巧克力牛肉咖喱饭(咖喱牛肉煲仔饭的做法)-菲力牛肉网

巧克力牛肉咖喱饭(咖喱牛肉煲仔饭的做法)

今天给各位分享巧克力牛肉咖喱饭的知识，其中也会对咖喱牛肉煲仔饭的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

咖喱牛肉需要哪些食材

用料：牛肉适量，洋葱一到两只，土豆四、五个

调味料：生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、富清咖喱粉15克左右、盐适量、开水

做法：

1、将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的块，将富清咖喱粉用300ml开水化开备用；

2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。去除姜块，洗净牛肉待用；

3、大火座锅，热后加油，待油温后放入花椒粒炒香，再加入洋葱翻炒。洋葱吃油后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒；

4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀盖锅盖大火炖开，再转小火焖，其间不时搅拌，并按个人口味尝试以决定是否加盐；

5、待土豆焖至酥烂即可起锅装盘。

咖喱牛肉煲仔饭的做法

咖喱土豆炖牛肉材料：牛腩、适量盐、少许糖、土豆配料：洋葱切碎，生姜切片，咖喱粉1包1、牛腩(牛肋条肉)切小块，牛肉放热油锅里略微炒下捞出。

2、锅洗净放油少许，放洋葱煸炒出香味，加咖喱粉略炒。

3、放牛肉、适量盐、少许糖略炒，加水淹没牛肉，用大火烧滚，撇去浮沫，改小火闷至牛肉7-8成酥烂。

4、土豆去皮洗净切滚刀块。

5、牛肉即将酥烂时，土豆下油锅炸至金黄加到牛肉里去，继续闷至牛肉酥烂即可。

咖喱牛肉焖饭电饭煲做法

以下是咖喱牛肉焖饭电饭煲的做法：

所需材料：

牛肉250g

洋葱1个

胡萝卜1个

米饭2份

咖喱块2-3块

椰浆100ml

清水400ml

盐少量

黑胡椒少量

香菜适量

步骤：

1.牛肉洗净后切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟备用；

2.洋葱和胡萝卜分别洗净切成小块备用；

3.将电饭煲加入适量油，烧热之后加入牛肉煸炒至变色；

4.加入洋葱和胡萝卜继续煸炒至香味出来；

5.加入咖喱块，煸炒散开咖喱块；

6.加入椰浆和清水，翻拌均匀后按下电饭煲的煮饭键开始煮饭。

7.煮好饭后稍微闷一会儿，然后加入适量的盐调味；

8.最后撒上香菜即可享用。

温馨提示：

1.米饭的份量以自己的食量为准；

2.加入的咖喱块数量也可以根据自己的口味适当增减；

3.煮饭时如果水有些多，可以稍微晾一会儿等水分挥发一些再开饭盖焖一会儿，在焖制过程中不要揭开饭盖，以免影响煮饭效果。

关于巧克力牛肉咖喱饭的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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