吃黄鳝和牛肉拉肚子？牛肉和菠菜能混合吃吗？
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于吃黄鳝和牛肉拉肚子，牛肉和菠菜能混合吃吗？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
黄鳝炖牛肉的做法
鳝鱼2根（共500g）、牛肉500g、大蒜一整只、生抽、老抽、冰糖、料酒适量
步骤1把牛肉过水。放生抽（调味用），老抽（调色用），冰糖（自己喜欢的量），最好放一些料酒或啤酒，烧至五分熟，盛出待用。
步骤2
另一锅中放少许油，放整粒大蒜煸出香味，放切块的鳝鱼煸至微微泛黄，放少许料酒，生抽，老抽。
步骤3
把牛肉和鳝鱼放在一起继续翻炒一下，熟了就可以出锅啦！
黄鳝炖牛腩怎么做
做法如下：
1.将黄鳝处理干净，去除头尾和内脏，清洗干净，切段备用。
2.牛腩切块后焯水，去掉血沫。
3.热锅凉油，加入姜片和葱段爆香，放入牛腩翻炒至表面变色。
4.加入适量料酒，继续翻炒至略微收干。
5.加入适量生抽、盐、糖和适量清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
6.加入切好的黄鳝，再加入适量清水，大火烧开后转小火继续炖煮30分钟左右，直到牛腩和黄鳝都变得软烂入味，即可关火。
牛肉和菠菜能混合吃吗？
你好，菠菜是可以和牛肉一起吃的，菠菜很有很多草酸和鞣酸，不管和任何肉类一起使用，都会影响到肉类，和其他食物里的矿物质的吸收。但是你可以用热水把菠菜绰一下，再吃这样就好多了。q
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