水瓜煮牛肉做好吃的做法(牛肉和丝瓜能一起吃吗)-菲力牛肉网

水瓜煮牛肉做好吃的做法(牛肉和丝瓜能一起吃吗)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于水瓜煮牛肉做好吃的做法和牛肉和丝瓜能一起吃吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享水瓜煮牛肉做好吃的做法以及牛肉和丝瓜能一起吃吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

新鲜生牛肉做法

如果是能生吃的牛肉，就用橄榄油、打碎的罗勒叶子、一点柠檬和盐凉拌。

如果是想将生牛肉做熟的话，可以酱牛肉、土豆烧牛肉都可以。做法都差不多。将牛肉切成块，洗一洗后放到盛满凉水的国内，上火煮。水开后将血沫捞出，再将肉捞出，控干。然后另准备一口锅，放油。待油热后用葱姜蒜炝锅后倒入控好水的牛肉翻炒几分钟。倒酱油上色、料酒。倒入开水。放花椒、大料、糖、盐。大火煮20分钟，小火炖40分钟。就可以出锅啦。要是想吃土豆的话就在中途加入切好的土豆块就可以啦。

牛肉切片怎么做好吃

牛肉1公斤，五香，桂皮，红塘，生抽，老抽，盐，蒜粉，生姜，葱，料酒，花椒，香叶。

做法：

1：把牛肉切大块，洗干净。

2：烧一锅水，煮开后放入牛肉和一点料酒和蒜粉，煮5分钟左右去杂物和血水，捞出沥水。

3：锅洗干净，放入牛肉，再放入生抽，老抽，糖，盐，料酒，五香，桂皮，香叶，花椒，蒜粉

拿一整块生姜拍松放进去，再放葱段，主要是料酒和生抽要多，盐，糖少量。

可以放几块橙皮或者一瓣柠檬。

再加一点水，料要完全漫过牛肉，然后大火烧开以后转小火炖3个小时左右，

离火放置一个晚上，第二再大火烧开，然后小火炖3到4个小时让它完全入味，

然后离火等牛肉凉了以后就可以捞出来沥干卤水放冰箱了，吃的时候拿出来切片就可以了。

注意的地方：要舍得下料，反正以后卤汁可以继续卤东西的，不放水；

煮的时间一定要长，不然里面不入味；这个放一晚上拿出来最好吃，

不过不能在卤中泡太长时间，不然会酸腐的。

主料：牛腱子辅料：柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱

调料：啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐

做法：1、牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水。

2、倒掉水后在牛腱子上放入一点盐，五香粉和两片柠檬，抓匀腌制15分钟。

3、锅里加水，放入生姜片。4、腌制好的牛肉焯水。

5、用凉水冲凉，锅里加入一点油，放入生姜和大蒜煸炒出香味。

6、加入两勺黄豆酱煸炒，加入葱结，桂皮，八角和桂花煸炒出香味，加入两罐啤酒。

7、加入点老抽和生抽，加入焯水后的腱子肉，加入一片柠檬和一点盐，煮开后改小火煮45-60分钟。

8、完全冷却后把牛肉拿出，在表面涂香油，用保鲜膜包好后冷藏，吃时切片即可。

温馨提示：1.喜欢吃辣的可放干辣椒。

2.煮的时间可根据个人对牛肉口感的喜好而控制

牛肉和丝瓜能一起吃吗

可以同吃

在平时生活中是可以尝试着将丝瓜和牛肉一起食用的，因为丝瓜和牛肉中含有的营养物质含量虽然比较丰富，但是相互之间并不会出现相克的情况，所以在平时生活中的话也是可以将丝瓜和牛肉放置在一起食用的。在平时生活中经常的食用一些丝瓜能起到很好的解暑止渴的作用，在夏季的时候可以经常的食用一些丝瓜，关于丝瓜的做法也有很多，可以将其直接进行清炒或者是进行炖汤食用，都是极其美味的食材，在平时生活中经常的食用一些牛肉可以对人体体质起到一定的强健的作用，在平时生活中经常的烹制一些牛肉能及时补充身体内的能量，对强身健体有一定的帮助，所以在平时生活中将这两种食材放置在一起食用并不会对人体健康造成什么不利的影响。

二、牛肉不能和什么一起吃

1、韭菜：在平时生活中食用牛肉的时候不建议将牛肉和韭菜一起食用，会造成人体出现食物中毒的情况，所以在平时生活中的话食用牛肉的时候需要注意。

2、橘子：在平时生活中食用牛肉的时候不建议将牛肉和橘子一起食用，这两种食材一起食用，会影响人体对食材的营养物质的吸收。

3、红糖：在平时生活中食用牛肉的时候不建议将牛肉和红糖一起食用，因为在平时生活中将牛肉和红糖一起食用之后会很容易造成人体出现腹胀胃部不适的情况发生，所以在平时生活中食用牛肉的时候需要注意。

4、鲶鱼：在平时生活中食用牛肉的时候不建议将牛肉和鲶鱼一起食用，因为牛肉和鲶鱼一起食用之后会造成人体出现食物中毒的情况，所以在平时生活中食用牛肉的时候需要注意。

在平时生活中食用牛肉和丝瓜的时候可以尝试着将这两种食材放置在一起食用的，并不会对人体健康造成什么不利的影响，在平时生活中将牛肉和丝瓜一起食用还可以及时对人体健康起到一定的保护作用，所以在平时生活中的话可以尝试着将这两种食材放置在一起食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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