牛肉山药汤白粥的做法窍门山药怎么煮稀饭-菲力牛肉网

牛肉山药汤白粥的做法窍门山药怎么煮稀饭

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山药和小米能熬稀饭吗？

我是沈小怡，非常荣幸能回答这个问题。

当然可以放在一起熬粥了。小米可是好东西，蛋白质含量比大米高，维生素B1含量更是位居所有粮食之首，经常喝小米粥养胃又养人，尤其是那厚厚的一层米油，更是营养价值丰富，好比“代参汤”。山药粉糯甘甜、健脾养胃，山药和小米放在一起熬粥养胃健脾两不误，营养又好喝，比吃肉更养人。

以上就是我的回答，如果您有更好的想法或者建议，欢迎来评论区留言哦，欢迎您关注并@i沈小怡，我们一起好好吃饭好好爱。

山药怎么煮稀饭

1.用料:山药200g,大米50g,小米50g,大枣6颗，枸杞20颗，冰糖10g

2.具体步骤:

步骤1:山药去皮，放入加白醋的清水中洗干净，切块后放入清水中备用。

步骤2.红枣对半切开，大米，小米提前浸泡半小时，洗净倒入锅中，加2500g水，加入山药块，枸杞，大火煮开，文火慢炖半小时，注意搅拌，待山药软糯后，加冰糖煮5分钟至融化即可。

长山药熬稀饭的做法

1、准备食材：米饭1碗、长山药半根。配料：枸杞1把、冰糖少许、面碱少许

2、长山药上锅蒸熟，去皮切成小块。准备1碗白米饭。用米粉做粥，可以加快煮粥的时间，让米快速开花起粘。如果用生米，最好提前浸泡1-2个小时。

3、枸杞洗净备用；准备适量的冰糖备用。

4、锅中烧水，水沸腾后把米饭倒入锅中，用勺子把米饭搅散，不要让米饭成坨，然后盖上锅盖继续煮。

5、水再次沸腾后，加入1小勺面碱搅拌均匀。加入面碱可以让粥快速起粘，生成粥油，但是不能过多，过多会造成粥水发苦。

6、把山药块放入锅中，用勺子搅拌均匀。山药提前放入，经过长时间熬煮，可以让山药的营养成分更好的融入到粥水中，而且还会让山药更加软糯好吃。

7、锅盖留小缝，防止粥水溢出，小火熬煮20分钟左右。

8、把枸杞和冰糖倒入锅中，再小火煮5分钟左右即可关火，煮好的山药稀饭盛出上桌。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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