给宝宝做牛肉山药饼？山药牛肉饼的做法-菲力牛肉网

给宝宝做牛肉山药饼？山药牛肉饼的做法

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山药牛肉饼的做法

食材：牛肉100g，山药70，洋葱20g，鸡蛋一个，淀粉10g;

做法：

1．洋葱切碎炒香盛出放凉；

2．牛肉打泥，山药切碎，所有食材放在一起搅拌均匀;

3．手上倒少许辅食油，取一团肉泥团成小饼，也可以直接放入锅中调整成饼状；热锅刷油，开小火放入小饼，煎至两面微黄，担心不熟可以滴少许水焖煮至水收干即可

雪花牛肉怎么做给小孩子吃

可以做成牛肉丸给小孩吃。

准备食材：雪花牛肉半斤，山药1根，西芹1根、胡萝卜半根、洋葱半个、香菜1小把、葱姜适量，黄酒少许，胡椒粉适量，生抽1勺，盐少许、鸡蛋1个、红薯淀粉少许、香油适量

操作过程：

1.把雪花肥牛切成小块，放入料理机里，山药1根洗净去皮，切成小段，和牛肉放在一起，搅成肉泥，装盘备用；

2.香菜洗干净，沥干水分，切成碎末，放入肉馅盆中；

3.把西芹、胡萝卜、洋葱分别切成小块，放入料理机中，打碎，倒入肉馅盆里；

4.加入少许盐、1勺生抽、1勺黄酒、少许胡椒粉、适量蚝油、几滴黑芝麻油、磕入1个鸡蛋、加入少许红薯淀粉；

5.接下来把上述食材顺着一个方向搅拌均匀，这个搅拌过程需要时间长一点，最后搅拌到肉馅粘稠上劲为止；

6.抓一把肉馅在手里，然后在虎口处挤压成肉丸子，用小勺子舀到油温5成热的油锅里，要用中小火慢炸，如果火太大的话，会导致丸子外面已经焦了，里面还没有熟；

7.把牛肉山药丸子都下入油锅后，中小火慢炸，等炸至焦黄变色后，基本就熟啦，然后我们再复炸一次，捞出控油装盘。

我们的山药牛肉丸子就做好啦，外焦里嫩，焦香酥脆，非常好吃。如果放冷了，我们还可以用这个做一份丸子汤，把丸子在开水里煮一下，加入少许盐、胡椒粉、蚝油，再放上一点香菜，一碗香喷喷热腾腾的山药牛肉丸子汤就做好啦，荤素搭配，吃个酣畅淋漓哦。这款丸子，对老人和孩子都很适合呢。

牛肉和山药怎么做给宝宝吃

做法

食材

山药30克

牛肉15克

方法/步骤

1/8

准备食材：山药30克、牛肉15克。

2/8

将牛肉切成小块儿。

3/8

将牛肉用清水焯一下。

4/8

待牛肉焯至变色后，趁着水开，将牛肉捞出。

5/8

将牛肉加入高压锅中，加入400克清水，盖上高压锅盖，限压阀旋转到肉类档，上汽后转小火，压30-60分钟，将牛肉焖至软烂。

6/8

将山药去皮切成小片，放入蒸锅中，蒸15-20分钟，把山药蒸软。

7/8

将山药和牛肉一起加入搅拌机中。

8/8

加入30克温开水，把山药和牛肉搅打成泥。如果搅拌好的肉泥有一点粗糙，可以适当再加一点温水哈

关于给宝宝做牛肉山药饼和山药牛肉饼的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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