宝香潮汕牛肉火锅地址(潮汕老字号美食店铺推荐)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享宝香潮汕牛肉火锅地址，以及潮汕老字号美食店铺推荐的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

潮汕老字号美食店铺推荐

每座城市都有每座城市的味道，而潮汕不仅仅有着独特的一份文化，也有着属于它独一份的味道。小编非常喜欢潮汕的饮食文化，因为当地的饮食文化不仅健康，而且还非常好吃，都知道最好的食材只需要最朴素的烹饪方式，潮汕就是这样。下面小编就来推荐一下潮汕的老字号店铺，详情请见下文。

富苑汇集了“潮州打冷”的所有品种，还有一些难见的传统潮式食物，毫不夸张，确是潮汕饮食集大成者。点上鱼饭、卤味和生腌，再配上研制冷盘小菜，喝一碗白糜，这就是潮汕夜糜的宵夜时光。

地址：汕头市龙湖区金砂路朝阳庄北区14栋

在汕头，牛有两吃，一是牛肉火锅，掐着时间从屠宰场送到餐桌上的牛肉(这就是为什么去吃潮汕牛肉火锅要问来肉时间)，带着体温，带着鲜活的触感，手切，进锅。另一个是手打牛肉丸，整块新鲜牛肉，用铁锏槌打成泥，最大限度地保持牛肉的纤维密度和弹性，进锅。

地址：汕头市金平区黄岗路坪西6座014-016号铺面(近八合里)

外表低调，实则是高端潮菜。东海主要做的是高端潮菜，所以，这里你一定可以点到如燕鲍翅这种高端食材，据说这里的水准与香港富豪的名人饭堂福临门不相上下。

地址：汕头市龙湖区长平路122号(近朝阳市场)

潮汕在吃肠粉方面可是相当豪迈，在薄薄的肠粉皮内加入满满的鸡蛋、肉碎、虾仁、蚝仔、生菜等配菜，透着剔透的粉皮就可以看见所有的配菜，蒸熟后，淋上炒香的萝卜干和豉油，绝对是肠粉爱好者的大爱。

地址：汕头市金平区中山路与大华路交界处(近花园里公交站)

他家镇店之宝就是“潮式豆腐花”，这种豆腐花有几种不同的口味，可以选择单独添加红糖、白糖以及花生末(由于嗜爱甜，会放糖比较猛，不爱太甜的，切记要提醒一下老板少放糖)

地址：汕头市金平区公园路汇涛花园1楼(近人民广场)

小编评语

以上就是部分潮汕当地的老字号店铺了，物美价廉非常值得推荐尝试。

漳州哪里有好吃的漳州美食餐厅推荐

漳州的美食有很多，如果你是去漳州旅行，不知道吃什么，下面的早中晚餐都可以给你灵感，相信你是可以找到你喜欢的美食的，最主要的是下面的这些餐厅，真的是很有代表性。

早餐

漳州是个“醒得很早”的地方。和其他好吃的城市一样，它也有一个数目庞大、支系复杂的早餐帝国。城中不少小店老板都很有自己的脾气，别管“嗷嗷待哺”的顾客有多馋这一口，过午就关门。要吃早饭，敬请赶早~

阿标锅边糊

地址：漳州市芗城区芗新浦路13-6号3层

营业时间：周一至周日7:00-11:30

爽滑易消化的锅边糊是福建人最常吃的早餐之一了吧，这家通常在午市之前就早早结束营业的阿标锅边糊，是真真正正在居民区里开了几十年的老店，来吃的都是住在边上的街坊邻里。

阿标锅边糊用的是最传统的炉火铁锅，价格跟漳州其他锅边糊比，偏贵，我选了几种加料就要25块。既然有卖得贵的自信，那阿标自有他的独到之处。

首先是汤底看着清淡，但鲜到跳脚!一尝就知道不是用调料加工出来的鲜，海鲜的清甜味很足;

其次加料的食材都很讲究：卤料肥厚且味道清爽，花蛤又大又干净，还有老板说不好吃找他算账的水煮白肉，肉质紧实Q弹，咀嚼有强烈的吃肉满足感。

阿标的位置距离古城(逛吃的主要区域)还是有点距离的，如果嫌远，也可以就近选择天添锅边糊、北桥锅边糊、原台湾路锅边糊。这几家也都是开了多年的老店，口味很靠得住。

阿君豆花

地址：漳州市芗城区青年路199-4号

营业时间：周一至周日6:30-18:30

像我们浙江人早饭吃豆花，通常都要搭配大饼油条一起，但漳州的豆花却是能独当一面的。

店里可以点纯豆花、纯粉丝，但绝大多数人都是要的双拼。再根据个人喜好加大肠头、猪心管、炸香肠、卤猪皮、卤豆干、卤黄花菜??一堆加料可选，早饭就吃这满满当当的一碗，超超超级满足!

这家开在青年路上的阿君豆花是漳州人气最高的豆花店之一，是另一家名店丽琴豆花的老板女儿开的店，现在也已经开了十多年啦。哪怕不是饭点，店里也不缺食客捧场。

店员的态度不是很好，多问几句就开始不耐烦，但光冲着味道而去还是很值得一吃。

豆花本身细嫩爽滑，和粉丝的组合新奇却不违和，上面铺了满满的加料，第一次吃就被征服!

漳州人最爱的加料卤大肠一定要点，其他的我加了嫩笋和腐竹，这两样浸满了汤汁之后让食感变得更加丰富了。

漳州人对豆花的爱有目共睹，除了阿君，东华豆花、丽琴豆花、东悦豆花在本地也非常受欢迎。强烈推荐挑一家店去尝一尝，不管甜党咸党，吃完通通都会变成漳州豆花党!

明建沙茶面

地址：漳州市芗城区南坑街道腾飞路561-2号

营业时间：周一至周日6:30-13:00

闽南特色的沙茶面，在泉州、厦门都吃过，来漳州自然不能错过。

这家开在腾飞路上的明建沙茶面名气在外，通常等不到午市结束，面就卖完关门了。

从八中沙茶面，改名亚建，再改成明建，老食客不认招牌，追着老板的好手艺一吃就是20多年。

汤底用的是大骨汤、沙茶粉、花生酱熬煮出来的，汤头味道浓郁，微微带着点辣，空口喝也好喝。

如果不想吃汤面，也可以做成拌面。主食也有很多种可选，漳州本地吃细面的多，还可以选方便面。

不知道是不是从学校边上开出来的店，大多走的平价路线。

明建的价格就很实惠，一般不管爱吃什么，先来两块豆干，吸满汁水的豆干一口入魂，绝对是汤面的点睛食材!

其他还可以加粉肉、猪肝、瘦肉、猪腰等等，一大碗面也只要15块。

曾记肉粽

地址：漳州市芗城区北京路189号店面

营业时间：周一至周日9:00-21:00

闽南的烧肉粽很有特色，之前在厦门吃过口味不错的店，回来一查，原来就是漳州的口味(虽然是肉粽，但偏甜口)。

漳州人不会只在端午节吃粽子，而几乎每个漳州人都吃过曾记的烧肉粽。难得的是开了30多年，工序、用料依旧丝毫不打马虎眼。

台湾的粽子，也是直接传承自漳州烧肉粽的做法——在包粽子之前，会把糯米提前翻炒出味，再裹进丰富的馅料：烧肉、鲍鱼、干贝、鲜虾、咸蛋黄、板栗??每咬一口都能吃到满到要挤出来的馅料。

虽然已经是当地的名店了，曾记肉粽价格还是很平价。3-15元不等，区别在于包裹馅料的丰富程度。

而且一定要趁热吃，糯米的清香裹住海鲜和肉的咸香，香气扑鼻!

亚细_条汤

地址：漳州市芗城区苍园路陆达花园外店面6栋22-29号

营业时间：周一至周日6:30-24:00

福建、广东吃_很普遍，在漳州最常见的吃法是_条汤。这家开了34年的亚细_条汤算得上是漳州城内资格最老的_条店了吧，是很多漳州人从小吃到大的王牌早餐。

一碗出色的_条汤，汤鲜、_弹缺一不可。

亚细的_条都是当天新鲜手工制作的，吃起来米香很足，有一种吃碳水的满足感。

汤底要加了大骨熬煮起码3小时，这样出锅搭配_条才不会逊色。

还可以多5块加一份现煮花蛤，汤头会更加清甜。

加料老板推荐卤大肠、二层肉还有油条，油条脆的、软的根据个人喜好来就行。

大肠处理得很干净，剪成小块状的二层肉极富肉感，一口汤一口_条非常清爽，当做早饭吃落胃又满足。

午饭时间，不如先来一碗面垫垫肚子。漳州人对面食的喜爱程度，在一众南方城市里也绝对排得上号的。卤面、沙茶面、蚵仔面、豆干面、炒牛肉面??满大街的宝藏面馆，吃到人扶着墙走!

建国蚵煎蚵面

地址：漳州市芗城区芗新华西路鑫荣花苑二期28栋

营业时间：周一至周日11:00-23:00

“咬下第一口就立马拍照诱惑还在杭州当社畜的朋友”这种好吃程度的建国蚵煎蚵面，是我吃过最好吃的蚵仔煎，没有之一。

老店用料特别实诚，我选的还是没有加料的蚵仔煎，用筷子划开已经能看到大颗大颗的蚵仔。

用齿尖咬破蚵仔，会有一大泡汁水涌出来，爆汁的蚵仔和煎得金黄香脆的外壳一起放入嘴中，好像尝到了大海的鲜味!

油炸过的蚵仔煎，吃多了总归有点腻，建国厉害在搭配的甜辣酱和腌萝卜，完美中和了油腻感，就像烤肉要配泡菜，是一对不可分离的灵魂搭档。

扶我起来，我还能再吃一份!

蚵面用的是极细的米线，8块钱一碗满满的蚵仔，撒上芹菜碎点缀，同样是解腻利器。难怪靠这一个set就能畅销30年，绝对是有道理的。

(原北京路)松树干拌面

地址：漳州市芗城区北京路275-9

营业时间：周一至周日10:00-19:00

和沙茶拌面又不同，漳州的干拌面通常以花生酱和猪蹄肉为主料，两者缺一不可，互相成就。

绝不使用市面上现成的花生酱，是每家店秘而不宣的绝招，也是每一碗干拌面的点睛之笔。

因老板叫松树而得名的松树干拌面已经开了28年，生意红火的势头只增不减。只要开门，来吃拌面的食客就不曾间断。

面条用的是圆润的细碱面，拌上浓稠的酱料也不会粘连成坨，要趁热赶紧拌开，花生酱的香味才会更加浓郁。

加料推荐各种猪身上的卤料，猪皮、猪大肠、猪肺等，还有常规的豆干、笋也卤得很入味。尤其是弹力十足的猪皮，感觉吃的不是肉，而是胶原蛋白。

其他拌面，还推荐南门头干拌面和许老溪地道干拌面，味道各有千秋，吃货一碗下去就撑得走不动道~

阿芳卤面

地址：漳州市芗城区延安北路中闽百货大楼边(多家分店，这家是最早的一家)

营业时间：周一至周日6:30-24:00

漳州最出名的一种面食，非卤面莫属。

漳州卤面的精华，在于特制的汤底。用大骨熬汤至少4小时，再加入干贝、鱿鱼、香菇、猪肉丝等食材提鲜，最后加淀粉勾芡。

口感清爽、略带粘稠的卤面汤底看似简单，背后还是颇费工夫的。

作为一个已经开出很多分店的连锁品牌，阿芳名气大、品控也做得不错。我住的漳州宾馆马路附近就有一家，也就没有舍近求远，味道嘛对得起名气。

卤面用的是碱性粗面，加够料更好吃。

阿芳的加料也是品种多、份量足，丰俭由人，通常15块以内就能吃得很满足了。会吃的人会再加一勺炸蒜，味浓料足，口感爆炸!

漳州卤面店太多了，能开得下去的，味道都不会太差。

当凤宫卤面、洋老洲卤面、府埕传统卤面、阿蛤正宗洋老洲卤面，这几家在当地很有口碑，路过的都可以拔草。

经常让人混淆的阿芬和阿芳卤面，据说之间有过复杂的“爱恨情仇”，不知道有没有本地的小伙伴来跟我说道说道。

公园和尚豆干面

地址：漳州市芗城区芳华北路4号(近中山公园)

营业时间：周一至周日14:30-19:30

在漳州话里，手抓面又叫“豆干面份”，就是将面团切成块状，和加料一起，拌上各种酱料的做法。

漳州地道的豆干面份有两种最常见的吃法：

一种是以炸物为主，炸五香、蒸丸、炸肉，代表性的小店有达聪小巷五香面;

另一种就是加炸豆腐裹着吃，最出名的就有这家公园和尚豆干面(老板外号叫和尚，不是只卖素食喔!)。

小店下午2点多开始营业，一般过了7点面就卖得七七八八了。店前大排长龙的景象，每天都会上演，生意好到堪称“神店”。

不过店员手脚非常麻利，拿了面就在露天找座开吃，不管是环境还是价格，都相当接地气。

肉条、菜饼、炸肉、蒸蛋、五香等加料都是店家自己做的，豆干不用多说，肯定是要加的了。每回漳州人点料，都颇有点“指点江山”的气势。

和尚豆干面的酱料非常特别，据说是加了芥辣、甜酱、沙茶酱油、花生酱辣酱等多种酱料，才混合调配出来的口味，只此一家，很值得一试。

夏日绵长的福建最消暑的方式，当然是来一份冰饮甜品了。整个福建的糖水种类大差不差，但在口味和做法上会有一些本地的特色。逛着古城、穿行小巷，顺便就把这些代表性的糖水都吃了。

原公园后门四果汤

地址：漳州市芗城区中山公园后面青年路190号

营业时间：周一至周日10:00-22:00

四果汤是漳泉地区的特色小吃，之前在盘泉州美食时也写过，泉州的四果汤以石花汤为底，而漳州则是以刨冰加蜜水为底，加的料大致都差不多。

对于很多老漳州人而言，这家原来开在人民公园后门的四果汤就是童年中夏天的味道。

搬来青年路后名气不减，本地人夏天哪怕顶着大太阳也要排队买来吃。

最早的四果汤是真的只有四种配料，但现在走进店里，跟老板豪迈地说一句“全要”，打上满满一碗至少得有11种加料。

抽芯的莲子、清爽的西瓜、软烂的汤圆、清凉的仙草、沙沙的绿豆、爽滑的石花膏??一碗也不过6块钱，却比奶茶健康、解暑得多。

刨冰机打出碎碎的刨冰，堆得像小山丘那么高，最后在尖尖顶上淋一勺蜂蜜水，关于闽南夏天的记忆就又被勾上来了。

回味坊莲子圆

地址：漳州市芗城区朝阳镇延安南路120号

营业时间：周一至周日9:00-22:00

本来想去拔草古早味胖姐连子圆的，结果连去了两天都“铁将军把门”，所以就去了这家同在古城里的回味坊莲子圆。

这家店的种类很齐全，四果汤、连子圆、花生汤都有，而且全天都能吃到。

连子圆的红糖味够浓，加芋圆和龟苓膏不知道是不是店家的创新做法。

而且一定要趁热吃，红糖的香味会更浓，总之味道还是不错的，就是不知道名气更大的胖姐是不是更好吃呢?

老板娘说晚上的红糖汤圆煮得火候正好，在她的强烈安利下也来了一碗。

汤圆本身没有馅儿，但红糖将糯米汤团整个都煮透了，撒上黑芝麻花生碎让坚果的香味混入其中，非常搭配。不过非常甜，不喜甜的小伙伴就不要点啦。

孔庙果汁

地址：漳州市芗城区延安南路143号

营业时间：周一至周日10:00-23:00

满大街的果汁店，看着店名平平无奇，却是十足的漳州特色。

古城周边的几条街，有好几家果汁店，味道都差不多，名气最大的就数这家孔庙果汁了。

果汁店的门面通常都不大，一个玻璃柜台里新鲜水果摆得整整齐齐。

先挑好要喝的果汁种类，店家就会操作一台粗犷的机器来回压上两遍，也不加额外的添加剂，真正的100%纯果汁。

最特别的是甘蔗片仔癀汁，加入长得像青草的片仔癀，初尝有一股青涩味，有回甘。

据说片仔癀对滋润喉咙很有效果，不过喝不惯的人也不在少数，保险起见的话也可以点甘蔗柠檬和甘蔗百香果果汁，酸酸甜甜都是大热天里的解渴良品。

漳州美食的记忆点，一个是种类繁多的面食种类，另一个就是多到让人眼花缭乱的特色小吃。至于要找最地道的漳州味道，看门面不起眼、却人头攒动的小店，跟着一起排队准没错。

老国三角_

地址：漳州市芗城区漳州市芗城区太古桥8-10号

营业时间：周一至周日10:00-21:00

比起菜头_，我倒是更喜欢三角_。

三角_是漳州特有的小吃，将大米磨成米浆后，加入槟榔芋，蒸上五六个小时再对半切开，便是三角_的半成品。

等有客人来买，再现炸成酥脆的金黄色，虽然没有馅料，但口感外脆里嫩，小小一个适口性很不错。

老国三角_这家店，是让三角_重新在漳州城中火起来的契机。

老板重新改良了三角_的做法，调配出了特制的酱料，再配上腌制的萝卜酸，趁热咬上一口，香甜酸辣咸一齐涌入口腔，味道妙不可言。

三角_做得出色，其他小吃也不在话下。

一种酱料走天下，店里人气单品炸里脊也很好吃，刷上酱汁之后那味道啧啧啧，又罪恶又不想停下手。

出乎意料的是春卷也很美味，加入了海苔、胡萝卜、土豆丝等一堆素馅的食材，调味多一分太咸、少一分无味，超级好吃!

想尝各种_类小吃，也可以去试试晓文三角饼、公园老牌菜头_。

孙氏麻糍

地址：漳州市芗城区青年路佳苑花园19幢2号街53号

营业时间：周一至周日8:00-22:00

孔庙果汁的边上就是孙氏麻糍，搭配一起吃，太惬意了。

麻糍看着很多地方都有，但漳州的做法独树一帜，也更复杂。这家孙氏麻糍传承三代，做法和味道却还是最古早的。

为了满足不同口味的客人，孙氏麻糍的口味多达20几种，传统的花生、芝麻、红豆、绿豆，创新的也有海苔、绿茶、芒果等等。

卖得最好的当属炸扁食皮(酥片)馅的，拉开糯米粉团，放入绿豆泥、白糖粉，再捏一把酥片裹在一起，最后放在装有花生粉和黑芝麻的盆中来回颠5秒钟左右，就大功告成了。

经过千百次捶打的麻糍有着软糯而富有嚼劲的外皮，内酥脆又有浓郁的粗粮香气，下午饿的时候取上一颗，让犯馋的嘴一万个满足。

店里还有其他现成的漳州小点心，适合买回家当伴手礼。

老康祖传面煎_

地址：漳州市芗城区延安南路159号

面煎_是另一种漳州“独家”小吃，油炸至金黄的厚厚_馅_皮，中间夹一层馅子，有点像厦门的满煎糕。

虽说是很常见的传统小吃，但面煎_的制作过程还是很复杂的。尤其是煎炸的过程，很考验对火候的把握。

老康祖传面煎_本来只是路过，看到招牌上写着“百年老店”的字样就被勾起了好奇心，听说也是漳州开得最久的一家面煎_店。

现任老板12岁起就跟着父亲学做面煎_了，现切现吃，来买的人真不少。

_有甜有咸，各自有一大票拥护者，甜2.5一块、咸3.5一块也很平价，尽可都试一试。

甜的通常有花生碎、冬瓜条、黑芝麻，再用桂花蜜调味;

咸口的更丰富，瘦肉、香菇、虾米、笋丝等等，香到吃完还想嘬手指。

如果平时不爱吃甜食，那甜口的面煎_对你来说可能就太甜了，推荐配茶吃;咸的没那么腻，但一块也足够了。

松跃圆圈生烫

地址：漳州市芗城区新华北路2号

能从早吃到晚的漳州小吃，我第一个想到生烫。

这种“漳州版麻辣烫”不麻不辣，甚至算得上清淡的美食，却足以从清早到深夜，抚慰每一个饥肠辘辘的胃。

和吃麻辣烫的步骤完全相同，到店先选食材，有不同价格可选，10元、15元、20元，区别在于可选的食材数量。

我去的这家圆圈松跃生烫在当地很有名气，种类五花八门的烫料摆了整整两个冰柜，根本挑不过来，我选的15元档可选6种。

其实汤底也可以选沙茶的，但这两天吃沙茶的东西太多，于是就选了最基础的清汤。

说是清汤，也并非寡淡无味。就像潮汕牛肉火锅的锅底能喝一样，生烫的清汤鲜香味美，空口喝也很好喝。

烫料推荐肉筋和鸭血，只这两样是放在烫锅里一直熬煮的，下足功夫，自然特别入味。

热乎乎的汤极适合天冷了来吃，一碗下肚让整个胃都舒服了。

阿才卤店

地址：漳州市芗城区北京路275-6号

营业时间：周一至周日8:00-23:00

没有去过一座城市，像漳州这般对卤味如此痴迷。不仅夜宵喝酒必点，一日三餐都不离的。

北京路上的阿才卤店把所有卤味就明晃晃地摆在窗口，色泽红润有光泽，看见了还怎么挪得动脚步喔。

阿才边上就是郑水根卤味馆，资格更老，看哪家人少就去哪家吧，都是久经考验的老店，味道不会踩雷。

切几样卤味再加一份饭、一碟青菜，就是漳州人的一餐便饭。

大肠醇厚肥美、嫩笋清甜爽脆、培肉烟熏入味，还有鸡爪、鸭肠、鸭脖、鱿鱼..??味道各不相同，但我尝起来有些偏甜，很符合江浙人的口味，每一样都是漳州人戒不掉的味道!

特意问了店家哪几样卖得最好，记住啊，焙肉、酱牛肉、大肠头、老姜猪心、蒜香鸡爪，这五样轮流点一遍，怎么吃都吃不厌。

最后推荐几个集中的觅食地。

漳州城区不大，美食也很集中，如果时间紧张，一天也能吃得很满足。

首推漳州古城及周围的区域。

很多城市的古城都变味了，漳州古城算是商业化和生活味平衡得很不错的了。

古城核心的台湾路、香港路、府埕，外围的青年路、北京路、延安南路，这几条路集中了上面提到的80%好吃的店铺。

尤其是北京路东西走向500米的这段路，是漳州城中心最为兴盛的美食街，而且都不是糊弄外地游客、是本地人都会常去吃的老字号。

古城本身算是一个景点，往来游客却不多。卖中药的、卖对联的、卖日用百货的都有。既充当着漳州的文化符号，又扮演者本地人闲逛购物的角色，散发着原始古城特别的古早味道。

除了漳州古城，漳州另一处美食地标是中山公园。

中山公园一度是小孩子玩耍、年轻人约会、老年人健身的地方，如今虽然一年都进去不了几次，但附近那些吃了好些年头的小店，却总得时不时去吃上一回。

其实从很多店名你也能看出端倪，带着“原公园”的，多半老店就开在中山公园边上。

尤其是中山公园南门，懂行的人一听就开始分泌唾液了。

虽然常常被泉州人吐槽过于保守、对很多事都无所谓，但漳州人唯独在三件事上有着出乎意料的执着——

为什么那么多人迷恋陈晓卿

在国内，有一种美食叫做上过《舌尖上的中国》的美食。如果说《舌尖》是教科书般的美食纪录片，那么第1.2部的导演陈晓卿就是行走的中华美食地图。

也许你不知道，除了导演身份，陈晓卿还是一个高段位的“美食博主”，他的微博日常没什么正经事，就是吃！从江南水乡吃到呼伦贝尔大草原，从农家乐吃到西餐厅，从草根美食到顶级料理。那些没被陈晓卿剪进正片里的美食，都在这儿了。

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可以说，没有一个地方的美食能躲得过陈晓卿的嘴！所以这次我特地花了两个星期扒了陈导的往期微博，做出了这份隐藏版的“舌尖”。

陈导的全国美食地图，了解一下！

北京

北京这个地方是这样的，如果你不了解它，初来乍到可能连吃都不知道怎么下口。点只烤鸭就以为来过北京，其实根本不是那么回事。

作为北京的常驻人口，陈晓卿吃出了一个包罗万象的京城，台州菜、安徽菜、湘菜、西班牙菜……接下来的内容叫做，陈晓卿带你在北京吃遍全世界。

湘人龙记老长沙米粉

一碗从长沙空运来的米粉是龙记的灵魂，配上店里免费的酸豆角，外乡人在这家小店嗦着家乡的粉，用一口浓汤以解乡愁。

还有这种炸到乌黑的臭豆腐，浇上店里特制的辣椒酱，一看就是湖南出品。

糖油粑粑是当地特色小吃，软糯粉团浸在红糖汁里，撒上一搓黑芝麻，别看只有四块，可是很占胃的哦。

地址：双井桥南北人泽洋大厦肯德基旁

营业时间：周一至周日11:00-21:30

QMexBar&Grill库迈墨西哥餐吧

一家酒吧和餐厅混合的墨西哥餐吧，店内风格主打工业风，除了基本的Taco，还有各种墨西哥风味小吃，常常有老外光顾。

店里有一台电视机、台球桌，营业到凌晨3点，太适合世界杯期间去看球赛了。

地址：工人体育场北路4号80号楼1层H01

营业时间：周一至周日11:00-03:00

官也街澳门火锅

一家见证了《舌尖》诞生的火锅店，当年陈晓卿和蔡澜就是在街的官也街澳门火锅店一起看的舌尖粗剪版。

老板Frankie是澳门人，他家的火锅不似四川火锅的火辣，更为养生，滋补的鸡脚猪骨煲，鲜活的大虾，粉白相间的嫩牛肉，一个字：“鲜”！如果在晚上去，一定要选靠窗的位置，可以饱览北京城的夜景。

地址：建国门外大街1号国贸商城北区七层NL7001+NL7-1

营业时间：周一至周日11:00-02:00

淮扬府

淮扬菜擅长江湖河鲜，而北京定安门的这家淮扬府，在法国的LALISTE世界1000家最杰出餐厅的排行榜评选中，排名是所有中国餐厅的第一名。

曾经拍过《云之南》的纪录片导演菲尔阿格兰来到北京，想吃中国的大闸蟹，于是陈导带人家去了淮扬府，结果这位英国导演彻底吃high！

地址：安定门外大街198号(地坛西门北侧)

营业时间：周六／周日11:00-14:3017:00-21:00

周一至周五11:00-14:0017:00-21:00

天水雅居

估计陈导对淮阳菜是真爱，所以在他的微博里，淮扬菜馆出现的频率很好，天水雅居是一家开了八年的淮扬菜馆。尤其当季的野生蒲菜和白芦笋鲜嫩可口。

凤凰豆腐看着其貌不扬，却是店里热门的特色菜。圆润饱满的生煎包，底部被煎得焦黄，撒上黑芝麻和葱花，看着就让人很有食欲。

地址：太平桥大街18号丰融国际大厦南翼3楼(近全国政协)

营业时间：周一至周日11:00-13:3017:00-20:30

懂事儿

懂事儿是京味儿十足的一家烤鸭店，每个包房都是以北京的胡同命名，墙上挂满了80年代的老物什。北京烤鸭是主角，除了烤鸭，北京的特色小吃也一应俱全，炸灌肠、豌豆糕、果子干……还可以尝到传说中的豆汁哦～

地址：东直门外斜街察慈小区11号楼

营业时间：周一至周日10:00-22:00

囍凤楼

陈导对囍凤楼的评价可以说是极高的：“目前北京最有老香港市井风情的餐厅了吧。”

花胶鸡火锅是进店必点的，满满的胶原蛋白，先喝汤再烫菜，一锅两吃，特别滋补。

当然还少不了港式小吃，菠萝油、奶黄包、凤爪、冻鸳鸯、鱼蛋，唯一的缺点就是周末午茶根本订不到位置。

地址：大望路温特莱中心A座1楼L101

营业时间：周一至周日11:00-14:3017:00-24:00

鱼银

枣营一番街是北京有名的日料一条街，鱼银正是一对锦州夫妻在这经营的日料店，坐落在不起眼的小胡同里，颇有深夜食堂的感觉。

老板深谙日料的精华，在于食材的新鲜，所以店内的食材都十分新鲜，连芥末都是现磨的。肥硕的海胆做成海胆鱼泥饭，剥好的毛蟹从视觉上就是一种惊艳，在搭上一盘鲜掉眉毛的海鲜刺身，虽然身在北京，味蕾却已经去了一趟日本。

地址：农展馆枣营北里一番街东侧一层底商

营业时间：周一至周日17:30-00:00

徽商故里

徽商故里在北京的徽菜餐厅里属于比较有名的。臭鳜鱼、炸毛豆腐、蒙城烧饼、黄山烧双石……出门在外的安徽人要是听到这些具有代表性的菜名，思乡之情怕是要喷涌而出了。

这有道叫做毛笔酥的小点心，保准让你眼前一亮，用酥皮炸成的“毛笔头”配上笔杆，简直可以以假乱真。一口咬下去才发现里面裹得是芋泥，好多人都是奔着这道点心来的。

地址：朝阳门内南小街2号

营业时间：周一至周日10:30-22:00

关云尝·烙锅

烙锅是贵州的一种特色美食，牛肉、洋芋粑、臭豆腐、各种蔬菜，对贵州人来说，没有哪种食物是不能下烙锅的。用一个小铲子在铁锅里来回翻动，根据自己的口味撒上各种调料，有点像自助烤肉。

地址：百子湾路16号后现代城百子园18号一层116号

营业时间：周一至周日17:00-03:30

黄门老灶&八合里海记

一天两顿火锅，果然中国人对火锅对热爱是不会厌倦的。黄门老灶属于重庆火锅，火辣热情，入选了北京火锅必吃榜，八合里海记属于潮汕牛肉火锅，清淡鲜嫩，是潮汕当地有名的火锅店，两者各有千秋。

黄门老灶

地址：百子湾路37号(双井京粮大厦北侧对面)

营业时间：周一至周日11:00-02:00

八合里海记

地址：双井桥百子湾路37号

营业时间：周一至周日11:00-03:00

眉州东坡酒楼(魏公村店)

四川人无辣不欢，所以来这家酒楼就要做好吃辣的准备，担担面、眉山棒棒鸡、毛血旺，连东坡肘子也是酸辣口的，但炖得很烂，入口即化。有些诡异的是川菜馆里竟然出现了烤鸭，而且据网友评价味道还不错。

地址：魏公村民族大学北路18号－1

营业时间：周一至周日10:30-21:30

niajo西班牙餐厅

西班牙人爱吃生火腿，其中伊比利亚火腿是最顶级的一种，所以niajo的这一道特级西班牙生火腿就确定了这家店的档次。红白相间的薄肉片完全没有肉腥味，反倒是油脂和纤维经过咀嚼，搭配出一种奇特的味道。还有让陈导都点头说好新吃法——伊比利亚腊味合蒸，看配图也是让人食欲呢。

地址：三里屯酒吧街81号那里花园3楼C305A

营业时间：周一至周日11:00-23:00

荣小馆

台州靠海，荣小馆专做台州菜，来这吃海鲜算是找对地方了。沙蒜、鹰爪虾……新鲜的海鲜不必重油重辣，简单的葱姜蒜就能烹饪出美味。《舌尖》拍过的台州农家小吃食饼筒，在这里也可以找到踪迹。

地址：地址：百子湾南二路77号

营业时间：周一至周日11:00-14:0017:00-21:00

厦门

答应我，下次来厦门，少逛点鼓浪屿的网红咖啡馆，好好吃顿正经的海鲜吧，这才是来厦门的终极意义啊。厦门人过去有一大部分人以渔业为生，地理优势使得这里的海鲜尤其鲜美。

上青本港海鲜

上青本港海鲜是当地非常有名气的海鲜馆子，一进门就能看到一个巨大的海鲜池子，养着活蹦乱跳的海鲜。人均100多能吃到这么鲜美的海鲜，这家店可以说很良心了。

地址：后江埭路29号速8酒店的1-2楼

营业时间：周一至周日11:00-14:0017:00-22:00

阿季海鲜酒食

这家店被陈导称为厦门的深夜食堂，装修走的是简单明了的工业风，每天傍晚才开始营业，需要提前预约位置，食材很鲜，调味非常地道，适合约几个知心好友，一边喝酒一边聊天。

地址：后滨路6号之169店面

营业时间：周一至周日17:00-23:30

禾祥鸭肉小吃店

老厦门人最爱的吃鸭去处，开了很多年，从早上9点一直开到凌晨，有些人甚至会大老远赶来点上一碗鸭肉冬粉汤。

地址：地址：禾祥西路15号之103室

营业时间：周一至周日09:00-01:00

广州

大哥茶餐厅

来广州，怎么能不去一次正宗的茶餐厅呢，这家餐厅名字自带一种江湖气，全广州只此一家，不开分店，不搞加盟，甚至连wifi都没有。

黑炒牛河成色不是一般的黑，一口菠萝油让你体验冰火两重天的甜腻口感，漏奶华是老顾客的必点菜系，用刀子划开炼乳瞬间就从中间流了出来，奶香四溢。

地址：西丽南路90号(近华侨城)

营业时间：07:30-01:00

腰记饭店

腰记在广州开了几十年，是经典的老底子味道，很多菜新厨师可能都不会做了。

陈导一点就点了最大胆的和虫套餐，蒸禾虫、蛋烙禾虫、油炸禾虫配柠檬草……看完这个菜单我终于给广州人无所不吃的特异功能跪了。

地址：化龙镇龙源路15号

营业时间：周一至周日11:30-13:3017:30-20:30

私厨炳胜

炳胜这家店我家之前的广州美食地图里也推荐过，他家的烧腊是我吃过全广州最好吃的，黑叉烧还上过《快乐大本营》，一口咬下去汁水直接喷溅出来，而且不会觉得油腻，回味起来一点点甜味。

用陈导的话来说：广州人真幸福！

地址：天河东路178号(近太古汇)

营业时间：周一至周日11:00-02:00

杭州

聚乐饭店

聚乐饭店现在改叫阿娟饭店了，别看门头不起眼，20年前，这可是萧山路边菜馆的传奇小店，虽说服务一般，环境也只能说是将就，价格不低被人戏称为“土豪农家菜”。但就是有人和陈导一样，迷上了聚乐的味道。

饭店只用最新鲜的食材，活甲鱼清蒸，野鸭煲汤，那味道是再复杂的调味料也做不出来的。老板做菜也是超任性，菜单上的菜不是每次都能吃到的，只做当下最新鲜的时令菜，菜单没写的也可以做，但是要面议。

地址：青年路2号(近固陵路)

营业时间：周一至周日11:00-13:0017:00-21:00

兰边碗

十五奎巷在过去是南宋的“百老汇”，虽然在游客密集的河坊街边上，却也藏着不少好吃的小店。比如这家兰边碗，不管是沈宏非还是陈晓卿都打过卡。

店里所有食物都是用兰色花边的瓷碗装盘，主要做老底子蒸菜。要是去了也别纠结点什么了，陈导和沈宏非的菜单我都替你们准备好了：笋干蒸河虾，煎爆腌海鲈鱼，八宝酱丁，神仙蹄，咸肉蒸饭，梅干菜蒸笋干。

地址：十五奎巷42-3号

营业时间：周一至周日11:00-13:3017:00-20:00

江南译

江南驿的老板娘兔子在杭州也算一个风云人物了，不是厨师出身，却有做菜的天赋，四处游学最后在杭州开了这家江南译，用料极为大胆，说不出店里的菜属于哪个派系，浓浓的个人特色。

每桌必点的椒麻鸡，让陈导也念念不忘。还有咸鸡咸鱼蒸鸭舌、飞鱼子烧豆腐、三杯冬笋、糟蛋肉饼臭豆腐、烧湖蟹、酸辣包菜、番茄肉片汤，你要是下次去，可以依样画葫芦，来一套陈晓卿同款。

地址：天竺路355号(近法喜寺)

营业时间：周一至周日11:00-14:0017:00-21:00

宁波

兴业饭店

兴业是蟹浦当地的老牌饭店之一，过去宁波人逢年过节办酒席，都爱往这跑。棉桐、呛蟹、银蚶毛蚶、烤笋、甜豆、烧鲜带鱼、菜年糕、鮸鱼胶、咸肉……想吃宁波的特色小海鲜，来这里准没错。

地址：宁波市镇兴建西路与新建西路交叉口西150米

营业时间：周一至周日10:30-14:0016:30-21:00

绍兴

老绍兴味道

乍一看，这地方不像一家餐馆，到像是古时候的老宅子，雕花木屋临河而建，浓郁的花雕酒香在走廊蜿蜒，再点一盘招牌的醉蟹膏、绍三鲜，这可真真是老绍兴味道了！

美食讲究色香味，绍兴人偏偏嗜“臭”，臭豆腐、霉千张、霉菜头……这些个绍兴特色菜，都是越臭越好吃。

地址：环城南路金帝银泰城对面

营业时间：周一至周日11:00-13:3017:00-20:30

台州

杜记麦饼

陈晓卿一到台州，网友就疯狂推荐他去吃这家杜记麦饼，对于台州人来说，这家饼店可是最最难忘的老字号了。热乎乎的饼皮里可以加各种料，陈导当天一次性试了蛋、蛋肉、糖、土豆、梅菜、芹菜六种麦饼，结果直呼“被搞大了肚子”。

地址：巾山东路与台州府路交叉口南

营业时间：周一至周日09:00-20:00

扬州

运河味道

扬州是淮扬菜的发源地，倚靠长江，所以扬州人特别擅长烹调江湖河鲜，运河味道就是这么一家地道的淮扬菜馆。

这个时节去，还能吃到店里最馋人的龙虾宴。小龙虾必须15年花雕浸泡，清水、蒜香、香辣、泡椒……运河味道的厨师可以说把小龙虾做绝了！

地址：南通东路128号

营业时间：周一至周日09:00-22:00

冶春茶社

冶春茶社是当地响当当的百年茶馆，来着喝早茶的人从六点就开始排队，多半是为了吃一口当地特色的茶点：蟹黄汤包、烫干丝、蒸饺……眼前是亭台水榭，口中是人间至味，这座城市的美妙之处就在于此。

地址：丰乐下街8号冶春文化广场

营业时间：周一－周日，全天

成都

冒椒火辣

成都的深夜，火辣的串串和消愁的啤酒，齐齐下了肚。冒椒火辣是当地有名的撸串胜地，一到晚市门口就大排长龙，现场撸串的场景可以用疯狂来形容。

就像陈导说的，什么少不入川，明明是胖不入川！

地址：奎星楼街33号

营业时间：周一至周日11:30-14:0017:00-22:00

重庆

花市碗杂面

对于重庆小面，陈导师这样定义的：“世界上有两种小面，一种是重庆小面，一种是开在外地的重庆小面，只有前一种是美食。好的食物有根，谁也搬不走。”

花市碗杂面店面的大小顶多只能算路边的苍蝇馆子，但是排队的人那叫一个多，就算没有位置，也有人甘愿端着面碗蹲在面口吃。通红的辣椒面，炸到酥黄的豌豆，光看着我就已经忍不住分泌唾液了。

地址：民生路9号

营业时间：周一至周日07:00-21:00

长沙

水库十五栋

越是意想不到的地方，越是发现意想不到的美味。水库十五栋就是这么一家开在居民楼的家庭小馆，蒜蓉蒸排骨、紫苏龙虾尾、家烧丝瓜、黄焖鸭块、毛乳蒸肉、老腊肉、清炒萝卜菜……陈导表示微博九图根本不够发呀。

老板娘是为位非常热情的长沙阿姨，在这样的地方吃饭，有一种回到家的感觉。

地址：桂花路桂花公园往东100米罗莎蛋糕路口处往里50米

营业时间：周一至周日11:00-14:0017:00-20:30

晴溪庄园

如果在你的印象中，长沙美食就是口味虾和大排档，那晴溪庄园可要颠覆你的认知了。扑面而来的古风建筑，身着民国服饰的店员，精致的摆盘，连一块豆腐都能做到极致。

不少年轻夫妻都愿意把这里作为结婚宴请好友的地方。

地址：星沙大道20号

营业时间：春季、冬季周一至周日10:30-13:0016:30-20:00

昆明

颐人园

每座城市都有这么一家24小时营业的小餐馆，不需要花太多的钱，慰藉深夜还在忙碌的人。颐人园就是这么一家当地的老字号，每一碗米线都是小锅单烧，面汤鲜美。

地址：丰宁小区茭菱路938号

营业时间：全天

做完这份美食攻略

我都忍不住给自己点赞

下次去这些城市旅游

关于宝香潮汕牛肉火锅地址的内容到此结束，希望对大家有所帮助。