牛肉土豆干豆角，牛排骨炖土豆豆角的做法-菲力牛肉网

牛肉土豆干豆角，牛排骨炖土豆豆角的做法

其实牛肉土豆干豆角的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛排骨炖土豆豆角的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉土豆干豆角的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉拌豆角的做法

主料

豆角7-8根，牛肉一小块

辅料

蒜少许

做法

1.豆角洗净切小段；把牛肉切薄片，加入少许盐、料酒、生抽、胡椒粉、地瓜粉，腌渍一会儿。

2.锅里水烧开后，加一勺食用油，倒入豆角焯3-5分钟，豆角变色后一会儿即可捞出沥干。

3.油锅热后，加入蒜煸油，倒入豆角，加少许盐、水翻炒2分钟。再加腌好的牛肉倒入锅中，翻炒1-2分钟即可出锅。

牛肉炖干豆角的好处

好吃，牛肉的香味浸入干豆角，肉烂，菜香，但一定要泡干豆角半小时。

食材:牛腩（适量）干豆角（适量）土豆（适量）西红柿（适量）

步骤1:牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。

步骤2:土豆去皮后切成滚刀块，胡萝卜和西红柿切成滚刀块。豆角切断。

步骤3:锅中倒入一汤碗的凉水，倒入牛肉，调入3勺料酒，大火烧开再小火煮5分钟，捞出来洗去牛肉表面的血沫。

步骤4:另起锅，倒入适量的油，加入花椒和八角小火煸香，再加入葱、姜和辣椒继续小火煸香下豇豆。

步骤5:倒入牛肉煸炒了出水汽，再加入西红柿，大火翻炒至西红柿汁溢出。

步骤6:再加入土豆块和胡萝卜块，调入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，大火翻炒均匀。

步骤7:所有的食材一起转入电压力锅，加上一小碗水，按“煲汤”键，待电压力锅中浮子自然下落后，牛肉和土豆都很软烂，出锅装盘。

步骤8:如果时间充裕，可以转入砂锅文火慢炖，味道更加鲜香。

牛排骨炖土豆豆角的做法

材料

主料：豆角300g、土豆2个、牛排骨500g；辅料：油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、味精适量、大料适量、姜适量

牛排骨炖土豆豆角

豆角洗净，土豆去皮洗净切块

牛排骨洗净焯水备用

热油锅，放入葱姜和大料炒香

放入豆角翻炒

倒入适量酱油炒匀

放入排骨

倒入适量清水，大火炖30分左右

汤汁收的差不多放盐调味

最后放入味精炒匀即可

小贴士

排骨事先焯水去除血沫子清水没过食材即可

文章到此结束，如果本次分享的牛肉土豆干豆角和牛排骨炖土豆豆角的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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