新疆风俗吃牛肉吗，蒙古人却多壮汉？-菲力牛肉网

新疆风俗吃牛肉吗，蒙古人却多壮汉？

很多朋友对于新疆风俗吃牛肉吗和同样吃牛羊肉多，为什么西藏新疆人普遍瘦，蒙古人却多壮汉？不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

同样吃牛羊肉多，为什么西藏新疆人普遍瘦，蒙古人却多壮汉？

提问者观察甚是仔细！的确如此，蒙古人多壮汉！由于以下三个原因。

1饮食习惯决定。蒙古人三餐都吃牛羊肉，加上奶茶，奶酒，奶酪！这种饮食，体格肯定强壮，西藏是是糍粑为主食，加上酥油茶牛羊肉。新疆以烤馕为主食，加上茶和牛羊肉，并且辅葡萄瓜果丰富，应该说蒙古人的蛋白质，奶制品摄入量最高，那就肯定长肉。

2民间风俗习惯决定！新疆和西藏民间酷爱舞蹈，那自然需要一个苗条的身形习惯。蒙古多爱摔跤角力，所属在祭敖包和那达慕大会时进行，更容易争取荣誉！而摔跤运动，对体重具有天然的亲和力，可谓“力量不够，体重来凑”，二者兼备，更是神勇无敌！自然蒙古多壮汉。

3地理因素。西藏海拔高，含氧量低。体重大，没有生存优势，因为心肺负担重。新疆当地农产品相对丰富，身体发育自然匀称一些。蒙古人草原长期以马为交通工具，长时间的肌肉“按摩”，臀部和腹部那可容易长肉。

当然了，还有一些历史上的因素，就不一一列举，某种程度上确实肉食比例越高，肌肉越强壮，自然蒙古多壮汉。

你喜欢吃内蒙的牛羊肉还是新疆的牛羊肉？为什么？

我喜欢吃新疆牛羊肉，因为新疆牛羊喝的是山泉水，吃的是干净的草。特别是戈壁滩里的碱草可以改善肉质，对身体好。

新疆最好的牛羊肉在哪里？

新疆三山夹两盆地形，在山区或草原上放牧着牛羊，各地牛羊肉各有千秋，以羊肉为例，主要有：

1、阿勒泰大尾羊

阿勒泰大尾羊约有1200年以上的历史，处于新疆之北，气候偏冷，所以它们身体里的脂肪含量偏高，肉质较紧实，特别适合做成烤全羊。

2、刀郎羊

南疆麦盖提县的刀郎羊发育的较快，体型也较大，是阿富汗瓦尔吉尔肥尾羊与当地土种羊杂交出来的品种。南疆麦盖提县的刀郎羊肉质嫩、无膻味，特别适合用清水炖着吃，其口感肥而不腻，适口性强。

3、巴尔楚克羊

巴尔楚克羊具有耐热、耐旱、耐盐碱和肉质好的特点，是新疆喀什地区巴尔楚克城的优良品种。

4、塔城巴什拜羊

塔城地区的巴什拜羊是杂交出来的瘦肉型新品种，爆炒后再食，肉的口感会更好。

5、黑头羊

黑头羊被称为巴音布鲁克草原的活化石，是羊中极品，肉质细嫩易消化，并含有较高的蛋白质与维生素。草原牧民平时喜欢用它们炖汤喝，羊肉白嫩，汤色亮白，是不可多得的美味。

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