重庆牛肉片面为什么建议肿瘤患者多吃牛肉？-菲力牛肉网

重庆牛肉片面为什么建议肿瘤患者多吃牛肉？

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为什么建议肿瘤患者多吃牛肉？

不少肿瘤患者总听说牛肉是红肉，红肉易致癌。

其实这种观点是片面的、未达成共识的，在西方国家，不少人喜欢烤牛肉、烟熏牛肉，长期食用对身体可能会造成影响，但根据我国大部分居民饮食习惯，更喜欢以猪肉为主，且烹饪方式多为炖、煮、红烧、卤、凉拌等，这样食用牛肉，对身体是没有影响的。

牛肉对于肿瘤患者来说，主要有这些好处：

因此，我们建议肿瘤患者多食用牛肉作为蛋白质、优质脂肪的主要来源，在食用时，还可以搭配蔬菜，保证营养更加均衡。

驴肉和牛肉哪个营养好啊

驴肉营养更高些。

从食物营养成分数据的对比来看，其中100克驴肉含有蛋白质21.5克，胆固醇74毫克，维生素A72微克，钠46.9毫克等营养元素；而100克牛肉含蛋白质17.8克，胆固醇122毫克，维生素A3微克，钠48.6毫克等营养物质，可见驴肉属于高蛋白低胆固醇低钠的健康肉类，相比牛肉营养价值更高，常吃驴肉可补气血、益脏腑、提高机体的免疫力。

牛肉板面卤菜有什么

牛肉板面是安徽特色美味小吃，它有两个特点是让人记忆深刻，一是面、二是板面卤。制作牛肉板面的面必须要高筋粉，加上盐和水加以搅拌，和成面团，反复揉活之后，制成直径1cm，长8cm的小面棒，再码上食用油，盖上干净的湿毛巾或套上塑料袋。醒发好的面棒柔软缠绵，触摸如丝绸，制作面条时，在案板上排好四至五根小面棒擀压，随后左右手分别捏两头，猛地举过头顶，狠狠地摔在案子上，接二连三，噼里啪啦，边摔、边闪、边拉，便可制成粗细均匀宽面条，提起犹如一道瀑布。

?而牛肉板面卤则是重中之重，他的好坏直接影响味道的质量，对于网络上的回答都是太片面，由此感叹这么好的饮食精髓只掌握在少数人那里，而不能在全中国人的厨房普及发扬，真有点浪费，为此我根据我们食堂做板面的夫妻的经验交流，给大家简单介绍下板面卤汤的做法。

好了，关于重庆牛肉片面和为什么建议肿瘤患者多吃牛肉？的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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