意大利面牛肉酱的做法，意面酱怎么做-菲力牛肉网

意大利面牛肉酱的做法，意面酱怎么做

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小高姐意大利面肉酱的做法

锅中放黄油炒化，加面粉炒匀，分多次加入冷牛奶，边加边搅拌，加盐、黑胡椒熬至粘稠状，胡萝卜、洋葱切末。

锅中加油，放牛肉末炒熟，加胡萝卜、洋葱末、1包意面番茄酱，炖煮3分钟，加适量盐、黑胡椒，烤盘依次铺上肉酱、面皮，叠加4层，撒上马苏里拉芝士，放入预热的烤箱，220度烤20分钟，取出撒上意大利香料即可。

意面酱怎么做

1、食材：意大利面120克、蘑菇180克、洋葱60克、培根3片、黄油15克、橄榄油25克、淡奶油35克、食盐适量。

2、准备好所以食材，将蘑菇、洋葱清洗干净。

3、蘑菇切成片，洋葱切成碎丁，培根切成丁。

4、锅内放入清水烧开，加少许盐，将面放入锅中煮熟后撩起。

5、煮熟的面里倒入少许橄榄油后搅拌一下（防止面条黏在一起）。

6、锅内倒入15克黄油和15克橄榄油后，依次放入洋葱碎丁、培根丁、蘑菇片煸炒一下，然后倒入150毫升的清水，盖上锅盖煮上2-3分钟。

7、将煮好的意大利面倒入锅中，加入适量的盐后一起煮，直至汤汁基本收干为止

8、最后将淡奶油倒入锅中后马上关火。

9、再将锅内食材搅拌一下就可以出锅了。

炸酱意大利面法

1、意大利面1小把、青椒1小把、蘑菇8个、波波肠6根、小洋葱1个。意大利面酱（番茄酱）5勺、黄油适量、芝士片1片。

2、将所有材料切成同等大小的丁丁。

3、锅中加上5碗水，1勺盐。

4、将意大利面放入锅中，大火煮15--20分钟。

5、平底锅内放入黄油。

6、将所有食材放入锅中翻炒。

7、放入意大利面酱汁（如果没有可以加入番茄酱代替）。

8、加入半碗水煮一小会。

9、将煮好的意大利面过水。

10、将过完水的意大利面滤干水装盘加入芝士，放到微波炉，大火微波1分半钟即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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