意大利面牛肉酱好吃吗？意面酱哪个牌子好-菲力牛肉网

意大利面牛肉酱好吃吗？意面酱哪个牌子好

这篇文章给大家聊聊关于意大利面牛肉酱好吃吗，以及意面酱哪个牌子好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

牛肉酱可以用来炒菜吗朋友送了盒酱牛八方,不想单吃哇。。。

一.牛肉酱拌意面

1.准备呈黄色，耐煮、口感好的意大利面、牛肉酱、番茄、洋葱、大蒜、玉米、胡萝卜等

2.先煮面。锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。

3.待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用。

4.接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮，再将番茄切碎，锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色。

5.然后放入三勺牛肉酱，之后加入再加入玉米胡萝卜粒翻炒，色泽变黄后加入番茄和适量水继续煮。

6待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味，将酱汁与面拌匀即可。

就这么简单，色香味俱全的牛肉酱拌意面就做好了，看着有木有流口水呢?

二.牛肉酱披萨

1.面200克、糖10克、盐2克、酵母3克也可以加10克黄油或者豆油(不加也行)牛奶125克(可用温水)，这些面可以做8寸和9寸的各一个，你可以自己缩减比例，和好面使劲摔几下，发酵1.5到2个小时(或者用面包机和面，发酵功能1小时)。

2.先用牛肉酱(放微辣的牛肉酱会比较好)和料酒腌制牛肉馅，腌10分钟。

3.锅里少许底油，下入洋葱末煸炒，再将牛肉粒倒入锅里煸炒，然后加入番茄沙司、黑胡椒粉、盐、蒸鱼豉油，适当少加点水，炒(自己品尝一下味道，满意为止)。

4.检验面团(手指粘干面粉按个洞，不塌陷不回缩)，家里微波炉的烤盘可以当最大的披萨盘，将面团擀成大圆片，铺烤盘上，用叉子或者牙签在饼底上多扎小眼，然后准备馅料，将酱料均匀的铺在披萨饼的表面。

5.最后在表面撒上一层马苏里拉拉丝奶酪(食材随意的，可以放虾仁或者香肠)，最后在表面撒上一层马苏里拉拉丝奶酪(食材随意的，可以放虾仁或者香肠)，切开，装盘。

三.牛肉酱烩油豆腐

1.准备好牛肉酱、油豆腐、姜、干辣酱、调和油、青椒等材料，生姜切丝，干辣椒剪段，青杭椒切圈待用。

2.坐锅起油，下姜丝、干辣椒爆香，下牛肉酱，中火爆香，之后下高汤，大火煮沸，转中火，焖煮10分钟。

3.下盐，转大火煮沸，转中火，焖煮10分钟，下青杭椒圈，大火将汤汁收浓，起锅即可。

美味可口的牛肉酱油豆腐酱做好了，非常的简单方便，最主要的是牛肉酱要挑选的好，小编我从小到大都吃金菜地牌牛肉酱，在我们安徽可以说是家喻户晓的，基本上每一餐都有。额，扯远了，看我烧的牛肉酱烩油豆腐成色如何，流口水了吗?

四.牛肉酱蔬菜蚬壳粉

1.准备大蚬壳粉、香肠、玉米粒、青豆、小蚬壳粉、牛肉酱、盐、糖、胡椒粉、茄汁等

2.把大蚬壳粉和小蚬壳粉煮至熟透，用冷开水冲洗，滤水

3.把香肠切粒，爆香，再倒入玉米和青豆，加盐1/4茶匙，继续炒片刻

4.倒入牛肉酱1杯，翻炒几下，再倒入茄汁2汤匙，翻拌均匀

5.试味，不够咸可加适量盐，如果感觉太酸也可加适量糖，撒胡椒粉约1/2茶匙，兜均匀，然后装入大蚬壳里，可供食用。

五.青椒牛肉酱炒藕片

1.准备青椒、莲藕、牛肉酱、生抽、鸡精、盐等材料

2.将莲藕清洗一下、去皮切成片，待用，将青椒切开去蒂去籽清洗一下，切块

3.烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒翻炒，接着，加适量的清水翻炒翻炒至断生，然后，合入切好的青椒，搁入适量的牛肉酱

4.翻炒翻炒，加适量的生抽和盐，还有鸡精，美味可口的藕片就可以出锅了，不过这个藕片在我看来还是有些败笔的，拍的不是特别好看,哎...

六、牛肉酱红烧鱼

1.准备鲫鱼、大蒜、姜、盐、青红椒、米酒、糖、酱油、鸡精、牛肉酱等

2.鲫鱼收拾干净，在两面各抹上盐，每一面抹的量就一般家里调味罐里的小勺一勺差不多了，腌制15分钟

3.油烧热，煎鱼，将鱼煎至金黄皮脆，香料全部切成小丁备用，鱼煎好，烹入米酒，大约30ml-50ml，放蒜和姜

4.再放酱油、一小勺盐、1/2小勺糖、鸡精还有一勺牛肉酱，加少量水(大概小碗大半碗的样子)，煮至汤汁开始变稠，放青红椒。

5.再煮片刻，开始有收汁的样子，撒上大蒜末即可出锅了，好像写起来好简单的样子，但是做起来的时候一定要注意，在煎鱼的时候要慢，火要小，这样才不会粘锅，总之多试几次就能烧出超好吃的红烧鱼咯。

意面酱哪个牌子好

问题一：意大利面酱哪个牌子好在意大利留学的时候，Barilla这个牌子最好。一般意大利人都买这个。这个问题答过好多次了呢。

问题二：那个牌子的意大利面酱好吃BARILA!!!!这个牌子的面条。面酱。进口食品店都有。意大利超市要专门为这个牌子列专柜的，不和其他牌子面条一起放

问题三：意大利面酱哪个口味好我在意大利读书，意大利面酱最好的不是西西里，是面酱的起源地博洛尼亚。世界上最好的牌子是Barilla，国内有卖，而且不贵，中文好像叫百利家，最好吃的是contadina（意大利乡村）口味，是用牛肉沫做的。西西里的面酱是唯一一种用海鲜做的，风味别具一格。

问题四：意大利面酱什么牌子的口味最好自己做最好吃..呵呵`网上有些很家常的做法``我自己试了``很好吃呀``

问题五：哪种意大利面酱好吃，求推荐意大利面酱怎么做会比较好吃

意大利面酱家常做法：

自制意大利面酱材料：

蘑菇150克,洋葱250克,番茄150克,牛肉糜150克(以上材料可以个人口味增减)

蒜15克,黄油15克,食用油20克,(清油,橄榄油都行)

适量黑胡椒、盐、酱油、料酒或葡萄酒(都是提味，多了会起反作用)

(黑胡椒要多放一些，比较好吃，另外盐要多放些，自己做过有些淡~)

番茄酱350克，不要买番茄沙司，太甜了，买不到番茄酱就自己做(最后附上自制番茄酱做法)

PS:这个量够拌500克coop酷欧培的意大利面了(没煮过的)

方法：

1、洋葱切碎(刀蘸下水再切，要不然会流眼泪)，蘑菇切碎(也可以一半切碎一半切薄片)，番茄切薄片或者直接切成丁备用，蒜拍扁捣碎都行。

2、锅加热，倒入食用油，到发烟点后熄火放置4分钟，加入黄油并开小火，待黄油融化用中小火炒香蒜末洋葱蘑菇，盖上锅盖焖5分钟，倒入牛肉糜、可乐瓶盖一盖料酒(葡萄酒的话就2盖)，酱油少许，炒散肉糜。

3、个人口味加入黑胡椒粉、盐并翻炒均匀。

4、加入番茄酱继续翻炒至沸腾。

5、往锅中倒入适量清水(不要太多)，煮开后打入一枚鸡蛋并搅匀后转小火熬至酱料浓稠即可。

问题六：意大利面用什么酱？去哪里买？？什么牌子？？什么名字？？百味来，意大利意面品牌第一，他们的酱也很好，百味来牛肉酱、鸡肉蘑菇、培根的，都很好吃

问题七：那个牌子的意面和意面酱味道好？！谢谢！李锦记

问题八：请问哪个牌子的意大利面酱好吃，超市能买到的。Barilla玻璃瓶蓝色包装纸白字体红边

问题九：以下意大利面酱口味是什么样的？口味不好形容，一般都是咸/奶香/番茄等味道。

1.热那亚风味：腰果+干酪。比较浓郁的味道。

2.西西里口味：黑橄榄+红椒+凤尾鱼酱。搭配海鲜不错。

3.肉酱蘑菇口味：肉酱+蘑菇。

4.樱桃番茄罗勒口味：番茄+罗勒叶。它是比较传统经典的口味。

5.卡波那拉口味：奶酪粉罚火腿。没有番茄，不会酸。

6.番茄罗勒口味：同“樱桃番茄罗勒口味”和拿破仑口味.

7.拿破仑口味:同上。

其实意面酱主要就是有番茄和没番茄两大类。有番茄的各种口味都差不多。没番茄的就会有奶酪，比较浓。

明白了哈？

罗勒叶，叫basil，也有些人翻译成九层塔（这个应该很耳熟了吧？）

是一种叶子，是一种香料，一般生着放在菜上或干的磨成粉加载酱料里，都是提味增加口感的。

一种香料不好形容味道，就像香叶是什么味道的？有没有它味道不会差很大，有了它只会更香一点儿。你看那酱瓶里的绿色小绿片就是罗勒叶的粉末。其实可以忽略它，不用那么较真。

这回明白了吗？

问题十：意面酱哪个牌子好BARILA!!!!这个牌子的面条。面酱。进口食品店都有。意大利超市要专门为这个牌子列专柜的，不和其他牌子面条一起放参考采纳

意大利面放什么酱好

意大利面可放以下酱料，甜面酱，番茄酱，香茹肉酱、牛肉酱，排骨酱，沙拉酱，沙茶酱，主要看个人口味选择适合的酱料。按我个人喜欢番茄酱。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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