自制牛肉堡材料配方表大全 不素之霸双层牛堡热量
• 阅读 28• 作者 一只慕蕊呀
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双蛋牛肉堡热量
双旦牛肉堡每100克的热量大约在100到150卡左右,但是如果加入了了高热量的配料,有油淀粉类食品的热量就会相应提高。
不素之霸双层牛堡热量
700多卡
主料:土豆300克,牛腩400克,洋葱50克,大豆色拉油70克,高汤,料酒,精盐各适量。
做法
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、砂锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火炖熟。
3、牛肉炖至八九成熟后放入土豆、洋葱,炖熟即可。
斯堡牛肉的做法
材料牛肉末300g,洋葱1/4颗,面包糠2汤匙,盐适量,胡椒适量,清水50ml,油(拌肉用)10g,油(煎牛肉堡用)50g做法1.洋葱切碎末,和调味料,牛肉一起顺着一个方向不停的搅拌,搅上劲儿。
2.加入面包糠,分次加入清水搅拌均匀3.肉饼在碗里摔打5分钟,分成2个肉饼4.平底锅热油,放入肉饼2面煎熟即可小诀窍1)牛肉本身油脂较少,加入少许面包糠,能让牛肉吸收更多的水分而变得肉汁丰富可口。
2)选自己喜欢吃的意大利粉,煮熟伴碟,配合牛肉堡和蘑菇汁一起食用,这样就不怕吃不饱啦。
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