牛肉板面培训，正宗的板面去哪里学
今天给各位分享牛肉板面培训的知识，其中也会对正宗的板面去哪里学进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
牛肉板面之牛肉的炒制过程
首先我们切好葱、姜、蒜，注意不要太小，因为我们需要做料油，太小香味还没出来就干了糊了。切地打一些。
2、找一个干净的铁锅，上灶，开火，注意小火，然后锅内放鸡油、牛油、色拉油，同时放入葱姜蒜，炸至焦黄色，捞出。大概十来分钟左右，这个熬料油时间比较长的。注意不要炸过火，黑了料油就不香了。
3、放香料，还是小火，炸制10分钟左右，香叶发黄即可，然后放入干辣椒，炸至1分钟左右，然后放入牛肉粒，炒香，等辣椒发黑红的样子就可以放豆瓣酱、蒜蓉辣酱、蚝油、番茄沙司、水、盐、老抽、牛肉鲜香膏、鸡精、味精、大白油，可以搅拌也可以不搅拌，直接开中大火烧开，然后转小火熬制，牛肉粒成熟，差不多两个小时左右即可。（也可以把鸡蛋、豆腐皮、豆泡放里面泡着）
安徽牛肉板面培训学费
一般8000～10000元。学员自带行理帮厨学习（其实就是一个月的打工），学习内容是牛肉和羊肉配料、汤料制作、和面的技巧等，保证单独开店。
正宗的板面去哪里学
安徽豫香园正宗牛肉板面培训基地，以正宗安徽牛肉板面特色小吃为主打项目。本着“弘扬名族饮食文化，传授一技创业之能”的培训理念。面向全社会招收热爱餐饮、想创业开店的广大人群。
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