宝宝干捞番茄牛肉面?统一番茄牛肉面热量

宝宝干捞番茄牛肉面?统一番茄牛肉面热量

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王刚番茄牛肉面家常做法

王刚番茄牛肉面家常做法

材料

牛腩1斤,蕃茄1颗,白萝卜1/2条,葱2支,老姜数片,大蒜5粒,八角少许,高汤适量,拉面适量,青菜适量,酸菜适量,葱花适量,辣豆瓣酱3大匙,酱油1/2杯,冰糖少许,卤包1个

做法

1.)先将牛腩、蕃茄、红白萝卜切块,葱切段,大蒜拍碎备用。

2.)煮一锅热水将牛腩汆烫过后,以水边沖边用手压牛腩,将血水挤出一直到没有血水出来,沥干置于一旁。

3.)锅内放入沙拉油,中火爆香姜蒜后加入牛腩不停拌炒,陆续加入辣豆瓣酱、酱油,使牛腩上色、辣味出现。

4.)在锅中加入高汤,以略为盖过牛腩为准,并将蕃茄、红白萝卜、八角、葱、冰糖、卤包加入汤中,大火煮开捞除泡沫,转小火煮至牛腩软烂入味即为红烧牛肉汤。

5.)将面条煮熟,倒入牛肉汤,加上葱花、烫青菜、酸菜即可食用。

统一番茄牛肉面热量

统一番茄牛肉面热量

一份统一番茄牛肉面的热量大约为425卡路里。这是因为在番茄牛肉面中,面条和牛肉都会贡献一定的热量,并且面条本身也含有一定的碳水化合物和脂肪。在加入统一特制的番茄酱后,热量也会相应增加。此外,不同的配料和调料也可能对热量的产生有所影响。值得注意的是,每个人的具体摄入量和代谢情况都不同,因此热量会有所浮动。如果想要控制热量摄入,建议在配料和调料上控制。

番茄牛肉面的家常做法

番茄牛肉面的家常做法

材料:牛腩肉250克,番茄2个,面条适量,葱段、姜、料酒、白糖、盐各适量,色拉油少许

做法:

1.牛肉切大块,冷水下入锅中,水沸后盛出备用。

2.锅中倒入热水,放入焯过的牛肉、葱、姜、料酒,加盖炖40分钟至软烂,牛肉切片备用。

3.番茄切块,炒锅中倒入色拉油,放入西红柿块翻炒均匀,倒入少许牛肉汤煮沸,加适量盐、糖调味。

4.将面条放入汤汁中煮至软烂,放上炖好的牛肉即可。

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