小美胡萝卜炒牛肉 胡萝卜炒牛肉广东人做法
• 阅读 31• 作者 冬马飞雨
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胡萝卜炒牛肉广东人做法
主料:牛肉适量、胡萝卜适量
辅料:姜适量、蒜适量
配料:盐适量、料酒适量、淀粉适量、黑胡椒适量、鸡精适量
1.原料洗净备用
2.胡萝卜和牛肉切片
3.牛肉用盐、料酒、黑胡椒淀粉腌会儿
4.锅里放油,下牛肉炒至变色
5..然后放入姜蒜炒香
6.倒入适量的料酒炒一炒
7.接着放入胡萝卜炒软
8.最后加入盐和鸡精炒出锅即可
牛肉和什么蔬菜搭配好
牛肉搭配土豆和胡萝卜都是最好的选择。
土豆炖牛肉,几乎人人爱吃,牛肉的鲜香浓郁味道和土豆的软糯香甜混为一体,堪称绝配的两种食材,一道土豆炖牛肉,半个小时就能做好,时间短味道香,做出来牛肉酥香,土豆软烂,汤汁浓郁,特别的下饭。
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,牛肉中还富含铁质。如果胡萝卜炖牛肉,营养会更好一些,二者结合最利于提高人体的抗病能力。
哪种萝卜炒牛肉好吃
牛肉炒萝卜,当然是胡萝卜最好,胡萝卜含有丰富的维生素,和红色素,它能和牛肉的营养很好的融合到一起,还有就是颜色好看,色味俱全,具体做法是,牛肉除水,切成小块,再红烧,再加水煮,煮三十分钟是倒入胡萝卜一起煮,四十分钟就可以,这时加味精,葱花就可以起锅了
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