芒市牛肉米线多少钱一斤(它的)
• 阅读 22• 作者 蓬莱山秋阳
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芒市酸汤牛肉米线是怎么做的啊,它的
1.米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好,摊成蛋饼,切细条做配料。锅烧热,加少量炒菜油,放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。
2.泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。
3.放入米线,不要搅动。等待米线慢慢煮散,调入生抽、白醋、盐。
4.放入金针菇和油菜心,烫软,和米线一同捞出。余汤中放入肥牛片。
5.烫至变色即可。把肥牛摆在米线上,加入余下的汤即可。
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制作方法
1.
米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好,摊成蛋饼,切细条做配料。锅烧热,加少量炒菜油,放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。
2.
泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。
3.
放入米线,不要搅动。等待米线慢慢煮散,调入生抽、白醋、盐。
4.
放入金针菇和油菜心,烫软,和米线一同捞出。余汤中放入肥牛片。
5.
烫至变色即可。把肥牛摆在米线上,加入余下的汤即可。
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