牛肉土豆胡萝卜香菇煲饭?牛百叶土豆焖饭的做法

牛肉土豆胡萝卜香菇煲饭?牛百叶土豆焖饭的做法

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下牛肉土豆胡萝卜香菇煲饭的问题,以及和牛百叶土豆焖饭的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

土豆香菇炖牛腩怎么做好吃

土豆香菇炖牛腩怎么做好吃

用料牛腩肉500克,土豆100克,胡萝卜100克,葱段、姜片、蒜末、盐、糖色、料酒、花椒、味精、花生油各适量做法.牛肉洗净切块,用清水泡半小时后捞出。土豆去皮,切块,炸至半熟捞出。胡萝卜切块。锅内加水烧开,下入牛肉再煮开,撇净浮沫,加入葱段、姜片、花椒、料酒、蒜末、味精、盐、糖色,改用小火炖至九成熟,加入土豆、胡萝卜,炖至土豆熟烂即可。

藏餐牛肉丁汤的做法

藏餐牛肉丁汤的做法

用料

牛肉80g

胡萝卜1/4

土豆半个

番茄1个

西芹2根

香菇2个

洋葱1/8

盐适量

小葱适量

做法步骤

步骤1

牛肉逆着纹理切小块,建议切得又薄又小,方便宝宝吃。去飞水,洗净备用。

步骤2

胡萝卜、土豆切丁,番茄切块。

步骤3

开大火,放入番茄块,用锅铲压几下番茄,而后倒入牛肉丁,翻炒几下。放入炖锅中,加入1大碗清水。大火烧开,加入胡萝卜丁和土豆丁,转小火,煲1个小时左右。

步骤4

然后,把西芹、洋葱、香菇切丁,放入汤中,再放入适量盐。继续炖半个小时即可。麻麻可以尝尝看,这时蔬菜应该入口就酥软了,牛肉也很烂了。

步骤5

喝的时候,洒点小葱、香菜更香哦~

牛百叶土豆焖饭的做法

牛百叶土豆焖饭的做法

1、将新鲜牛百叶洗净,入沸水焯水。

2、将牛百叶入高压锅,放A料后上火,压制15分钟捞出晾凉。

3、将B料、C料分别调成碗汁。

4、将熟牛百叶顺纹路改刀装盘,带碗汁一同上桌。

土豆焖饭

-材料-

米两人份(量杯量两杯)

土豆1-2个

有机豆瓣酱2勺

金兰酱油1勺

金兰素蚝油1勺

香油1茶匙

-步骤-

1.米先浸泡15-30分钟

2.土豆削皮切小块,泡在清水里防止氧化,待下锅前在沥干

3.炒锅入油,油烧热后倒入沥干后的土豆块,翻炒至边角边边略略焦黄,转小火,放入豆瓣酱炒香,再加入酱油和素蚝油炒均匀上色,关火(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)

4.把炒过的土豆倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式

5.饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,准备盛出时放一些香油拌匀即可。

白菜蒸火腿

材料:白菜250克、火腿50克、黄酒30克、生抽30克、姜片5片、小葱2根、芝麻香油5克

做法

1.白菜切掉根部,摘下叶片。把菜叶和菜帮部分切开,菜叶部分手撕成小块。

2.菜帮部分用刀斜切成片,能更好的入味。

3.切好的白菜帮垫到盘底,铺上白菜叶和火腿片。再放上姜丝和小葱段,淋入1大勺黄酒,1大勺生抽,2克盐。

4.放到水开了的蒸锅里,中火蒸15分钟。想要更香的话可以蒸好后再淋点热油。出锅淋点芝麻香油,挑去姜片葱段,拌匀就可以享用了。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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