酱好的牛肉怎么炒好吃吗,速冻调制牛肉怎么吃
• 阅读 17• 作者 坂田月明
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爆炒酱做什么好吃
原料
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牛肉(400克)
烧烤酱20克
香菜1颗
酱油半勺
生抽半勺
料酒半勺
姜2片
葱半颗
蒜2瓣
1/牛肉,香菜洗净。
2/葱白、姜、蒜切好。
3/牛肉逆向切薄片。
4/锅里烧水把牛肉撩一下去掉血水。
5/捞起沥干。
6/油锅烧热,葱姜蒜爆锅。
7/放入牛肉大火翻炒十分钟后,喷点水继续翻炒几分钟生抽、酱油、料酒、冰糖,翻炒。
8/加入烧烤酱继续翻炒3分钟左右,中小火炒,加了酱火大了容易糊。
9/最后加入香菜翻炒几下即可出锅。
10.美味又好吃的爆炒酱做好吃完成开吃了。
炸好的牛肉丸子怎么做好吃
可以做蒸碗丸子
碗中放生抽香醋盐,鸡精味精,适量的水,香油搅拌均匀,放入牛肉丸子上锅蒸20分钟左右,出锅以后撒葱花香菜即
速冻调制牛肉怎么吃
1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。
2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段,
姜片,料酒。中火1小时。
3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒,
料酒,酱油同炒2分钟。
4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中,加冰糖继续煮1小时。其间
翻几次,尝味,酌情添加酱油/冰糖。
5、到汁浓肉烂关掉火即成。
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