、腊汁肉、葫芦头、蜜枣甑糕、石子馍。

4、重庆

重庆饮食喜麻辣,以不拘一格使用各种材料创作新菜见长。重庆亦是火锅的发源地之一;2007年3月,重庆市荣获中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。重庆饮食文化代表:重庆火锅、川菜、渝菜(重庆菜、渝派川菜)、水煮鱼、回锅肉、酸菜鱼、辣子鸡、泉水鸡、水煮肉片、老鸭汤、酸辣粉、鱼香肉丝、泡椒肥肠、粉蒸肉、烧白、重庆小面、重庆小吃等。

5、香港

香港是流行于民间的传统食品一直扎根香港,如年糕、粽子、鱼蛋、蛋挞、小桃酥、杏仁饼、盲公饼、鸡仔饼、小椰堆、花生饼、芝麻饼、相思酥、棋子饼、炒米饼、格子饼、花生糖、袋仔面、鸡蛋仔、花生豆、南乳香酥角等等。

6、广州

广州是中国十大美食之都,民间有“食在广州”的美誉。广州菜是粤菜的主体和代表,用料广博,选料精细,技艺精良,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻。

口味上以清、鲜、嫩、滑、爽、香、脆为主,追求原料的本味、清鲜味。既符合广东的气候特点,又符合现代营养学的要求,是一种科学的饮食文化。

广州著名的菜点有:白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、上汤焗龙虾、清蒸石斑鱼、白灼虾、干炒牛河、广东早茶等。广州特色小吃有萝卜牛腩、牛杂、云吞面、及第粥、艇仔粥、布拉肠粉、猪肠粉、荷叶包饭、钵仔糕、鸡仔饼等。

广州饮食业由“四园”为代表,分别为东园酒家、南园酒家、西园酒家和北园酒家,再辅以诸如广州酒家、泮溪酒家、莲香楼、陶陶居等有上百年历史的老字号。

7、武汉

武汉饮食,可谓一早一晚,过早和宵夜最为经典,有“早尝户部巷,夜吃吉庆街”之美谈。武汉菜秉承湖北菜系风格,汇聚东西南北精华,菜品丰富多样,又自成特色,是著名的“美食之都”。武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、面窝、米粑、豆丝、欢喜坨、鸭脖子、武昌鱼、排骨藕汤、洪山菜薹炒腊肉、糍粑等。

8、长沙

长沙境内主要以湘菜为主,湘菜源远流长,战国时期,伟大的爱国诗人屈原在其著名诗篇《招魂》中,就记载了湖南的许多菜肴。长沙小吃主要有:口味虾、长沙臭豆腐、糖油粑粑、黄鸭叫、德园包子、麻辣子鸡、杨裕兴等。

9、北京

北京是世界第八大“美食之城”,居内地之首。北京的风味小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细,堪称有口皆碑。京味小吃的代表有豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、冰糖葫芦、艾窝窝、豌豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝等。

10、上海

上海人称的本帮菜指的是上海本地风味的菜肴,特色可有用浓油赤酱(油多味浓、糖重、色艳)概括。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主,品味咸中带甜,油而不腻。

本帮炒菜中,荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、油酱毛蟹、锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等,真正体现本帮菜浓油赤酱的特点。上海蔬菜按季节不同有各种时令菜。马兰头、荠菜、鸡毛菜、上海小油菜等都非常清爽。市民早点——四大金刚:大饼、油条、粢饭、豆腐浆。

参考资料:

中国美食大全国内小吃之都十大排行榜-人民网

OK,关于徐记牛肉月饼和国内什么老字号的饼干好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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