麻辣牛肉零食自制烤箱温度，自制牛肉干怎么做-菲力牛肉网

麻辣牛肉零食自制烤箱温度，自制牛肉干怎么做

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于麻辣牛肉零食自制烤箱温度和自制牛肉干怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享麻辣牛肉零食自制烤箱温度以及自制牛肉干怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

自制牛肉干怎么做

秘制牛肉干

〖材料〗牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。

〖做法〗秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。

2、选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。

3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。

4、等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水。

5、准备好电饭锅，将牛肉放入，开始投料。

6、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、姜片、白糖。（以上的量，可依据个人喜好增减）

7、准备好红酒4大杯（根据不同量的牛肉加入不同量红酒），酱油1杯半左右（依据个人喜好增减），葱也备好，先不放葱。

8、加入红酒、酱油，把电饭锅内胆放入电饭锅。

9、按煮饭功能，煮到自己跳到保温，这时再加入葱。尝尝味道，觉得不够咸可加少量盐调味。可添少量红酒，盖上盖，继续闷煮一会儿。等锅里的水分干掉，美味零食就做好啦。

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烤箱可以做哪些方便美味的食物

烤箱做为家电设备已经走进百姓的厨房，有些美食可以自己烤制，不会没有关系，去百度一下，立马做什么的，怎么做一看就知道，各种美食的配方任你选，照着做就是了，现在人们对生活质量要求的高了，不只是吃饱，还要吃好，吃出健康，吃出营养，吃出美丽，吃出情趣。烤箱成了提高生活质量的工具之一，人们可以按照自己口味，烤出自己喜欢吃的美食，不仅享受着制作过程，还享受着美味，吃着放心。烤箱能烤出的美食实在是太多了，超简单的可以烤土豆，地瓜，复杂一点的可以靠鸡，鸭，鱼，肉，海鲜，点心。用烤箱做东西都是比较方便的，味道也很好，自从买了烤箱，我经常烤一些面包，点心，烧饼等等，不仅自己吃，还送给好姐妹，受到夸奖心里美滋滋的。下面展示一下我做的美食吧。

豆沙包的做法：用料;面粉300克，红豆100克，猪油60克，鸡蛋2个，泡打粉3克，红糖适量，黑芝麻适量。先做豆沙，我每次做豆沙的时候都会多做一些，放入冰箱冷藏，可以放一个星期，吃的时候随吃随取。红豆100克淘洗干净，放入多功能锅中，加水比平时做饭多一点就可以，多功能锅调至“煮豆”档，启动，开始煮豆了。

这时就可以和面了，鸡蛋磕入盆中，留一个蛋黄放入碗中备用，将10克猪油，200克面粉，泡打粉一起用温水合成面团，盖上盖醒面30分钟左右。再和油酥面，用100克面粉+50克猪油合成油酥面备用。这时红豆也煮熟了，出锅盛入碗中，放入红糖用勺子碾碎做成红豆沙。醒好的面团揉成长条，揪成8等份，压成圆饼，油酥面也揉成长条，揪成等量的8等份。取一块面团用手捏成圆饼，放入一等份油酥面收口压成圆饼，擀成椭圆型，然后从一边卷起，收口向上再擀成椭圆型，反复三次，最后一次卷起用保鲜膜盖好醒面5分钟。醒好后的面团擀成面皮包入豆沙，收口向下，整理一下外形，都做好了，将留下的蛋黄打散，用刷子涂在做好的豆沙包面胚上，然后撒上黑芝麻，家里吃剩的蔓越莓干让我在豆沙包上放一颗。烤箱175°预热3分钟，烤盘上铺好料理纸放入豆沙包面胚，烤盘放入烤箱，上下火175°烤20分钟就可以出炉了，不错吧。

用烤箱烤羊肉串：准备用料，羊肉500克，烤串料一袋。羊肉洗净切成块，加入适量烤串料腌制30分钟，烤架放中间层，烤盘放底层。腌好的羊肉用竹签串好，摆放在烤架上，是上下火190°，烤20分钟，羊肉串就烤好了，放心大胆的吃，自己买的羊肉放心。

用烤箱烤鱼：用料，草鱼一条，料酒，生抽，盐，葱，姜，蒜，五香粉，辣椒粉，白糖，味素。

做法：草鱼收拾干净，从中间切成两片，鱼身切斜刀放入盆中，加入料酒，盐，味素，白糖，生抽辣椒粉，五香粉腌制30分钟。葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入鱼身切口处。烤盘铺上锡纸，将鱼摆放在烤盘上，剩下的料汁到在鱼身上，放入烤箱，上下火190°烤20分钟，烤鱼就做好了。

自己在家烧烤,要准备些什么配料