吃黄牛肉的沾料怎么做好吃，牛肉蘸料怎么调好吃-菲力牛肉网

吃黄牛肉的沾料怎么做好吃，牛肉蘸料怎么调好吃

今天给各位分享吃黄牛肉的沾料怎么做好吃的知识，其中也会对牛肉蘸料怎么调好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

吃牛肉的蘸料怎么调

吃牛肉的蘸料汁调法：

【万能蘸料】

【食材】：生蒜半头、大葱1段、小米椒2-3个、香菜2-3棵、生抽3汤匙、蚝油1.5汤匙、炒熟的白芝麻1小把、凉白开水适量。

【具体做法】：

1、主要食材大合影。大葱也可以用香葱代替，但它的味道没有大葱来得浓郁。不喜欢吃辣的朋友可以把小米椒用量降到最低，最好不要完全省略，它很提味儿。

2、把蒜、葱和香菜全部洗净沥水后切碎，放进调料碗中待用，小米椒切圈儿，也放进大碗中。

3、接着调入生抽和蚝油。为了让这碗蘸料的味道达到最佳，请使用高品质的生抽和蚝油，全是添加的那种请直接放弃。

4、抓一小把炒熟的白芝麻放进去，再加入适量的凉白开（不然这碗蘸汁过于浓厚而且会咸），搅拌均匀，我们的万能蘸汁就做好了。无酸不爽的朋友可以酌情加入少许醋，白糖就不必了，因为蚝油比白糖鲜多了。

5、把火锅煮上的同时，再动手做蘸料，几分钟的事儿。这样的蘸料，低脂美味，清爽可口，吃到嘴里不像麻酱小料那样糊嘴，特别的清爽。

黄牛肉青瓜怎么做好吃

用料

主料

牛肉200克

黄瓜1条

辅料

油

2汤匙

盐

3克

胡椒粉

1/4茶匙

料酒

1茶匙

生粉

1/2茶匙

生抽

2茶匙

白糖

1/2茶匙

姜

1小块

青瓜炒牛肉的做法

把牛肉切片加入适量油、白糖、胡椒粉、料酒、生粉

抓匀后腌制10分钟

把黄瓜去皮切片，姜切丝

热油锅，下牛肉滑炒至肉片变色后取出备用

用余油爆香姜丝

把黄瓜下锅翻炒

把牛肉加入锅中

调入生抽和盐翻炒均匀

最后淋入少许水淀粉勾芡即可

青瓜炒牛肉成品图

烹饪技巧

牛肉要先腌过，炒的时候把油烧热再下锅，炒的时间不易过久，刚好熟即可，否则肉质过老，影响口感。

牛肉蘸料怎么调好吃

牛肉蘸料的做法：

主料：蒜末2勺，姜末1勺，香油1勺，生抽4勺，香醋4勺，蚝油1勺，白糖半勺。

辅料：小米椒随意。

1、两勺蒜末。

2、一勺姜末。

3、一勺香油。

4、四勺生抽。

5、四勺香醋。

6、一勺蚝油。

7、半勺白糖。

8、做好的牛肉蘸料。

关于吃黄牛肉的沾料怎么做好吃，牛肉蘸料怎么调好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

吃黄牛肉的沾料怎么做好吃，牛肉蘸料怎么调好吃

吃牛肉的蘸料怎么调

黄牛肉青瓜怎么做好吃

牛肉蘸料怎么调好吃

吃黄牛肉的沾料怎么做好吃，牛肉蘸料怎么调好吃相关推荐