都江堰松茸炖牛肉(松茸炖牛肉怎么做好吃)
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番茄土豆炖牛肉可以放松茸吗
可以放，营养丰富，味道鲜美。
主料：
牛肉(肥瘦)500克,番茄500克,土豆（黄皮）500克,洋葱（白皮）100克，松茸适量
调料：
盐5克,姜5克,植物油25克
制作:
1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用；
2.土豆削皮后切3厘米大小的块；
3.洋葱分成3厘米左右的片；
4.西红柿经开水烫后，去皮，用手撕成小块；
5.锅内入油烧热至六七成热时，放生姜片爆香炒一会儿；
6.入牛肉和土豆翻炒数十次后，加西红柿和清汤；
7.烧沸后再改用中火炖至牛肉松软，土豆散裂，加入洋葱片和精盐；
8.再改大火蒸烧沸1至2分钟即可。
松茸炖牛肉怎么做好吃
松茸炖牛肉的做法步骤
1松茸先用流动的水清洗干净，之后用纯净水泡发。虫草花一样的操作方法。
2牛肉加葱姜料酒焯水，之后清洗干净。
3松茸和虫草花捞出，泡菌子的水过滤一下备用。
4将焯好水的牛肉，菌，泡菌子的水一起下锅，加上姜葱。
5加上几粒花椒，一小片香叶，两角八角。一定不能多，一点点就可以了，多了会夺味儿。
6电饭煲一个煲汤程序，开锅加盐，就可以吃了。
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