海胆牛肉蒸笼的做法窍门(海鲜蒸好吃还是煮好吃)
大家好，关于海胆牛肉蒸笼的做法窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于海鲜蒸好吃还是煮好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
海口有哪些游客不知道的美景和美食？
很高兴回答这个问题，提起海口让我怦然心动，88年只身闯天涯，因为家境原因读完高二就来到海南岛科技报社应聘，结果经过两轮的笔试，面试居然被应聘到报社信息部做助理编辑兼见习记者，带着记者证和介绍信还有36份会员广告任务，一路北上，广东，湖南，湖北，河南，河北，山东横跨6个省份，平邑县大理石厂，平邑白酒长，费县毛纺织厂，费县罐头厂，临沂啤酒厂，青岛啤酒厂都留下啦我美好的回忆，尽管很努力，但是毕竟势单力薄，最后还是没头有完成报社交给的任务，无奈只有返回，买一张从兖州到广州的火车票通票37元钱，一路南下，可以说是风餐露宿，在转车到达阳江市旅店住一晚上，住进3人间房屋，早起一觉起来，屋里只剩我一人，摸摸口袋，最后的一点钱也不翼而飞，咋整呢，报案吧！阳江市公安局值班人员杨警官说，你丢失的现金很少，短期也无法破案，这样吧，我借给你200元钱，你先用，以后你有啦再还给我，案子破啦我也会通知你，就这样回到报社辞职，来到海口市桃源酒家做经理助理，其实也就是个勤杂工，整个酒店无人不喜欢，最后厨师长特级厨师唐亚六让我进厨房做事，顺便可以学习手艺，从此于美食结上不解之缘，海南早茶，海南粉，文昌鸡，东山羊，蟾州狗肉，海南龙虾，椰子奶，菠萝蜜，杨桃，深海红石斑鱼，假期和同事游遍海边浴场桂林洋游泳中心，秀英滨海沙滩，海南第一楼（五公祠），明代清官海瑞的墓园，海口奇楼老街，假日海滩，海口钟楼海口世纪大桥，雷琼海口火山，万绿园，如果您第一次来海口可以尝试我说的美食和旅游景点，如假包换。
你认为哪种海鱼最好吃？应该怎么做好吃？
烟台的海鱼特别多，黄花鱼，偏口鱼，马步鱼，辫子鱼，红头鱼，狮子头鱼，黑鱼……其中最好吃，最受烟台人民喜爱的，要数烟台大鲅鱼了。
鲅鱼又叫马鲛鱼，个大肉厚，营养丰富。肉质细腻鲜美，烟台人喜欢把鲅鱼腌制一下，晒成咸鱼干，清蒸或者油煎一下，鲜咸美味，开胃下饭。
新鲜鲅鱼可以红烧，可以家常焖，可以煎着吃烤着吃，也可以做成熏鲅鱼。鲅鱼还可以包成饺子，鲅鱼饺子是烟台非常有代表性的特色美食。
在烟台，鲅鱼的特色吃法很多，比较受欢迎的主要有三种:红烧鲅鱼，熏鲅鱼，鲅鱼饺子，在此把做法给大家分享一下:
【红烧鲅鱼】
一，鲅鱼去除内脏，冲洗干净，切成3厘米左右的鱼块；
二，锅里下入花生油，加大料，葱姜炒香；
三，加入生抽酱油，料酒，白糖，稍微翻动一下鱼块，然后加入少许清水；
四，旺火烧开，转中火，用铲子轻轻移动鲅鱼块，不要糊锅底；
五，收汤汁，加入香菜，芝麻油即可出锅。
红烧鲅鱼略带汤汁，是妥妥地米饭杀手，肉质细腻鲜香，汤汁浓稠入味，配着米饭特别对味，就着玉米饼子也非常好吃。
【熏鲅鱼】
1，挑一条新鲜鲅鱼，洗净去掉鱼的内脏，腹膜，淤血，冲洗干净；
2，把鲅鱼切成1.5厘米厚的段，放入生抽，大料，料酒，盐，白胡椒粉，桂皮，调成汁儿，把切好的鲅鱼放到汁儿里，腌制5小时左右，中间把鱼块翻面，以入味；
3，腌好的鲅鱼块，从料汁中取出来，控去水分。锅里放入花生油，大火烧热，把鱼块炸熟；
4，之前腌制鲅鱼的汁儿，加几块冰糖，加一点生抽酱油，少许水，一起倒入锅中，大火烧开，煮到略微粘稠，倒出来，把炸好的鲅鱼块，放入汁儿中浸泡约2小时；
5，做好的熏鲅鱼，凉透，冰箱冷藏保存，随吃随取就行。
熏鲅鱼，鱼皮铮亮，鱼肉深红色，散发着诱人的鱼香。佐酒下饭，都特别好吃！
【鲅鱼饺子】
一，鲜鲅鱼去掉内脏，去腹膜和淤血，清洗干净；
二，贴着鲅鱼头部的根部，把鱼肉片下来，鱼刺两边各一大片；
三，贴着鱼皮把鲅鱼肉刮下来，鱼肉剁成鱼蓉，鱼皮和鱼头可以单独焖着吃，很香；
四，花椒用温水浸泡一小时，撇去花椒，只留下泡花椒的水；鱼蓉加上葱姜末，加入花椒水，朝一个方向搅拌；
五，加入花生油，食盐，味精，花椒水分次加入，继续搅拌；
六，最后加入韭菜，芝麻油，鱼馅就调好了。可以包鲅鱼饺子了；
七，锅里烧开水，旺火足汽，开锅3次，鲅鱼饺子就熟啦!
白白胖胖的鲅鱼饺子，咬一口，露出白绿相间的馅料，鲜美嫩滑，清爽不腻，吃了真上瘾，可以说吃一次就会深深地爱上它。以后大家到烟台来旅游，一定记得尝尝正宗的鲅鱼饺子哦。
鲅鱼肉也可以做成鱼丸，调馅过程和鲅鱼饺子一样，鱼丸也非常鲜美，是深受烟台人喜爱的一道美食。
海鲜蒸好吃还是煮好吃
海鲜要看什么种类有的适合蒸有的适合煮
煮的好吃的有：
花蛤：倒入锅中，倒一小碗凉水，盖上锅盖煮开（大约3分钟），花蛤开口即可。
海虹：倒入锅中（不用放水），盖上锅盖煮开（大约3分钟饭），海虹开口即可。
大虾：水烧开后倒入大虾，继续煮2分钟，注意水没过大虾即可，水太多的话会让虾的鲜味流失。
蒸的好吃的有：
螃蟹：锅中放凉水，把螃蟹肚脐朝上放入蒸笼，开锅后再蒸10分钟。
海螺：锅中放凉水，海螺口朝上放入蒸笼，根据海螺的大小，开锅后再蒸8-12分钟。
生蚝：锅中放凉水，生蚝壳平的一面朝上放入蒸笼，大火开锅后再蒸2分钟。
扇贝：锅中放凉水，扇贝倒入蒸笼，大火开锅后再蒸2分钟。
蛏子：锅中放凉水，蛏子放入碗中或者深盘中，大火开锅后再蒸5分钟。蛏子的汤鲜美无比，是精华所在。
鲍鱼：锅中放凉水，开锅后再蒸8分钟。
海胆：海胆蒸鸡蛋，海胆去除掉中间黑色的膜，鸡蛋打散加入温水1.5:1，加盐混合均匀，倒入海胆，开锅后蒸10分钟。
皮皮虾：锅中放凉水，皮皮虾倒入蒸笼，开锅后再蒸5分钟。用剪刀把皮皮虾上下壳的连接处剪掉，一扒就开了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
海胆牛肉蒸笼的做法窍门(海鲜蒸好吃还是煮好吃)相关推荐
-
齐齐哈尔养牛品种排名，齐齐哈尔哪买牛肉好吃
今天给各位分享齐齐哈尔养牛品种排名的知识，其中也会对齐齐哈尔哪买牛肉好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
-
黑龙江养牛哪家便宜好吃？养牛技术黑龙江牛的价格
各位老铁们好，相信很多人对黑龙江养牛哪家便宜好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于黑龙江养牛哪家便宜好吃以及养牛技术黑龙江牛的价格的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
-
黄豆养牛好不好吃呢 养牛喂黄豆合适吗
大家好，今天给各位分享黄豆养牛好不好吃呢的一些知识，其中也会对养牛喂黄豆合适吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
-
黄豆养牛好不好吃呀，豆皮喂牛怎么样
大家好，今天来为大家解答黄豆养牛好不好吃呀这个问题的一些问题点，包括豆皮喂牛怎么样也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
-
黄竹草养牛怎么样养好吃(皇竹草能养牛吗)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享黄竹草养牛怎么样养好吃，以及皇竹草能养牛吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
-
黄牛肉和饲养牛肉 真的比圈养吃饲料的黄牛肉好吃
今天给各位分享黄牛肉和饲养牛肉的知识，其中也会对放养的黄牛肉,真的比圈养吃饲料的黄牛肉好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
-
麸皮饲料养牛好不好吃呢(麸皮喂羊好吗)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享麸皮饲料养牛好不好吃呢，以及麸皮喂羊好吗的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
-
麸皮饲料养牛好不好吃呀，养牛饲料不用麦夫可以吗
其实麸皮饲料养牛好不好吃呀的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解养牛饲料不用麦夫可以吗，因此呢，今天小编就来为大家分享麸皮饲料养牛好不好吃呀的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
-
麦麸喂什么养牛好吃(养牛用的麦麸是什么东西)
大家好，如果您还对麦麸喂什么养牛好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享麦麸喂什么养牛好吃的知识，包括养牛用的麦麸是什么东西的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
-
鱼粉如何养牛羊肉吃好吃？养殖什么最好
大家好，如果您还对鱼粉如何养牛羊肉吃好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鱼粉如何养牛羊肉吃好吃的知识，包括养殖什么最好的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！