平遥牛肉介绍英语(平遥人喜欢吃什么)

各位老铁们好，相信很多人对平遥牛肉介绍英语都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于平遥牛肉介绍英语以及平遥人喜欢吃什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

平遥人喜欢吃什么

平遥的牛肉太谷的饼……”这首脍炙人口的民歌唱遍了大江南北，早在平遥以世界文化遗产的身份令世人所熟悉之前，平遥的饮食文化就早已名扬全国。

平遥古城，自古商业发达，人口密集，特别是到了清代中叶，平遥成为最繁荣的商业金融的文化中心，商业的繁荣带动了平遥饮食文化的发展。不仅在传统宴席方面积累了“四四”、“八八”、“四盘火锅”、“八八一领二”、“九碗九碟”、“十大碗”和“十二棋”等名菜谱，在名品还形成了“平遥牛肉”、“平遥碗托子”、“曹家熏肘”、“长山药”和“叫花子鸡”、“水煎包”、“澄沙油糕”、“黄酒、牛腰腰”和“白酒”等为世人所称道的特色。1900年慈禧太后西巡路经平遥时，当时的知县以30多道地方名优佳肴来款待这位皇太后，其中就有平遥牛肉、熏肘和长山药等地方特产，深得这位皇太后的欢心。在面食方面“一面做百样吃”，“一面百味”，“调汤百汤百味”，古城人把面食之乡的特色做到了精致。据说仅古城面食种类就达108种，而当地文化人士却认为，古城面食的种类远不止这个数。目前经挖掘、搜集、整理、推出撰写的古城菜肴就有600余种，并有百菜百味地方风味之说，色香味形的美味佳肴，食后令人久久回味。近来有《平遥饮食》一书出版，对古城饮食文化进行了系统的整理挖掘。

平遥牛肉平遥牛肉是先于世界文化遗产之名而闻名于世的。据说，平遥牛肉的历史可追溯到西汉时期，至唐宋时已成为平遥的招牌，明清时期进入辉煌，鼎盛时期平遥有几百家加工牛肉的作坊，平遥人对牛肉的钟爱可见一斑。当今平遥牛肉仍是古城一个最响亮的招牌，牛肉商标“冠云”还是我省肉食品加工行业的第一个中国驰名商标。平遥牛肉集团有限公司董事长雷秉义向记者介绍说，平遥牛肉最本质的特色就是“一块肉一把盐”，其口味本真纯正，如果添加其它佐料那就不是平遥牛肉了。他说平遥牛肉的制作工艺，最初是因加工好的牛肉腐败变质而诞生的。一家名为“兴盛雷”的平遥牛肉店老板，秉承晋商节俭之风，不舍得把变质牛肉丢弃，对其加大盐分进行腌制并重新蒸煮，竟意外发现其口味奇香诱人，他脱口而出“这就是平遥牛肉”，从此这个地域性的品牌诞生了，平遥城内的牛肉作坊、店铺随处可见。

但在解放初期，由于物质匮乏，人们几乎吃不起牛肉，平遥的牛肉加工厂也停产了。之后平遥的牛肉加工技术，形成了数十年的空白，几乎使这项独特的工艺失传。后来经过挖掘抢救，新一代平遥人在前人制作技术上加以改进，重新擦亮了古城这块金字招牌。随着改革开放和古城旅游业的兴起，上世纪90年代，平遥的牛肉加工进入全盛时期，直至“冠云”荣获中国驰名商标，肉色红润、香高味醇、肥而不腻、瘦而不柴的平遥牛肉，得到了越来越多的食客的青睐，目前牛肉和古城几乎形影相随，齐名于世，可以称为除古城之外平遥的“第二张脸”。

百变面食和小吃平遥面食品种繁多，制作精细。有花样繁多，一面百样吃、用料广泛，不拘一格、吃法千变，百吃不厌三大特点，还有浇头、菜码两大讲究。平遥面食品种之多，连许多以面食为主、生长于山西的食客都叫不出名字，除大家所熟知的拉面、剔尖、削面等面食种类外，握溜面、瓠托儿、圪朵朵、切板板、握溜溜、油旋子等，恐怕正宗“老西儿”都叫不出名字来。

碗托子是平遥著名的风味小吃，相传由平遥古城南门外城南堡村著名厨师董宣所创。平遥碗托子，呈圆形薄片、淡黄发亮、柔而筋、折卷随意、入口滑爽、久吃不厌。无论凉拌、热食均令人回味不尽。碗托子可以经过各种烹调手法可制作出风味各异的菜肴，即使仅以碗托子为主料，也可以做出一桌丰盛可口的“碗托子宴席”。

曹家熏肘是平遥另一传统名吃，因入选宫廷贡品而誉满天下。曹家熏肘选料考究，工艺独特。清代无为山人有《熏肘》诗“色诱太后步履斜/味醉群臣梦也夸/誉满皇城谁为最/人间珍品出曹家”，记述了这一名吃的魅力。另外还有黄酒等也具有鲜明的平遥特色。

保健食品长山药平遥被称为“长山药之乡”。平遥长山药原为我省地方品种，以后引种到河南、山东等地。其栽培以土层厚、疏松肥沃、向阳、排水流畅，地下水位在下，氢离子浓度为10至1000纳摩升，ph6.0-8.0之间的砂质土壤为好，平遥岳壁乡的土壤最适宜长山药的栽培，那里出产的长山药价值最高。岳壁乡已有800多年的长山药种植、加工历史。

《本草纲目》中指出：山药治诸虚百损，疗五痨七伤，去头面游风，止腰痛，除烦热，补心气不足，开达心孔，多记事，强筋骨，益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，润皮毛。生捣贴肿，硬毒能治。《医学衷中参西录》中的玉液汤的滋培汤，以山药配黄芪，可治消渴、虚劳喘逆。长山药还具有一定的抗肿瘤作用，可治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰腿痛等病症，长食长山药还可以延缓衰老，素有“中国小人参”的美誉。

以长山药加工成的许多佳肴备受欢迎，如雪花长山药、蜜汁长山药、烧烤长山药等，特别是平遥烹饪协会成建玉、王树英、邓瑞林等先生推出的“古陶长参宴”，其中一品长参、泡椒参丁、五彩参花、沙棘参片、干妈参条、葱烧青海参、参炖牛肉、蓉山菇参、参炒香米、蜜汁参球、神仙粥、蒲棒长寿参、长寿头脑、蛋炒参拨烂、参糊塌、参九只、参肉汤面体现了平遥烹饪界精湛的技艺和独到的文化含量。这些菜肴受到了广大消费者特别是来平遥观光的游客的青睐，有人说：“平遥三大宝——牛肉、漆器、长山药。”

目前平遥长山药的开发已具有相当规模，其加工手法也更加精彩多样，受到了美食家及普通食客的一致推崇。

古城的其他饮食文化种类不胜枚举，令人眼花缭乱。尤其是旅游业的发展，给平遥的饮食文化注入了新的内涵。由于游客来自五湖四海，口味千差万别，平遥的传统饮食中不断地融入新的元素。也有许多外来饮食文化逐渐融入到平遥的饮食文化中，成为其不可分割的一部分。漫步在平遥街头，随处可见南北饮食的交融、东西文化的撞击。记者经过平遥南大街民俗客栈时，古色古香的八仙桌上，刚煮好的咖啡清香四溢，店主操一口英语给外籍客人送上咖啡，并端出了西餐风味的菠萝饼。店主说他曾在高校专门学习过英语口语，并在外宾的指导下学会了许多西餐的做法，还时常根据外宾的口味，改做一些平遥小吃。长期以来，他一直在摸索中西餐文化的切合点，一来给外宾提供可口的饮食，二来也通过特殊的方式，向他们推介平遥的特色饮食。相信古城的饮食文化，会在东西文化的碰撞下，得到更加国际化的发展，并更好地传承下去。

晋中旅游景点介绍及美食推荐

晋中，位于山西省，是一个充满历史感的地方，是晋文化的核心。这里有许多古镇，如周末的乔家大院和平遥古镇，吸引了大量周边地区的游客前来参观。

一、住宿

推荐住宿地点在平遥古城和介休火车站外，可以根据想去的景点选择。

平遥古城：建议住在城外。城里有客栈，条件简单多了。城外的快捷酒店比古城便宜又卫生。我住的酒店连锁价格是88。步行到古城大约需要5分钟。去乔家大院、林爽寺、振国寺也比城里方便多了。

介休火车站：汽车站就在旁边。一晚上大概要75-90。去王嘉大院，绵山，洪雅峡谷，直接坐大巴下楼。

二、景点

平遥古城：平遥古城这个地方可能期望值太高了。进去之后其实感觉一般，商业氛围太重。主街和南锣鼓巷、锦里宽窄巷子等没有太大区别。

最重要的是免费后人太多，身体感觉很差。平遥古城有22个景点是免费参观的，没必要全部参观。县政府，全国第一银行号日升昌，和最大的银行号谢通庆家的金库值得一看。

平遥文庙有一卷一号，不过是仿制品。原在山东青州文庙，旁边有一座乌龙墙。马家大院是平遥最大的大院。你也可以看看。

其他一些票号，寺庙，镖局可以选择性看看。之前的视频我都发过来了。在平遥最有意思的就是再看平遥，是张艺谋的徒弟拍的，讲了一个关于传承的故事。门票238元，当时忘记拿了。平遥古城是唯一一个推的。

马家大院

平遥城市大厦

城隍庙

日升昌

乔家大院：从平遥汽车站坐车到太原，途中在乔家大院停靠。真的很有名。我同岁。就算没看过电视剧，也大多听过。整个院落最大的看点在中殿，这里的建筑是典型的明清建筑。

现在乔家大院还建有民俗博物馆，记载着乔家的历史和一些习俗。另外还有镇宅三宝，不过我只看到了犀牛望月镜和九龙灯笼。

乔家大院

院子

后花园

振国寺：从古城打车25，回去坐公交。公交车很少。其实建议先去王家大院。当你回到平遥时，告诉公共汽车司机在振国寺附近下车。五代罕见的东西。中国现存最古老的木结构建筑之一，主要景点是建筑。和晋祠仙殿一样，没有钉子，全部用木头榫卯，有的正殿连柱子都没有，全部用横梁支撑。庙里的14尊雕像中有11尊是五代的。

佛寺大门

殿内

双林寺：古城外有直达车，打车大概十几辆。太久了，但是我忘了。比平遥古城有趣多了，重点人也少了。寺庙外面看起来像个小镇，城墙也能建起来。寺内有2000多尊泥塑，被誉为东方泥塑艺术的宝库。

佛寺大门

上城墙

殿内

王嘉大院：在介休汽车站坐车5元。王家大院被称为中国的第一居所。真的很像一座城市。与乔家大院相比，它要宏伟得多。清末民初许多王家走上仕途，所以在风格上与乔家大院不同。不过目前很多四合院都不开放，在乔家大院选一个就够了。

王嘉复合模型

忽视

上城墙

洪雅峡谷：如果你不开车，你可以乘公共汽车到王嘉大院，然后乘出租车。滴滴16:17，黑车30。如果进入景区，需要购买流量。交通仍然分为两部分。英语字母表中第二十个字母

张壁城堡：汽车站有公交车。但是不知道为什么有时候两块钱，有时候三块钱。这不是一个景点。介休人门票60。整个景区商业氛围不浓，人也少。感觉比平遥古城还好。古建筑早该翻修了。隧道挺有意思的，但是所有的通道都封闭了，只剩下一条路，四通八达，很容易迷路。王兴寺门口的一对琉璃石碑非常罕见。

张壁城堡大门

上城墙

刘力平板电脑

绵山：介休汽车站的公交车5元直达。绵山的评论真是褒贬不一。门票110，交通费50(必买)。如果正好赶上下雨，绵山真的有一种生机勃勃的感觉，景色还不错。除了正国寺，所有的所谓古迹基本都是假的。

正国寺的八尊佛像值得一看。坐电梯上下单程15个，从云峰寺爬山也要一个小时，但是很有意境。剩下的只是水涛谷，值得一去。

罗达宫被誉为世界第一道观。它很大，什么都有。如果对道教感兴趣，可以去6-7楼看看。

水涛谷终端水帘洞

中棉山

正四山路

正国寺

其他：

很抱歉去榆次古城没开门。忘了去常家庄园和曹家大院。常家庄园据说是山西最大的四合院。介休县城可去的景点不少，其中后土寺是我目前在山西见到的最大的道观群。可惜它没有开门。

后土庙

三、饮食

平遥牛肉：一定要在城外买。当地人自己吃所有的牛肉丝。虽然不算太好吃，但是比城里的肉片好吃多了。

平遥牛肉

烂籽：我吃土豆和面粉。我非常喜欢他们。价格也不贵。

烂坚果和太钢汽水

碗托、刀削面、梭罗：嗯，还是建议你去别的地方试试，基本上山西各地都有卖。

油茶推广：看来我在古城喝的不正宗，但是很甜。据说应该是咸的，但是我很喜欢甜的。

平遥古城价格普遍较高，但关键是不好吃。可以试试套餐，40左右，种类很多。平遥特产基本涵盖。

套餐

安利的最后一家店，在北城墙外，叫7元辣拌。它卖的价格简直太良心了。拔烂籽要9快，拌辣要7快。我大部分时间都在平遥。

我一直在他家吃，太钢的汽水2块钱，其实比我在北京喝了7年的北冰洋好喝。

7元麻辣拌

介绍我美丽的家乡英语作文翻译

在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你有了解过作文吗？以下是我为大家整理的介绍我美丽的家乡英语作文翻译，希望能够帮助到大家。

Springiscoming,ourhometownhasbeenlittlehorntoawakenofspring.

Brightflowerputonthedress,thegrassbytheearthmothertightlyhugged,swayinginthebreeze,bodyhoppingthatgracefuldance.Willowtreesbegantosprout,thewickertodrillasmallbud,playingnaughtylittlebudonthewicker.

Streamofmeltedice,drummingding-ding,ding-ding...Asiftoplaythespringinthemovement.Birdssingtactfully,betweenthebranchesandthegentlespringbreezesangtogetherthebeautifulsongs.

Summer,plantsandtreesbecomemoreprevalent,thestreamoflotusopened,andthelittlegreenfrogsatonalotusleaf,thecheerfulcried,asiftotellus:"summerarrived!Summerhere!"Smallqingtinginstreamfreeflying,birdhappysinginginthebranches,wearehappytoplayinthefield,summerisalivelyseason.

Autumn,isafruitfulseason,atthismoment,themountainsarecoveredwithredapple,yellowpear,andverysweetpeaches,agoodvarietyoffruits,ismatureintheautumn.Peopleupthehilltoharvesttheresultsoflabor,then,mymotherandIwenttopickapples,red,onabite,mysweetie,CuiShengSheng,reallydelicious!Usethefruitsoflaborinexchangefor,alwaysdelicious!

Winter,snowflyingintheair,likeasoulandpetals,likewhite.Snowwillbemagic!Thehousechangedabighat,theearthbecomesathickcarpet,changedapieceofclothingtomountains,tothemountainsoftreeschangedabeautifulhair!

Inwinter,itissobeautiful,issounforgettable.

Thisisourhometownsceneryoffourseasons,Ilovemyhometown!

春天到了，我们的家乡被春天的小喇叭给唤醒了。

小花穿上了鲜艳的裙子，小草被大地妈妈紧紧的拥抱着，在微风中摇摆着身子，跳着那优美的舞蹈。柳树开始发芽了，柳条上钻出一个个小嫩芽，小嫩芽顽皮的在柳条上玩耍。

小河里的冰融化了，叮叮咚咚，叮叮……仿佛在演奏着春天的乐章。小鸟在枝头间婉转歌唱，和那温柔的春风一起唱着那美妙的歌曲。

夏天，花草树木变得更加茂盛了，小河里的荷花开了，小青蛙坐在荷叶上，欢快的叫着，好像是告诉我们：“夏天到了!夏天到了!”小晴蜓在小河里自由的飞着，小鸟在枝头快快乐乐的歌唱，我们在田野中开开心心的地玩耍，夏天真是一个活泼的季节。

秋天，是一个硕果累累的季节，这时，山上长满了红彤彤的苹果，黄澄澄的梨，还有甜甜的桃子，好多好多种果实，都在秋天成熟。人们纷纷上山去丰收劳动的成果，于是，我和妈妈一起去摘苹果，红彤彤的，咬上一口，甜丝丝、脆生生，真的好吃呀!用劳动换来的果实，总是美味的!

冬天，雪花在空中飞舞，像是天女撒下的花瓣，那样的洁白。雪花还会变魔术呢!给房子变了一顶大帽子，给大地变了一层厚厚的地毯，给大山变了一件衣服，给山上的树木变了一个漂亮的发饰!

冬天，是那么的美好，是那么的难以忘怀。

这就是我们家乡的四季景色，我爱我的家乡!

Myhometownisbeautifulscenery,richproducts,isalovelyplace.

Myhometownofproductsare:shanxivinegar,coal,pingyaobeef,potatoes,redjujube,fenjiu...It'severything.

Whenyoucometotaiyuan,enteredtheyingzepark,youcandiscover,thisisheaven.Inthepark,someoldmanintheexercise,somegrandmothersinwalking,saidajokegrandmothersfromeartoear.Alltheoldmanisapictureofasmile.

Intothelishi,cametothelotuspond,youwillseeagracefullotus,bluewhitepetals,inthetenderleaves.Intheevening,peoplewillbuypaperdolotuslamp,well,peoplebegantomakeawishtothelotuslampintothewater.Waterlotussomelikeashylittlegirl,thecoy.Somestudentslikeajustcriticizedbytheteacher,crestfallen.Somelikeadozenbattle,generaltall;Andquietlyburstingthebudofquietlyelegant,showthebeautifulsmilingface.Atthistimeofthelotuspondisthemostlovely!

Myhometownisnotonlybeautifulscenery,andabundant,Ilovemyhometown,mountainsandrivers,morelovemyhometown!

我的家乡风景优美，物产丰富，是个可爱的地方。

我的家乡的物产有：山西老陈醋、煤炭、平遥牛肉、土豆、红枣、汾酒……真是应有尽有。

当你来到太原，走进迎泽公园，你就会发现，这里可以称得上是天堂了。公园里，有的老爷爷在锻炼身体，有的老奶奶们在散步，说个笑话老奶奶们就合不拢嘴。个个老人都是一幅眉开眼笑的样子。

走进离石，来到莲花池，你就会看见一朵亭亭玉立的莲花，青里泛白的花瓣，娇嫩的叶子。晚上，人们都会买纸做莲花灯，做好后，人们纷纷许个愿把莲花灯投入水中。水中的莲花有的像个害羞的小姑娘，娇滴滴的;有的像个刚被老师批评过的'学生，垂头丧气的;有的像个打了胜仗的将军，挺胸抬头;还有的悄悄绽开淡雅的花蕾，向人们展示美丽的笑脸。这时的莲花池最楚楚动人了!

我的家乡不但风景优美，而且物产丰富，我爱我的家乡，更爱家乡的山山水水!

将军山是一座风景优美、绿树环绕的美地方。

Jiangjunmountainisabeautifulplacewithbeautifulsceneryandgreentrees.

说到将军山就会想起那大名鼎鼎的宋朝大将军“岳飞”他在宋朝时立下了赫赫战功，每次那些土匪只要他见到大名鼎鼎的岳飞将军他们准会屁滚尿流的逃走的。可惜岳飞年轻时被秦桧所害所以我们一定要像岳飞一样精忠报国!

WhenitcomestoJiangjunshan,youwillthinkofYuefei,thefamousgeneraloftheSongDynasty.HemadegreatachievementsintheSongDynasty.Everytimethosebanditsseethefamousgeneral,theywillrunaway.Unfortunately,YueFeiwaskilledbyQinHuiwhenhewasyoung,sowemustbeasloyalasYueFei!

江宁真是一个美不胜收的家乡!我爱您，美丽的家乡——江宁!

Jiangningisreallyabeautifulhometown!Iloveyou,beautifulhometown-Jiangning!

DearLinda,June12,2011Gladtohavegotyourletter.ItmakesmeexcitedthatyouarecomingtoShanghaiandstaythereforaweek.IheardyoulikethecityofSuzhou,sowecanmeeteachotherinSuzhouandIcanshowyouaroundthecity.Now,letmetellyousomethingaboutmyhometownSuzhou.Suzhouisfamousforitsbeautifulgardens.Accordingtoofficialdata,therearemorethan100gardensintotal.

Theyhaveenjoyedgreatpopularityinhistoryforalongtime.Amongthem,theTigerHillismyfavorite.Thousandsofyearsago,akingwassaidtobeburiedtherewithhistreasure.Forsuchalongtime,manypeoplehavecomeheretoexplorethesetreasuresbutnothinghasbeenfound.Exceptthislegend,thescenerythereisbeautifulandwecanenjoyitthere.lhavetakensomepicturesthere,andIwillsendyousomeviae-mail.Suzhouisworthvisiting.lamlookingforwardtoyourearlycoming.Trulyyours,Kate

参考译文：

2011年6月12日亲爱的琳达:很高兴收到你的来信。我很激动你将来上海待一个星期。我听说你很喜欢苏州这座城市，所以我觉得我们可以在苏州见见面，我可以带你逛逛这座城市。现在让我告诉你一些有关我家乡苏州的事情。苏州因其美丽的花园而著名，根据官方数据，苏州总共有一百多个花园。

它们在历史上享誉盛名。其中，老虎山是我最喜欢的，据说数千年以前，一位国王与他的宝藏一起被埋在这里。长期以来，很多人来这寻宝，但都一无所获。除了这个传奇故事外，这里的风景也很美，我们可以在这好好享受美景。我在那拍了些照片，我会通过邮件发给你。苏州是一个值得参观的地方，我期待你早点来。真诚的，凯特

关于平遥牛肉介绍英语，平遥人喜欢吃什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。