拉萨牛肉干谁家好吃点呢 拉萨牦牛肉哪家正宗

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西藏牛肉干和内蒙古牛肉干的分别

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西藏牛肉干和内蒙地区的牛肉干区别有两点,首先选用的牛肉不同,西藏牛肉干使用的牦牛肉而内蒙牛肉干使用的是黄牛肉,其次西藏的牛肉干是通过油炸后制成,而内蒙的牛肉干是把牛肉腌制后,自然风干只做而成!两种牛肉干相比较,内蒙的牛肉干味道更好!

从西藏藏民那买的牛肉干怎么吃啊

从西藏藏民那买的牛肉干怎么吃啊

可以直接吃,也可以做成麻辣牛肉干,具体做法如下:准备材料牛肉干:500克、老姜:15克、葱:15克、辣椒面:50克、花椒面:3克、料酒:30克、白糖:25克、芝麻油:15克、盐:3克、油:100g。

1、起锅加入100g的油,将拍破的姜和葱段下入锅中爆香锅。

2、倒入鲜汤或者清水,放入牛肉干,再加入盐、料酒、白糖烧开,转为中火慢炒。

3、待锅内快吐油时,捡去葱、姜,下干辣椒面和牛肉一起小火慢炒。

4、锅内一直翻炒,待炒出红油时放入花椒面。

5、临出锅前淋入芝麻油,拌匀即可出锅6、成品出炉

拉萨牦牛肉哪家正宗

拉萨牦牛肉哪家正宗

亿头牛牦牛火锅店。

店内套餐有牦牛小排汤底,可以选鸳鸯锅,汤底就有好多牛小排,牛小排超级好吃,好多肉。

还有牦牛肉卤锅拼盘,卤味三个部位的牦牛肉,肉质鲜美,非常不错

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