牛肉丸搭配什么主食，牛肉馅都能做什么-菲力牛肉网

牛肉丸搭配什么主食，牛肉馅都能做什么

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于牛肉丸搭配什么主食，牛肉馅都能做什么这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉什么时候吃最好

牛肉，一种常见的肉制品，常年稳居世界第三的消耗肉制品。牛肉是一种富含蛋白质和氨基酸，因此能够很好的提高身体的抗病能力，我国中医食疗中更是认为：寒冬时节食用牛肉有着暖胃的作用，秋天更是进补的最佳时节。

那么牛肉要怎样做才会美味可口呢？今天鹏九跑腿小编就为你带来几种适合秋天食用的牛肉菜谱。

沙茶牛肉

准备食材：牛肉、莲藕、洋葱、香菜、姜、老抽、生抽、糖、沙茶酱、八角、盐等调味料

制作过程：

1、一勺沙茶酱加一勺生抽、老抽还有适量的盐和糖调成料汁。

2、将洋葱切块，莲藕切丁，牛肉加葱姜焯水后清洗干净。

3、起锅烧油，油热后放入洋葱和八角炒香。

4、倒入之前调好的料汁。

5、将焯过水的牛肉块放入，再放上莲藕块，加适量的水后焖煮半小时即可。

牛肉焯水不的时候要尽量的去除其中的血水，这样牛肉才会好吃。

土豆烧牛肉

准备食材：牛肉、姜、桂皮、八角、肉蔻、草果、小茴香、花椒、生抽、花雕酒、糖、蚝油、醋等调味料

制作过程：

1、牛肉切块后放一勺料酒两片姜，焯水，捞出后控干水分，备用。

2、起锅烧油，油热后放入姜片、桂皮、草菓和八角爆香。

3、放入控干水分的牛肉块，翻炒均匀。

4、倒入一勺生抽、一勺老抽还有一小勺白糖，翻炒至变色。

5、加水，没过牛肉，放入适量的花椒、小茴香。

6、倒入花雕酒、生抽还有很少很少的醋。

7、搅拌均匀后盖上盖子小火慢炖。

8、这段时间我们将土豆去皮洗净后切块，再次冲洗。

9、另起锅烧油，将土豆块煎至金黄后盛出备用。

10、等牛肉熟后加入煎好的土豆还有少许的盐。

11、继续炖，直到汤汁变得浓稠后加少量的葱花，出锅即可。

酸汤肥牛放什么配菜好吃

1.各种菌类

肥美的牛肉，酸菜做的酸汤，味道非常鲜美。这道美味汤菜的最佳组合，绝对是各种菌类、菌类和特殊矿物质，可以让汤的味道鲜嫩，也有很多营养和补充。

2.蔬菜宝宝

娃娃菜本身没什么味道，煮起来很轻松。煮出来的娃娃菜味道鲜美，还能充分吸收酸汤肥牛的汤汁。入口鲜美，汁水爆棚，绝对是酸汤肥牛的好配菜。

3.粉丝

在酸辣肥牛中加入粉条，可以让汤汁更加浓郁香浓，粉条吸收了汤汁的味道，非常好吃。同时，粉条也可以代替主食，既能填饱肚子，热量也少很多。

4.牛肉丸

这里说的牛肉丸不是普通的牛肉丸，而是像撒尿牛肉丸。撒尿牛肉丸可以吸收汤汁，在嘴里爆开的一瞬间，很好吃。不过，边肖在这里提醒大家，吃牛肉丸要小心烫嘴，不要急着吃。

5.鹌鹑蛋

鹌鹑蛋是鹌鹑的蛋，一种小型家禽动物。它身材娇小，营养绝对不逊于鸡蛋，甚至营养价值还高于鸡蛋。酸汤煮的鹌鹑蛋和肥牛都很好吃，还能给我们提供更多的蛋白质，提高身体的抵抗力。

6.竹笋

又到冬天了，又到了吃竹笋的时候了。原本平淡无奇的竹笋，在吸收了酸汤的鲜美味道后，会变得异常美味。没试过的朋友赶紧试试。绝对是冬天不可错过的美食。

7.莲藕片

莲藕片口感酥脆，在口感上可以和松软肥美的牛肉酸菜形成鲜明对比，丰富菜品层次，增加我们的食用口感。而且莲藕片还含有大量的淀粉和维生素，可以补充我们的身体热量。想减肥少吃主食的朋友可以多试试莲藕片。

牛肉馅都能做什么

牛肉馅除了面食还可以做什么

牛肉丸子

牛肉馅怎么直接吃，不想包饺子，或者什么的。想直接做道菜20分

牛肉馅饼，意大利千层饼，牛肉汉堡，炸牛肉酱→炸酱面，牛肉丸→牛肉丸子汤，肉酱焗意粉，肉末酿豆腐，麻婆豆腐。最方便实用的就是牛肉酱。牛肉炒一下，然后加花生末，芝麻之类，倒入酱一起炒熬，就是牛肉酱。

家里包牛肉馅的水饺剩下的牛肉馅做什么好吃

丸子

可以是煮的，也可以炸。

肉馅可以做什么好吃的食物？

牛肉馅饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食青少年食谱健脾开胃食谱营养不良食谱

口味：清香味工艺：生煎牛肉馅饼的制作材料：主料：小麦面粉400克

辅料：牛肉(肥瘦)600克,白菜260克,大葱110克

调料：花生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克教您牛肉馅饼怎么做，如何做牛肉馅饼才好吃1.牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细末。

2.面粉用冷水和匀，揉搓3～5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10～20分钟。

3.将面团分成直径2厘米的小段若干，按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。

4.包时先将牛肉、白菜、葱拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。

5.平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。

小帖士-健康提示：

这是一道营养均衡的点心，也可作为主食。香菇肉馅酿豆腐的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱

口味：咸鲜味工艺：蒸香菇肉馅酿豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)400克,猪肋条肉（五花肉）150克,香菇（干）50克

调料：小葱30克,盐6克,鸡精3克,白砂糖10克,植物油10克,香油5克,酱油10克,淀粉(玉米)10克教您香菇肉馅酿豆腐怎么做，如何做香菇肉馅酿豆腐才好吃1.将五花肉、香菇切成丁；

2.香葱切成葱花；

3.将切好的原料加入盐、鸡精、白糖、香油、少许干淀粉搅拌均匀成馅待用；

4.将豆腐中间挖开一小口，放入肉馅；

5.坐锅点火放植物油，油热放入酿好的豆腐煎熟；

6.倒入少许生抽、盐、鸡精、白糖、香油推匀；

7.稍煮片刻后，倒入调好的淀粉水，待汁浓时出锅装盘。肉馅豆腐夹的做法详细介绍菜系及功效：私家菜

口味：家常味工艺：粉蒸肉馅豆腐夹的制作材料：主料：豆腐(北)500克,猪肉(瘦)100克

辅料：胡萝卜20克,红豆沙20克,土豆（黄皮）30克,猕猴桃15克,生菜（团叶）50克,鸡蛋清60克

调料：香油10克,盐3克,大葱10克,姜10克,白砂糖20克,料酒10克,淀粉(豌豆)20克,桂花酱5克,鸡精1克肉馅豆腐夹的特色：多味道、多颜色、多营养。教您肉馅豆腐夹怎么做，如何做肉馅豆腐夹才好吃1.将瘦猪肉绞成肉馅备用；生菜摘取其菜叶洗净；葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将豆腐切成1厘米厚、3厘米宽、5厘米长的块，过油炸成金黄色，将炸过的豆腐块放平，从厚度的中间用刀片2厘米深的口子，做成豆腐夹。

2.将胡萝卜、土豆上笼蒸熟后分别拌匀成泥；胡萝卜用白糖、桂花酱调成味馅；土豆泥与猕猴桃一起调成酸甜馅；豆沙制成微甜味馅。

3.将瘦猪肉馅放葱姜末、盐、鸡精调匀，为肉馅。

4.将鸡蛋清、淀粉加上香油、料酒调成糊状馅。

5.用筷子把各种馅分别嵌入豆腐夹的口中，馅朝下码入碗中，然后放满生菜叶，再浇些高汤上笼蒸20分钟。

6.将蒸熟的豆腐夹扣入盘中，用余汁勾成稀芡淋上即可。

小帖士-健康提示：

本菜用猪肉、鸡蛋清、胡萝卜等多种主料辅料做菜，真可谓荤素兼备，肉、菜、果俱全的集锦菜。猪肉、鸡蛋清含有丰富的动物性优质蛋白质和动物脂肪。豆沙含有碳水化合物、维生素等，是人体生长发育必备的营养素。土豆、胡萝卜、猕猴桃、生菜等水果蔬菜，可以提供多种维生素和植物纤维等，这样荤素配合，多种蔬果搭配的吃法，不仅满足了人们口味的需要，更满足的了人们营养的需要，为人体提供更加均衡的营养。只是配菜较为费事，如果作为家宴菜上桌，确是绝美佳肴。

小帖士-食物相克：

鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、......>>

牛肉可以做什么菜?

小炒牛肉

萝卜丝炒牛肉芹菜炒牛肉

土豆牛肉

等

小牛肉一般都做什么用？小牛肉是从哪里兴起的？

小牛肉最早可追溯到文艺复兴时期，吃小牛肉是当时欧洲贵族地位与身份的象征。

牛肉能做什么简单的家常菜

孜然炒厂肉啊，牛肉切片，加蛋清，盐，花椒腌一下，最好能用手抓抓，准备洋葱（如果你能吃的话），蒜，孜然粉，鸡精，炒就可以了，别太久，会老。

椒香牛肉水煮牛肉,牛肉菠菜粥,豌豆炒牛肉粒

牛肉可以做什么菜？

芹菜炒牛肉：芹菜（本人比较偏爱白芹菜炒的，当然你也可以选青芹菜或是西芹）、牛肉剁碎(也可切条，但我认为剁成烂肉比较好吃，更入味)、郫县豆瓣、姜沫、蒜沫、花椒、泡椒、新鲜红辣椒（最好是小米辣或是朝天椒）、八角大料（没有的话也可不放）、食用油（油要多放一点才好吃）做法：油烧热后放花椒、八角大料、姜蒜、泡椒、郫县豆瓣炒香以后放牛肉，最后放芹菜和新鲜红辣椒注：炒这道菜时一定要用大火

家里有五斤左右冻牛肉能做什么好吃的？（不用一次做完，配料什么越简单越好）

牛肉自然解冻

配料复杂做法简单：1个大土豆2个中等西红柿1个洋葱1个中等大小胡萝卜2斤牛肉全切块放进高压锅，放盐建议放点耗油，煮15〜20分钟。

牛肉炒菜腌制是个麻烦事，如果不懂就别作了。

还有就是白萝卜炖牛肉，花椒八角香叶炖就好了

成品牛肉干,可以做什么菜

可以做牛肉汤，牛肉面，成品菜一般都是加热下就可以食用了

关于本次牛肉丸搭配什么主食和牛肉馅都能做什么的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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