盒饭牛肉西红柿怎么做盒饭配菜一般都有什么-菲力牛肉网

盒饭牛肉西红柿怎么做盒饭配菜一般都有什么

大家好，今天来为大家分享盒饭牛肉西红柿怎么做的一些知识点，和盒饭配菜一般都有什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

康康快餐里的红烩牛肉饭怎么做

原料：牛外脊300克、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、芹菜2棵

辅料：山楂干4片、姜3片、葱1根、八角（大料）1朵、香叶1片

调料：盐3小匙、糖2小勺、番茄酱2大勺、酱油1大勺、酒2大勺

做法：

1.做这道菜我喜欢用牛外脊的肉，用牛腩也可以。把肉洗干净后放到凉水里焯熟。一定要在凉水里下锅，这样才容易把肉里面的血沫煮出来。

2.把焯过一遍水的牛肉块放到另一口大一点的锅中，锅中注入开水放入、香叶、姜片、大料、葱、山楂片继续煮，煮到肉软烂，用筷子轻松可以穿透就可以了，不用高压锅用普通锅的话，大约需要一个半小时左右。

3.利用煮牛肉的时间，开始处理其他配菜。一个洋葱一小半切成洋葱碎，待会儿炝锅用，另一大半切成大块。

4.胡萝卜和土豆洗净后去皮后切成块，芹菜切成段。

5.牛油煮烂后就可以用它和蔬菜们一起烩菜了。先在锅中放入黄油。

6.黄油融化后放入洋葱碎烹香。

7.放入煮好的牛肉块翻炒片刻。

8.放入胡萝卜和土豆块翻炒两三分钟。

9.烹入番茄酱，番茄酱要选用没有味道的纯番茄酱，不要用吃薯条时用的番茄沙司。

10.烹入适量的酒，我用的白兰地，用白葡萄酒、红葡萄酒、朗姆酒这样的果味就都可以。

11.调入适量的糖

12.倒入开水稍微炖一会儿，直到土豆软烂。

13.土豆炖软后放入洋葱片和芹菜段翻炒一下。

14.临出锅前放入食盐调味就可以了。

多说两句：

*番茄酱要选用没有味道的纯番茄酱，不要用吃薯条时用的番茄沙司，我用的是中粮集团的屯河番茄酱。

*有朋友问我煮牛肉的汤可以直接倒入炖锅里吗？我在做清炖牛肉的时候，炖到最后牛肉汤已经很少了，里面都是煮烂的葱和配料。如果剩得多的话可以倒回锅中一起炖的。

盒饭配菜一般都有什么

盒饭配菜什么菜都可以有，我吃过的盒饭一般有：肉炒芹菜，鸡蛋炒西红柿，土豆炖牛肉，肉炒蒜苔，白菜猪肉粉条，猪肉炖豆腐，素炒土豆丝，孜然羊肉，羊肉炖白萝卜，等等只要是普通的家常菜都可以用来做盒饭，吃着味道也很好，主要也是非常方便的。

水煮辣头牛快餐模式都有哪些好吃的牛肉啊？

同是一头牛身上掉下来的肉，却偏偏有多种吃法、多种风味。其推出的番茄牛腩、麻辣牛肉、藤椒牛杂、金汤肥牛、酸菜牛肚等几道爆款美食，让顾客真正感受到了它的诱惑难挡！

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