朝鲜辣椒牛肉做好吃的做法(朝鲜牛肉炒豆芽的做法)-菲力牛肉网

朝鲜辣椒牛肉做好吃的做法(朝鲜牛肉炒豆芽的做法)

大家好，今天小编来为大家解答朝鲜辣椒牛肉做好吃的做法这个问题，朝鲜牛肉炒豆芽的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

朝鲜酸白菜的腌制方法

制作朝鲜辣白菜的要点主要在于腌制白菜和调制腌酱两个方面。

腌制白菜盐要把白菜缝隙都抹匀，如果白菜量比较多，腌制时长要增加。

调制腌酱方面，加沸水拌辣椒粉可以使辣椒粉颜色更深，更加有糯性。

加苹果和梨等，因为它们含有天然的糖分，可以给辣白菜提味增加酸甜辣爽的口感哦。

朝鲜辣白菜的食材清单：

大白菜2颗/苹果1个/梨子1个/洋葱半个/鱼露3勺/白糖30g/食盐适量。粗辣椒粉100g/细辣椒粉100g/蒜瓣100g/生姜50g/熟芝麻30g/糯米粉25g。

鸡西辣菜的做法？

鸡西辣菜之辣拌空心菜

原料:空心菜(本地俗称大头菜)一颗;洋葱一头;香菜少量;大蒜两瓣;食盐;白糖;味精;米醋或者白醋;辣椒油。

菜中辣椒油的作用很大。

说一下做法:

1、首先烧开大豆油(应多烧一些因为辣椒很"吃油")油烧开后放入一些姜丝,八角(大料),把烧好的油倒入盛辣椒面的碗中均匀搅拌.

2、大头菜切成丝,洋葱切成丝,在放入少量的香菜,大蒜切成末,食盐酌情放入,味精酌情放入,(起到主要作用的就是醋,白糖和辣椒)

3、醋与白糖要看个人喜好但总体来讲应该稍微多方一点

4、辣椒油应多加入油,然后进行搅拌(最好直接用手进行挫拌,以便使佐料深入菜中)。就这样一道酸甜口味辣拌空心菜就做好了。

其他的辣菜也可以通过该方法制作！

朝鲜牛肉炒豆芽的做法

用料

牛肉

400克

豆芽

1斤

姜

5片

葱

2根

辣椒

2个

料酒

3勺

盐

1勺

生抽

2勺

红糖

2勺

步骤1

牛肉、豆芽洗净，葱、姜切好备用。

（牛肉可加点生粉搅匀）

步骤2

姜、辣椒入油锅，热一会儿。

步骤3

加入牛肉炒一会儿（为避免粘锅，可加少量水），加入适量盐、生抽、料酒、红糖炒一会儿。

步骤4

倒入豆芽，炒一会儿。

步骤5

撒上葱花，起锅即可。

好了，关于朝鲜辣椒牛肉做好吃的做法和朝鲜牛肉炒豆芽的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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