香椿芽卷牛肉,香椿拌肉正宗做法
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椿叶的十种做法
1.香椿蛋饼。将香椿叶洗净,放入蛋液中搅拌均匀,然后煎成蛋饼,既美味又营养。
2.香椿炒蛋。将香椿叶和蛋液一起炒制,口感清香鲜美。
3.香椿豆腐。将豆腐切成小块,放入开水中焯水,将香椿叶和豆腐放在一起炒制,口感细腻。
4.香椿炒鸡蛋。将香椿叶切碎,加入鸡蛋中一起炒制,味道绝佳。
5.香椿炒肉。将香椿叶和瘦肉一起炒制,口感鲜嫩美味。
6.香椿炒牛肉。将香椿叶和牛肉一起炒制,口感鲜嫩多汁。
7.香椿炒虾仁。将香椿叶和虾仁一起炒制,口感回味无穷。
8.香椿烙饼。将香椿叶切碎,加入饼糊中,烙成饼干,口感酥脆美味。
9.香椿汤。将香椿叶和鸡肉、猪骨等放入汤中慢慢熬制,汤汁清香味美。
10.香椿拌面。将香椿叶切碎,和面条一起拌制,口感清香可口。
香椿拌肉正宗做法
用料:
香椿250克,牛肉适量,白芝麻2克,蒜瓣5,生抽2勺小米辣5个,淀粉3勺,
蚝油1勺,醋1勺,香油2勺,料酒1勺,
鸡蛋1个,辣椒粉1勺
步骤1
300克牛肉切薄片,一个蛋清,一勺料酒,生抽,淀粉,少许盐,拌匀腌制半小时
步骤2
香椿开水烫一下捞出备用
步骤3
开始调料汁,小米椒,辣椒粉,芝麻,倒入热油,然后加入生抽,陈醋,耗油搅拌均匀备用,把腌制好的牛肉倒入烧开水的锅里,肉变色立马捞起,然后倒入调好料汁,最后放入香椿
香菇香椿怎么炒
香菇香椿的炒法:
首先,新鲜的香菇300克,洗干净沥干水分,切成薄片备用。
然后,新鲜的香椿300克,洗干净沥干水分,切成二厘米长的小段等待备用,准备葱花30克,姜末20克。
之后,40克花生油倒入锅中,起锅烧油至八成热,放入葱花姜末使之炸出香味。
最后,放入备好的香菇和香椿翻炒三分钟后,加入20克食用盐,20克生抽,10克味精,20克蚝油,炒拌八分钟之后即可出锅装盘,美味的香椿炒香菇就做好了。
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