牛肉饺子的做法，牛肉饺子正宗做法
今天给各位分享牛肉饺子的做法的知识，其中也会对牛肉饺子正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
何大厨牛肉饺子馅做法
1、准备食材：牛肉馅适量、葱，姜，料酒，盐适量、调馅料，味素适量、食用油，酱油适量、高汤适量。
2、准备材料，葱洗净，姜洗净备用。
3、取适量牛肉馅备用。
4、牛肉馅放入盆中，加入料酒，高汤（没有高汤可以用水代替）顺一个方向搅拌，使高汤融入到肉馅中。
5、葱切碎，姜切碎。
6、肉馅中放入盐，调馅料，葱，姜，味素，酱油拌匀。
7、倒入食用油拌匀。
牛肉饺子正宗做法
准备材料：牛肉（前腿）300克，洋葱1个，油少量，盐少量，黑胡椒酱少量，饺子皮500克。
2、牛肉切小块，用料理机将牛肉打成泥（也可以用刀剁成碎）。3、洋葱切成碎沫，越小越好。4、洋葱沫和牛肉沫中加入少量油，盐和黑胡椒酱，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
5、用饺子皮将馅料包成饺子即可。
鲃鱼牛肉水饺的做法
做法：
1.面粉加水和成较软的面团；
2.盖上保鲜膜醒发1小时，准备馅儿的料，葱姜切末用水泡成葱姜水，慢慢的把葱姜水打入牛肉馅儿中，一定要一点点的加，牛肉很吃水的，越多越好
3.这是打好的，基本打了一大碗水了，肉中加入生抽一大勺，蚝油一大勺，料酒一大勺，鸡汁适量，胡椒粉，花椒粉，五香粉各一小勺，盐和鸡精适量；
4.加入韭黄，先给韭黄中拌上香油，再混合肉和菜，这样馅儿就调好了；
5.开始擀皮，包饺子；
6.把饺子放入已准备好的开水中煮熟，3开就熟了，煮熟的饺子装盘。
文章到此结束，如果本次分享的牛肉饺子的做法和牛肉饺子正宗做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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