正宗牛肉面的做法(牛肉面的正宗做法)

正宗牛肉面的做法(牛肉面的正宗做法)

大家好,关于正宗牛肉面的做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于牛肉面的正宗做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

桐乡阿能面正宗做法

桐乡阿能面正宗做法

用料

龙须面(有湿面最好)根据吃的人数定

土豆1个

鸡胸肉(这里猪肉不好买就用了鸡胸)1块

洋葱半个

西红柿1个

姜(切丝)1片

蒜(切片)3瓣

盐根据咸淡定,要微咸一点,用来煮(蒸)面

糖小半勺

生抽1勺

十三香若干

味精少量

【思乡面】满足对蒸面条桐乡阿能面湖杭浇头面的一切幻想,超级好吃的面!的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

鸡胸肉切片,加入生抽糖,味精十三香腌制15分钟。腌制过程中可以把土豆切丁,洋葱西红柿切块,姜切丝,蒜切片。

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

热油炒鸡胸肉,稍微翻炒一下就好,炒完盛出备用。再重新放油,放入葱姜炒香,再倒入土豆洋葱,西红柿一起翻炒,等西红柿炒出红油洋葱炒软时加入鸡胸肉一起翻炒五分钟。

步骤3

加盐,糖,味精,生抽和十三香,盐可比平时微咸一点,因为要加水煮(蒸)面。翻炒后加入一碗热开水,盖上盖子焖3-5分钟,焖完记得盛出一些汤汁哦。等土豆软化的时候就可以往里面放面条了(我用的是龙须面,而且这边没有蒸笼,无法蒸面,我就先煮了三四分钟,再放进菜里一起煮,结果也非常好吃,土豆的软糯和面条融合在一起简直绝配。)要及时观看锅里的情况,防止粘锅和煮干,及时往面上加汤汁,另外记得要把面条拌均匀哦,每根都要沾到汤汁。

步骤4

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

要及时观看锅里的情况,防止粘锅和煮干,及时往面上加汤汁,另外记得要把面条拌均匀哦,每根都要沾到汤汁。

步骤5

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

等到汤汁收干,就可以出锅了,面条被浓郁的汤汁或者,吃一口超美味!可以做做看哦,室友都说好吃呀。

牛肉面的正宗做法

牛肉面的正宗做法

主料

面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g

辅料

油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番茄100g、鸡毛菜50g

步骤

1.准备好食材。

2.鸡毛菜洗净,小番茄洗净。

3.竹笋去壳,洗净切丝。

4.把笋丝放入开水焯3分钟捞出。

5.锅里油热,下笋丝,加料酒煸炒至发黄。

6.放入熟的肉丝。

7.加糖,先抽,煸炒3分钟,加些盐,辣椒酱,鸡精煸匀,撒些葱花盛出待用。

8.把鸡毛菜用开水焯熟,捞出待用。

9.面条放开水煮熟。

10.把面条捞入大碗。

11.码上小番茄,牛肉,鸡毛菜,笋丝炒肉。

12.撒上熟芝麻,撒些蒜末,淋上辣油,搅拌好即可食用。

大师的菜牛肉面正宗做法

大师的菜牛肉面正宗做法

所需食材:清水500克、拉面125克、葱花5克、熟牛腱30克、白萝卜15克

制作方法

1.将牛腱肉煮熟后切片备用

2.萝卜切薄片备用

3.起锅烧水,水开后加入拉面

4.另起一锅加入500克清水

5.水开后加20克牛肉原汤底料

6.将汤底浇至面碗内

7.摆入牛肉萝卜撒上葱花即可

关于正宗牛肉面的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。

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