水瓜可以跟牛肉一起吃吗 牛肉和南瓜丝瓜一起炖的做法
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丝瓜烧牛腩的做法
主料
丝瓜1个
牛腩适量
辅料
盐适量
沙茶酱1勺
玉米淀粉适量
花生油适量
做法
1.丝瓜去皮切滚刀块。
2.牛肉切薄片,加入沙拉酱、玉米淀粉,花生油抓匀腌制备用。
3.热锅下油放入丝瓜翻炒。
4.加入少许盐调味,淋入少许水炒至丝瓜断生。
5.炒好的丝瓜盛出盘中。
6.少许油放入牛腩翻炒。
7.腌制牛腩的碗加少许水搅拌均匀后淋入锅中,少许盐调味,煮开后倒入丝瓜翻炒两下即可。
牛肉和南瓜丝瓜一起炖的做法
南瓜炖牛肉的用料:
老南瓜2斤,牛肉1.5斤,花椒适量,八角适量,姜5片,盐适量,酱油2大勺。
南瓜炖牛肉的做法步骤:
步骤1
牛肉冲洗三遍,放入冷水浸泡半小时;
步骤2
锅中放入适量水,中途不可加水,所以一次放够量,加入牛肉,大火煮开,撇去血沫;
步骤3
将花椒八角姜及酱油放入锅中,小火炖1小时左右,中途可以根据咸度加盐;
步骤4
放入老南瓜,小火炖20分钟左右;
步骤5
大火收汁,大功告成。
水瓜牛肉汤的做法
主要食材:牛肉,平菇,水瓜,葱花,蒜末,白胡椒粉,
【具体做法】
1、水瓜切薄片,平菇撕小块,锅里少油,爆香葱花蒜末,放入平菇和水瓜,翻炒一轮,炒至水瓜平菇变软。
2、加入2-3碗开水煮3分钟左右,加入牛肉,煮熟牛肉即可,如果牛肉切得够薄,2分钟也能煮熟了。
3、按照自己口味加适量的盐和胡椒粉,胡椒粉不能多,多了就会抢走牛肉咸味,少了也不能提鲜味,多做几次把份量掌握到自己最喜欢的即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的水瓜可以跟牛肉一起吃吗和牛肉和南瓜丝瓜一起炖的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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