牛肉板面培训地址 牛肉板面去哪学习比较好多长时间能学会学费大约多少钱多长时间能学会

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牛肉板面江苏的比较正宗,学会容易,一个星期就能学会,要想做好不容易,必须是真材实料才能做出好味道,而且揉面也有讲究,还得舍得出力,总之,要想做好牛肉板面,还是挺不容易的。

想学牛肉板面技术,不知哪里有味道好的,求大家指点?

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牛肉板面历史悠久,是源自安徽省和河南的特色小吃。

板面爽滑、耐嚼、香中泛辣,被迅速传入各地,越辣越喜欢吃,麻辣的感觉真的好爽,实惠加美味是地道牛肉板面的特色。我第一次吃板面8元一碗还带个鸡蛋,那么大一碗根本吃不了,在我们这县城里迅速开了好些家板面店。我来介绍一下我自己在家做牛肉板面的制作过程。

首先把牛肉切成方块,放入烧开的水中焯一下,放些料酒。焯好的牛肉捞出备用。

锅中放油,放花椒大料,八角,酱酒,老抽,盐,十三香,辣椒,豆瓣酱,炒出红油,把焯好的牛肉放入锅中一起炒一下加入清水煮熟,最好放点油菜。

面粉加点盐活,面稍微硬点,放到面板上用擀面杖擀,擀完的面折叠切条。我喜欢吃宽心面。所以切的宽。加入热水中把宽面煮熟捞出过一下凉水。捞出碗中,煮好的牛肉鸡蛋和宽面一搅拌。成功了,板面真的很好吃的。初七,十七,二十七,我们不防给家人做一做好吃的牛肉板面。

板面培训学费一般多少

板面培训学费一般多少

一般8000~10000元。学员自带行理帮厨学习(其实就是一个月的打工),学习内容是牛肉和羊肉配料、汤料制作、和面的技巧等,保证单独开店。

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