源禾牧牛肉甄选牧场,人工牧场适合种植哪些多年生牧草?
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南方种草养牛技术
南方草山草坡放牧养牛技术
一、合理选择放牧草场
南方土地肥沃,光、热、水、充足,适合牧草生长。草场具有多样性,分为山地草甸草场、山地草丛草场、灌木草丛草场、疏林类草场、灌丛类草场及农林隙地类草场,草场级别差异较大。南方多山地丘陵,地势不平,而且往往草、林、农交叉,草场分散。所以要结合牛的生活习性,合理选择适宜放牧草场。一般选择成片的草场,小的牛群也可以选择农林隙地类草场。草场植被条件要好,产草量要高。草场坡度应低于35°,坡过陡,不利于牛的采食,且易对牛造成伤害。尽量不选择山间洼地或者种植水稻的水田,因为牛体重大,易陷进去。
二、确定合理的放牧季节、时段和方法
根据湘中地区气候情况,适宜的放牧季节是每年的3月中旬至11月底,全年放牧时间7个半月。开始放牧时间和收牧时间,要根据不同地区气候和草场情况而定。
每天放牧2次。第1次:早上6:00-9:00;第2次:下午16:00-18:00,全天放牧5个小时。每天放牧时间还要根据草场情况和牛的采食情况而定。牧草生长茂盛,则减少时间;牛吃饱后会自动回牛场,放牧人员要遵从牛的意愿,不勉强放牧时间。
霜期过后,牛吃露水草有益,长膘快。但开春牧草鲜嫩,含水分高,纤维少,大量采食会引起肠胃不适。如果过量采食苕子、紫云英、白三叶等豆科牧草,会在瘤胃内产生大量气体,引起臌胀病。为避免拉稀涨肚,在开始放牧的前15天左右,每天第1次放牧前,先喂干稻草至半饱,然后再放牧。
秋季牧草变老,水分减少,干物质增加,适口性下降,宜增加第1次放牧时间,减少第2次放牧时间。
参考资料:肉牛养殖抓秋膘很重要
三、适宜的选择品种与牛的类型
南方草山草坡往往比较陡峭,坡度较大,非人工种植的原生态草场,草的生长情况不一,不是所有品种和生长阶段的牛都适合放牧。一般来讲,南方本地牛、安杂牛等更适合放牧。南方牛个体小、蹄质坚实、四肢强壮、行动敏捷,适应山地放牧。大型品种,如西门塔尔、夏洛莱等在山地放牧适应性就较差。
育肥牛对营养要求高,应尽量减少不必要的运动,加之南方草场质量不高,不适于放牧。若是草产量较高的人工草场,也可以放牧育肥。
放牧牛主要是母牛和育成牛,南方草山草坡原生态草场基本适应母牛、育成牛的营养需要。母牛怀孕8个月时不再放牧,否则易流产。母牛产后前2个月不适宜放牧,因为此时若带犊放牧,犊牛易受伤,不带犊牛放牧,母牛采食不安心,屡屡跑回牛舍,很难管理。
四、实施轮牧和分群放牧
非人工种植的放牧草场属于原生态草场,二、三级草场居多,牧草种类禾本科占60%左右、杂类草30%左右、豆科牧草10%左右,产草量参差不齐,载畜量差异较大。南方属于黄壤或黄红壤土质,通透性不如沙质土,经踩踏后易板结,野生牧草耐踩踏性比较差,在同一地块上放牧时间过久极易造成草场退化。为此,要根据草场情况确定载畜量,并采取轮牧措施。一般草场,2头牛/hm2,将草场隔断若干地块,每块牧草放牧3~5天,然后轮牧到其他地块,让牧草休养生息,恢复生长。放牧牛采取分群措施,避免公母牛、大小牛混牧。可以将放牧牛群分为育成牛群、空怀及怀孕前期牛群、带犊牛群三大类,分群放牧。
五、放牧牛的管护
合理配置放牧人与放牧牛的比例。在大规模草场上,每人可以放牧200头左右;在小型牧场,特别是山坡地草场,每人放牧50头左右。要做到人随牛走,任牛采食,人与牛保持10m左右距离。在牛没有出现啃食庄稼、树木等情况下不赶牛,远离噪声较大的地方,在草场附近不能放炮开山,为牛创造一个安静的放牧环境。及时观察牛的采食情况,判断牛的采食量,当发现牛主动回牛舍时,说明已经吃饱。注意对个别牛的观察,及时发现发病的牛。注意天气变化,发现天气异常,应及时收牧。特别注意观察发情动态,出现爬跨、稳
栏等情况及时记录,告诉技术人员适时配种。
在比较大或者离牛舍较远的草场应安装补水设施,供牛及时饮水。饮水设施宜安装在树荫下,同时满足牛群乘凉和饮水的需求。
六、采取放牧与补饲相结合的方式
放牧养牛是经济有效的饲养方式,但枯草季节、恶劣天气不能放牧,草场质量不好时牛吃不饱,这些情况均需要补饲。补饲分为季节性补饲和临时性补饲。
季节性补饲主要是在枯草季节,采取舍饲,每天喂2次,上午6:00-9:00,下午3:00-6:00。育成牛每天补饲稻草3Kg、青贮5Kg、配合精饲料0.8Kg;空怀及怀孕前期牛每天补饲稻草4.5Kg、青贮4~5Kg、配合精饲料1Kg。
临时性补饲主要是在放牧季节天气或者草场质量不好时进行。遇到下雨天不能放牧,把储备的稻草、精饲料放到牛舍内饲喂,育成牛稻草每次饲喂2Kg、精饲料喂0.2Kg,空怀及怀孕前期牛稻草每次饲喂3Kg、精饲料喂0.4Kg。草场质量不好时根据牛采食程度及膘情,适当补饲稻草及精饲料。
七、放牧牛疫病防治
放牧牛群风吹日晒,有时淋雨易患感冒;草丛中蜱较多,易被寄生还会引起焦虫病;草场地势陡峭,石头多,经常引起外伤。
1、感冒:用30%的安乃近20~40mL加入青霉素400万~640万IU进行肌肉注射,每天2~3次,连用2天即可痊愈。
2、除蜱:对全群牛使用伊维菌素0.02mL/kg,皮下注射;或用敌百虫配成2%溶液喷洒体表,1次/天,连喷2天,并对牛舍清扫消毒。
3、焦虫病:将血虫净配成5%的溶液进行深部肌肉注射,7mg/kg,每日1次,连用3天,最多不超过5天。
4、外伤:小伤口先用生理盐水清洗,再用络合碘进行消毒,最后撒上消炎粉。大伤口消毒后要缝合,并注射精制破伤风抗毒素1.5万~3万IU,尽早应用抗菌素等药物。
人工牧场适合种植哪些多年生牧草?
人工牧场适合种植哪些多年生牧草?
人工牧场种植多年生牧草主要是用来放牧家畜的,所以选择种植的牧草要考虑种植地的气候资源条件,南方和北方的温度、雨量不一样,选择的品种不一样。种植的目的是放牧,所以选择的牧草品种必须是耐践踏的、耐瘠薄、产量高、再生能力比较强的。同时要考虑禾本科与豆科牧草的比例,提高牧草蛋白质水平。牧草植株不能过高,叶菜类、高秆类牧草不适宜。
通过以上的要求,可以种植的多年生牧草有苜蓿、白三叶、沙打旺、多年生黑麦草、无芒雀麦、牛尾草羊草等。
1、苜蓿草,豆科牧草,多年生牧草,寿命可以达到三十年,牧草营养价值非常高,亩产新鲜亩草3500公斤左右。在放牧的情况下苜蓿与鸡脚草混播,放周岁育肥牛,在不补充精饲料的情况下,一亩可以获得增重60—745公斤,每头牛日增重0,9公斤以上。
2、白三叶,多年生豆科牧草,再生性好,耐践踏,耐荫、适口性好,营养价值高,一般亩产鲜草2500公斤。
3、沙打旺,多年生豆科牧草,生长迅速,产量高,再生力强,通常产量2100—3000公斤,高的可以达到5000公斤。
3、多年生黑麦草,禾本科牧草,耐牧,分蘖多,是很好的放牧牧草。与白三叶混播比较好。
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在农村养牛赚钱吗?
在农村养牛赚钱吗?
在农村养牛赚钱吗?老周回答是肯定的。
农村养牛的历史悠久,祖祖辈辈都养殖耕牛,过去养牛是为了耕地,牛是受到保护的,是不能随便屠宰牛的。改革开放后,牛的养殖利用方向发生了根本变化,养牛的主要目的是为了吃肉,养殖的肉牛可以屠宰上市进行销售,市场的牛肉价格稳步上升。
农村养牛前景是非常好的,市场牛肉价格是稳中有升,从改革开放以来,牛肉价格很少波动,目前,养牛是农村养殖业中比较稳定安全的一个养殖项目。
农村养牛主要依靠农作物秸秆和放牧补料,农作物秸秆是种植业的副产品,草是大自然无偿提供的,不用花钱,节省了一大笔支出。农村有着丰盛廉价的水草资源,农村养牛,一年四季除了冬季下雪封山外,都可以在野外放牧,饲草都是大自然无偿提供的,在南方地区甚至于可以终年在外,吃住都在外,节省了饲草投资。冬春季节的青贮饲料可以收购当地农民种植的玉米秸秆进行制作,有的玉米秸秆根本不需要花钱购买,只需要出钱请人收割,降低了生产成本。
在农村养牛可以分为养殖肉牛和繁殖母牛两种方式。养殖肉牛主要采用放牧加补料育肥方法,每天补精饲料1公斤左右,每年利用春夏秋季节进行放牧育肥,育肥200天左右,日增重为0.6—0.75公斤,可以增重150公斤左右,每公斤销售价格26元,增重部分的销售收入为3900元,扣除200公斤玉米以及其他费用900元,利润可以达到3000元,利润比较高。
农村养牛的另一方式是养殖繁殖母牛,根据有关的统计,近年来国的繁殖母牛存栏量一年比一年少,市场上的牛犊自然就减少,所以牛犊价格一年比一年高。养殖母牛进行繁殖,生产的牛犊是不愁销路,因此价格稳定有升,销售有保证,这个项目是安全的。
牛的繁殖率低,不如猪,一头母猪一般每年提供育肥仔猪22头,很快就能发展起来。牛一般单胎,母牛妊娠期平均为283天。农村牛犊是一年断奶,现在一般3—4月龄断奶,也就是说要一年多才能产一胎牛犊,农村是三年产两胎,牛的发展速度是相当的缓慢。年利润效益没有短期育肥的高,牛犊价格上涨,也是在提高繁殖母牛养殖效益,从而缩小繁殖与育肥之间的效益差。农村养殖繁殖母牛,采用科学养殖方法,使母牛能够达到一年一胎,提高母牛受胎率,降低犊牛死亡率,这样可以大幅度提高母牛养殖的经济效益,每头犊牛销售收入可以达到4000左右元。
畜牧业生产的主要成本是饲料饲草,而农村的草地资源和农作物秸秆资源丰富,这是农村养殖草食牲畜成本低、利润高的因素所在,养牛人只要搞好疫病防治和产品销售工作,在农村养牛是能够赚钱的。
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