香菇青菜牛肉一起炒的做法黄瓜牛肉香菇怎么炒好吃-菲力牛肉网

香菇青菜牛肉一起炒的做法黄瓜牛肉香菇怎么炒好吃

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下香菇青菜牛肉一起炒的做法的问题，以及和黄瓜牛肉香菇怎么炒好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

辣子牛肉烩香菇步骤

材料：

黑椒牛排肉100克、香菇50克、杏鲍菇50克、洋葱30克、青椒2根、胡萝卜30克、蚝油适量、淀粉1勺

做法：

1.准备好材料。

2.将香菇、杏鲍菇、洋葱、胡萝卜切块，青椒切段备用。

3.牛肉切块备用。

4.取碗装入少半碗清水加入一勺淀粉拌匀备用。

5.热锅倒油烧至八成热。

6.放入牛肉快速翻炒变色。

7.放入香菇、杏鲍菇、胡萝卜翻炒1分钟。

8.放入洋葱翻炒均匀。

9.加入半碗清水煮开。

10.加入适量盐和蚝油翻拌均匀，煮至汤汁浓稠。

11.放入青椒翻炒片刻。

12.倒入淀粉水勾芡，翻炒1分钟出锅。

牛肉和香菇能一起炒着吃吗

能一起吃，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，牛肉有丰富的蛋白质和氨基酸，铁元素，两者一起炒着吃，对人的身体很有好处，对于减肥的人来说，也是好的，因为牛肉跟香菇中的脂肪含量很少，还能改善贫血。

黄瓜牛肉香菇怎么炒好吃

黄瓜牛肉香菇好吃炒法

原材料：

主料：

牛柳200克，黄瓜干100克，发好的香菇50克。

辅料：

A、鸡粉2克，生抽3克，味极鲜2克，生粉少许，鸡蛋半个，花生油25克。

B、葱段、姜片、蒜片各5克，花雕酒25克，味极鲜3克，鸡粉3克，味精2克，蚝油2克，香油少许，胡椒粉5克，水淀粉少许。

做法：

1、黄瓜干泡水3小时使其回软，汆水备用。

2、牛柳纳盆，加A料拌匀，腌渍2小时。

3、牛柳入五成热油中滑油一分半钟，加入香菇炸至干香，二者一同捞出，沥油备用。

4、锅上火入底油，加葱段、姜片、蒜片爆香，入黄瓜干、牛柳和香菇，烹入花雕酒炒香，调入味极鲜、鸡粉、味精、蚝油炒半分钟，加香油、胡椒粉翻匀，勾芡，出锅前淋少许花生油翻匀，装盘即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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