芝士牛肉卷加辣椒的做法，牛肉卷的家常做法-菲力牛肉网

芝士牛肉卷加辣椒的做法，牛肉卷的家常做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于芝士牛肉卷加辣椒的做法和牛肉卷的家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享芝士牛肉卷加辣椒的做法以及牛肉卷的家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉卷怎么做才好吃

好吃不腻！应该算是比较健康的一道菜吧！好吃牛肉卷是具体做法如下：

一、材料：

肥牛100克

烤肉酱15克（腌肉用）

蔬菜100克

烤肉酱10克（炒肉用）

马苏里拉芝士50克+50克

饼皮（3个量）

高筋粉200克

低筋粉50克

温水155克

奶粉10克

糖20克

盐3克

酵母2克

黄油20克

二、具体操作步骤：

1、先做饼皮，酵母用温水化开，所有材料加一起和面，醒面半小时。

2、再腌肉，肉的量可以做一个饼，用肥牛卷也行，牛肉切薄片也行，加烤肉酱腌制10分钟。

3、家里的蔬菜只有土豆了，所以我加的土豆丝，最好是加洋葱丝，彩椒丝。土豆丝焯水一两分钟，然后捞出来放一边，马苏里拉芝士50克一份，称两份，室温解冻，烤箱开230度预热。

4、锅里加入食用油，先炒蔬菜，炒软后下入牛肉，烤肉酱，炒至肉变色，盛出放凉。

5、饼皮的分量可以做3个，肉馅的量是一个饼的量，一次做一个饼，剩下的两个饼皮下次做。醒好的面揉一揉排气，分成3个，每个146克，拿出一个面皮，擀薄成30厘米×30厘米的薄片，长宽大概跟擀面杖差不多，不要擀破了，皮破了会漏汁，开始组装，放凉的牛肉馅加入50克的芝士，拌匀，放在面皮的3分之一处。

6、表面再撒上另外50克的芝士，面皮左右两头对折，上下两头再包起来，不要漏了。

7、烤箱中层230度，10到15分钟，上色了即可。

8、烤完后即可以吃了。

辣椒卷培根怎么做好吃

用料

大辣椒8个

碎牛肉170g

培根8片

奶油芝士57g

盐+胡椒适量

生酮-辣椒培根卷的做法

碎牛肉放入平底锅中，用盐和胡椒调味，，使其充分煮熟，放在一边冷却。

辣椒切成两半，去掉种子。涂抹奶油芝士。（不要用涂满，否则很难把碎牛肉放进去！）在奶油芝士上加入碎牛肉。把培根放在辣椒周围，一定要把所有的馅料都包好。我们用1/2片培根肉。

将波普尔放在烤架上，在200度烘烤30分钟。如果你没有烤架，用烤盘。

牛肉卷的家常做法

肥牛卷250克，洋葱1个，胡萝卜1根，青蒜1小把，耗油适量，生姜几片，花椒，几粒，盐适量，生抽少许，白糖一点点提鲜。青蒜的蒜杆和蒜叶分开：蒜杆切斜刀，蒜叶切段。1，锅里烧开水，放入牛肉卷，漂浮变色即可。不要等水烧开，那样肉就有些老。而且一会还要入锅翻炒，不用担心牛肉卷不熟。2，锅里烧热，倒油烧热。放姜片，花椒，几根蒜杆，几片洋葱，爆出香味。3，先在锅里放胡萝卜片，翻炒。先放胡萝卜是为了脂溶性的胡萝卜素送到色拉油里，容易吸收，而且我喜欢软软的胡萝卜片。4，油里有些胡萝卜色，再放洋葱和蒜杆，炒软，倒蚝油。5，翻炒均匀，放蒜叶和盐。6，翻炒均匀，放烫熟的牛肉卷，生抽，少许白糖提味。炒匀，出锅。记住要全程大火。

关于芝士牛肉卷加辣椒的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。

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