老迹牛肉火锅和阿彬火锅，潮州牛肉火锅哪家好潮州有什么好吃的有什么美食

大家好，关于老迹牛肉火锅和阿彬火锅很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于潮州牛肉火锅哪家好潮州有什么好吃的有什么美食的知识，希望对各位有所帮助！

天呐,潮州也太太太好吃了吧

前段时间嬉游的小伙伴组队出去玩了一趟，目的地是潮州，毕竟一个个的都是吃货，而为了吃可以专程去一趟的地方，我们第一个想到的就是潮汕。

潮汕古称潮州，现在包含了汕头、潮州、揭阳、汕尾四市，因为行程比较赶，这次只去到了潮州，但相信不久的将来，就会有第二第三次的潮汕之旅了，因为它真的太太太好吃了。

因为离福建不远，潮州的饮食文化和闽南地区有不少相似之处。记得我说过吧，两省交界的地方，基本都挺好吃的。

在潮州的日子，一天五顿是常态，长肉当然不可避免，但吃货的快乐也是真实的。今天就来汇报一下那几天我们都吃了些啥，至于踩雷的我也会一并说说，权当给大伙提个醒。

都说一日之计在于晨，在潮州的几天都没舍得睡懒觉，毕竟吃一顿少一顿，每一餐都值得珍惜。

海阳肠粉

都来到广东了，不吃一顿肠粉总觉得少了点什么。潮州的街头巷尾有不少肠粉店，和广州肠粉上爱浇甜酱油有所不同，潮州肠粉最后收尾的浇汁，一般是卤肉汁和芝麻酱，偶尔还会加菜脯粒或蒜头油调味。

吃了几家以后，不是调味不够就是蚝油味太浓，比较推荐的是这家海阳肠粉，潮州老字号，调味也是正正好。招牌的大白菜牛肉太阳蛋，白菜清甜，牛肉新鲜，流黄优秀，十分推荐。

如果吃不惯芝麻酱口味，可以选择卤汁肠粉，向当地朋友打听了一下，有一家无名小店做得很不错，位置在潮州以前老电影院边上，想吃的话不妨专程去那转转。

地址：城新路39号

营业时间：6:30-14:00

人均：15元

奎元老二特色粿汁

潮汕人是出了名的爱吃粿，并且粿的种类也是数不胜数，其中最适合早上吃的是粿汁。粿汁的做法是将米浆先烤后切，做成一块块白色的三角形米片，再浇上大肠猪肉油豆腐等各种卤味，有点像潮汕粿条和福建锅边糊的结合体。

奎元老二特色粿汁在潮州已经开了有些年头了，多年来一直保持着好口碑，身着白色老头背心的老板非常有辨识度。店看着随便，做的东西可一点都不马虎，要不怎么能在潮州这样的地界屹立多年不倒。

@面包总会有的XW

肠苦瓜粿汁，可不要一听名字就对它抱有偏见，这家的大肠处理得非常干净，和苦瓜味道融合得很好，早晨来一碗暖心又暖胃，值得一试。

@毛毛

地址：奎元中街奎元住宅区B2幢首层20号

营业时间：7:00-21:00

人均：15元

韩上楼

如果想吃点正宗的广式早茶，首推这家韩上楼，店开在凤凰洲公园里，地方虽然挺偏，但生意很好，早上九点多到基本已经坐满了。

吃早茶的地方在二楼，因为临江所以靠窗位的景观都很不错，环境好价格实惠，一行人吃下来都表示很满意。

人多的好处就是可以把早茶菜单里比较常见的基本都点了，虾饺、肠粉、烧卖、凤爪、排骨这些味道都很在线，挑自己平时爱吃的点就行了。

这个凤凰流沙包必须给个特写，看看这优秀的流沙。

地址：凤洲西路凤洲公园内

营业时间：7:30-13:30；17:30-20:30

人均：80元

潮汕人吃东西追求极致的新鲜，其中一个典型代表就是牛肉火锅。有句话说得真没错，当各地火锅都在研究汤底的时候，潮汕牛肉火锅用一锅清汤打天下。

官塘兄弟牛肉火锅

在潮州，吃牛肉火锅最好的时间是下午或晚上，因为那会吃的都是当地屠宰场刚派送来的牛肉，口感也最好。当然啦，执着如我们，直接打了个车去官塘吃，边上就是屠宰场，牛肉非常新鲜。

真是应了那句“酒香不怕巷子深”，官塘虽然远离潮州市区（车程大约半小时），但是每家牛肉火锅店都十分热闹，以这家兄弟牛肉火锅为例，我们到的时间不算晚，店虽然很大，但是露天位基本都坐满了，门口还停了不少旅游大巴。

上菜很快，但一群人清盘的速度也不赖，每盘肉倒下去涮个十秒，一出锅几双筷子就一抢而空了，有多好吃基本不用深加描述，一个个擂起来的空盘就是最好的见证。

不光肉好，免费赠送的白菜也十分爽脆清口，厚着脸皮让服务员加了好几盘。

最惊讶的是一结账，8个人居然只吃了600多，这还是含了酒和汽水的价格，性价比简直了，打车专程来吃这一顿，不亏。

地址：官塘镇综合农贸市场门口

营业时间：11:00-22:00

人均：80元

老迹牛肉

不想跑官塘去的，潮州市区也有不少知名的火锅店，老迹和阿彬算是名气最大的，去阿彬吃的游客偏多，而老迹则是本地人会经常光顾的一家牛肉火锅店，各方面评价都不错。

汤底用的是苦瓜白萝卜清汤，保留了最原始的潮汕味，牛肉质感也完全不输官塘的。来潮汕吃过牛肉火锅以后最大的感受就是，之前在别的地方吃的可能都是假的。

地址：湘桥区上水门街23号

营业时间：11:00-23:00

人均：85元

鑫记沙茶牛肉火锅

沙茶是潮菜中颇有存在感的一味调料，它改良自印尼传统酱料沙爹，在潮州多用作蘸料，很多人不知道的是，沙茶也可以用作火锅的锅底，如果吃惯了清汤口味的，不妨来鑫记试试特色沙茶牛肉火锅。

下午四点开门，没过多久就陆陆续续来人了，沙茶和清汤的双拼锅底是最受欢迎的，沙茶锅用来涮牛肉让人格外上头，不仅锅底可以双拼，肉也同样可以选半份拼一拼，这样一来就算人少也可以多尝几种。

不管是锅底还是用作蘸酱的沙茶酱，都是老板娘自己熬的，下了不少功夫。

@食有捌九

地址：枫春南路102号

营业时间：16:00-1:00

人均：100元

潮汕地区虽说物产不如广府地区丰富，但离海更近，鱼虾蟹贝是餐桌上的常客，潮州有句谚语：“一鲜二肥三当时”，说的就是当地海鲜。这一趴，就从来潮州最不能错过的两大美味——鱼生和生腌开始说起吧。

官塘原味鱼生

潮州市区吃鱼生最有名的，就是这家官塘原味鱼生了。潮菜有个特点叫一菜一碟，就是一道菜搭配固定的蘸料一起，像牛肉火锅配沙茶，而鱼生和虾生一类，也有固定的蘸碟。

姜丝、生洋葱、香菜加一点特制的黄豆酱以及香油，和鱼生一起拌匀一口闷，口腔里尽是丰富的滋味。这种吃法其实在唐朝以前就存在了，成语“金齑玉脍“里的脍，指的就是鱼生，齑则是姜丝等配菜。

虾生则更推荐蘸酱油芥末，就跟平时吃生鱼片一样，一开始内心是有点抗拒的，怕腥，入口发现完全不会，清甜又Q弹，根本停不下来。

另外，这家除了鱼生和虾生，卤水鹅做得也入味，着实让人惊喜。

地址：绿榕北路8号

营业时间：11:00-14:00；17:00-1:00

人均：100元

圆蛋酒料

潮汕人吃海鲜追求本味，琳琅满目的各类生腌便是其中的代表，江湖人称它为潮汕毒药。腌血蛤、腌濑尿虾、腌膏蟹、腌虾...配酒是一绝，用来当宵夜也没什么负担。

圆蛋酒料是连着几天都光顾的小店，老板夫妻两个都是汕头人，原本店是开在汕头的，因为女儿上学举家来到潮州，也把小店一起开到了这里。

沿海地区的海鲜相对没那么值钱，价格非常实惠，这样一顿下来，两百块都不到。临走的时候加了老板娘的微信，准备下次组队团购走一波。

地址：开元路美宜佳超市旁

营业时间：16:00-2:00

人均：45元

锐记砂锅粥

在广东生活了多年的朋友和我说，去潮州一定要吃一顿海鲜砂锅粥，问最推荐哪家，说锐记不错，环境和服务可以说是基本没有，但冲着招牌砂锅粥，依然可以给它满分。

招牌虾蟹粥是必点，等的时间有够久，但料多得不行，入口也很鲜，一碗接一碗简直停不下来，建议你们打飞的来吃一下。

生腌蟹也非常不错，从冷冻室刚拿出来还带着冰碴子，蟹膏非常饱满，蘸上特制的酱料简直了。

因为菜单比较简单，除了粥选择也不多，于是又点了一份卤水鹅，但是味道不如吃鱼生那家做得好吃，不是很推荐。题外话：城外的肥姐白粥也是个有名的喝夜粥的地儿，奈何胃实在撑不下，准备下次来再战。

地址：南较路与振德街交叉口

营业时间：16:30-3:00

人均：71元

喃妙茶舍

对于潮汕人来说宁可一日无米，不可一日无茶，饮茶已经成为生活中必不可少的一环。

喃妙茶舍所在的潮式小“四点金”老屋，已经有一百多年历史了，主人修旧如旧，将其改造成了如今的茶舍。

它离牌坊街不远，如果逛累了，可以来这里坐一坐，顺带品一品潮州工夫茶。

小院里的茶座连煮水用的都是烧炭的红泥炉，别有一番风味，围墙边栽着几簇竹子和绿植，简单又雅致。

靠近古城的千鲤茶社也是茶友极力推荐的，时间有限没能去成，这里一并推荐给大家。

地址：太平街道家伙巷29号

营业时间：10:00-23:30

人均：30元

踢桃咖啡

踢桃咖啡算是潮州最“网红”的咖啡馆了吧，“踢桃”是潮汕话，翻译一下就是去外面玩儿的意思，整间咖啡馆的氛围也和名字一样，挺好玩的。

咖啡品质还可以，除了某位小姐姐点了杯单枞美式不小心踩雷了，其他几杯基础款都还不错，最主要的是包装设计讨人喜欢，是和茶颜悦色一般的打卡神器。

环境也很好，二楼还有一个小天台，如果不是为了多吃几家，我大概可以在这里坐上大半天。

地址：灶巷19号

营业时间：9:30-22:00

人均：30元

麻古西焙

知道这家店纯属偶然，在潮州期间当地朋友来找我们的时候带了几袋他家的麻薯，虽然我们几个那会已经顶顶饱了，这几袋麻薯依旧被一扫而空，不夸张地说算是我近几年吃过最好吃的。个人偏爱抹茶味和原味，用料是吃得出的好。

店在距离古城不远的一条小巷子里，闻到香味差不多就是快到了，最好提前打电话预定，和老板约好时间去拿，毕竟现场等还要挺久的。因为太好吃，临走时又去买了几袋带上了飞机。

地址：昌黎路19号

营业时间：11:00-21:00

人均：19元

古法甜品

说到甜品，最推荐这家开元路上的古法甜品。名气很大的那家胡荣泉甜品我们也尝了，怎么吃都觉得太甜，给大家排个雷。

古法甜品的招牌鸭母捻算是潮州特色，指的是形似鸭蛋的汤圆，内馅分花生和芝麻两种，可以自己加银耳红枣红豆等料，软糯Q弹，甜度控制得也刚刚好。

杨枝甘露是正宗的老广味，15块钱一份用料也是很良心了。

地址：开元路南1幢12号

营业时间：10:00-23:30

人均：15元

花姨·老电影院果汁冰

各式新鲜水果加上冰沙、酸奶或者乳酸菌混合在一起搅拌成的果汁冰，也是来潮州必须打卡的美食之一，现点现做，原汁原味。

@

名气最大的应该是这家花姨，路过也常常看到排着长队，吃完饭穿着人字拖溜达的时候来一杯果汁冰，不要太舒服，安利牛油果+卡仕酸奶和草莓+养乐多这俩组合。

地址：义安路影剧院门前

营业时间：10:30-24:00

人均：13元

余时牛奶冰

这家牛奶冰评价很不错，加上离牌坊街也不远，所以挑了最后一晚溜达着就去吃了，位置挺多也挺热闹，三个人点了两份冰，量算正正好。

牛奶冰用的水果都还不错，海盐奶盖口味的比较惊喜，爱吃冰的小伙伴可以去试试，底部有惊喜。

地址：开元路工人文化宫对面

营业时间：13:00-17:30；18:30-23:30

人均：24元

甘草水果

潮州的甘草水果和福建地区的甘梅水果差不多，区别是一个淋甘草汁一个撒酸梅粉。这个不用特别推荐，路边基本随便找一家看着新鲜的都挺好吃，不管是用来开胃还是消食都很棒。

水果自选，计价方式是称重，最推荐莲雾，杨桃，青芒，甜芒，桃子这些，脆脆的口感配上甘草汁是一绝，算是一种水果的全新打开方式，也可能是别人切好的水果总是特别好吃吧。

以上差不多就是此次潮州之行的美食记录了，要想吃遍潮州地道小吃，完全可以不走牌坊街的大路，本地人扎堆的小巷里美食最多。

重点推荐西马路，伟记的糯米猪肠和永记小食的各种粿，还有不定时出现的各种小摊，找人多的去排队不太会出错，一路边走边吃，省时又省力。

另一个建议是最好多组几个人一起去，或者多呆几天，不然根本吃不过来。

总体来说，潮州是个生活节奏慢悠悠的地方，适合漫无目的地吃吃喝喝，累了就找间茶舍坐坐喝喝茶，元旦或者过年还没想好去哪儿的话，这里会是个不错的选择，毕竟广东的冬天还是挺舒服的。

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玩潮州，只知道一天吃5顿，血亏

潮州牛肉火锅哪家好潮州有什么好吃的有什么美食

在潮州一定要去吃吃当地的牛肉火锅，非常鲜美，很有当地的特色，大家吃的是原汁原味的牛肉，除此以外，早餐也有一些美食可以试试，当地的鱼蟹海鲜也尝尝，不会太差。

都说一日之计在于晨，在潮州的几天都没舍得睡懒觉，毕竟吃一顿少一顿，每一餐都值得珍惜。

海阳肠粉

都来到广东了，不吃一顿肠粉总觉得少了点什么。潮州的街头巷尾有不少肠粉店，和广州肠粉上爱浇甜酱油有所不同，潮州肠粉最后收尾的浇汁，一般是卤肉汁和芝麻酱，偶尔还会加菜脯粒或蒜头油调味。

吃了几家以后，不是调味不够就是蚝油味太浓，比较推荐的是这家海阳肠粉，潮州老字号，调味也是正正好。招牌的大白菜牛肉太阳蛋，白菜清甜，牛肉新鲜，流黄优秀，十分推荐。

如果吃不惯芝麻酱口味，可以选择卤汁肠粉，向当地朋友打听了一下，有一家无名小店做得很不错，位置在潮州以前老电影院边上，想吃的话不妨专程去那转转。

地址：城新路39号

营业时间：6:30-14:00

人均：15元

奎元老二特色_汁

潮汕人是出了名的爱吃_，并且_的种类也是数不胜数，其中最适合早上吃的是_汁。_汁的做法是将米浆先烤后切，做成一块块白色的三角形米片，再浇上大肠猪肉油豆腐等各种卤味，有点像潮汕_条和福建锅边糊的结合体。

奎元老二特色_汁在潮州已经开了有些年头了，多年来一直保持着好口碑，身着白色老头背心的老板非常有辨识度。店看着随便，做的东西可一点都不马虎，要不怎么能在潮州这样的地界屹立多年不倒。

肠苦瓜_汁，可不要一听名字就对它抱有偏见，这家的大肠处理得非常干净，和苦瓜味道融合得很好，早晨来一碗暖心又暖胃，值得一试。

地址：奎元中街奎元住宅区B2幢首层20号

营业时间：7:00-21:00

人均：15元

韩上楼

如果想吃点正宗的广式早茶，首推这家韩上楼，店开在凤凰洲公园里，地方虽然挺偏，但生意很好，早上九点多到基本已经坐满了。

吃早茶的地方在二楼，因为临江所以靠窗位的景观都很不错，环境好价格实惠，一行人吃下来都表示很满意。

人多的好处就是可以把早茶菜单里比较常见的基本都点了，虾饺、肠粉、烧卖、凤爪、排骨这些味道都很在线，挑自己平时爱吃的点就行了。

这个凤凰流沙包必须给个特写，看看这优秀的流沙。

地址：凤洲西路凤洲公园内

营业时间：7:30-13:30;17:30-20:30

人均：80元

潮汕人吃东西追求极致的新鲜，其中一个典型代表就是牛肉火锅。有句话说得真没错，当各地火锅都在研究汤底的时候，潮汕牛肉火锅用一锅清汤打天下。

官塘兄弟牛肉火锅

在潮州，吃牛肉火锅最好的时间是下午或晚上，因为那会吃的都是当地屠宰场刚派送来的牛肉，口感也最好。当然啦，执着如我们，直接打了个车去官塘吃，边上就是屠宰场，牛肉非常新鲜。

真是应了那句“酒香不怕巷子深”，官塘虽然远离潮州市区(车程大约半小时)，但是每家牛肉火锅店都十分热闹，以这家兄弟牛肉火锅为例，我们到的时间不算晚，店虽然很大，但是露天位基本都坐满了，门口还停了不少旅游大巴。

上菜很快，但一群人清盘的速度也不赖，每盘肉倒下去涮个十秒，一出锅几双筷子就一抢而空了，有多好吃基本不用深加描述，一个个擂起来的空盘就是最好的见证。

不光肉好，免费赠送的白菜也十分爽脆清口，厚着脸皮让服务员加了好几盘。

最惊讶的是一结账，8个人居然只吃了600多，这还是含了酒和汽水的价格，性价比简直了，打车专程来吃这一顿，不亏。

地址：官塘镇综合农贸市场门口

营业时间：11:00-22:00

人均：80元

老迹牛肉

不想跑官塘去的，潮州市区也有不少知名的火锅店，老迹和阿彬算是名气最大的，去阿彬吃的游客偏多，而老迹则是本地人会经常光顾的一家牛肉火锅店，各方面评价都不错。

汤底用的是苦瓜白萝卜清汤，保留了最原始的潮汕味，牛肉质感也完全不输官塘的。来潮汕吃过牛肉火锅以后最大的感受就是，之前在别的地方吃的可能都是假的。

地址：湘桥区上水门街23号

营业时间：11:00-23:00

人均：85元

鑫记沙茶牛肉火锅

沙茶是潮菜中颇有存在感的一味调料，它改良自印尼传统酱料沙爹，在潮州多用作蘸料，很多人不知道的是，沙茶也可以用作火锅的锅底，如果吃惯了清汤口味的，不妨来鑫记试试特色沙茶牛肉火锅。

下午四点开门，没过多久就陆陆续续来人了，沙茶和清汤的双拼锅底是最受欢迎的，沙茶锅用来涮牛肉让人格外上头，不仅锅底可以双拼，肉也同样可以选半份拼一拼，这样一来就算人少也可以多尝几种。

不管是锅底还是用作蘸酱的沙茶酱，都是老板娘自己熬的，下了不少功夫。

地址：枫春南路102号

营业时间：16:00-1:00

人均：100元

潮汕地区虽说物产不如广府地区丰富，但离海更近，鱼虾蟹贝是餐桌上的常客，潮州有句谚语：“一鲜二肥三当时”，说的就是当地海鲜。这一趴，就从来潮州最不能错过的两大美味——鱼生和生腌开始说起吧。

官塘原味鱼生

潮州市区吃鱼生最有名的，就是这家官塘原味鱼生了。潮菜有个特点叫一菜一碟，就是一道菜搭配固定的蘸料一起，像牛肉火锅配沙茶，而鱼生和虾生一类，也有固定的蘸碟。

姜丝、生洋葱、香菜加一点特制的黄豆酱以及香油，和鱼生一起拌匀一口闷，口腔里尽是丰富的滋味。这种吃法其实在唐朝以前就存在了，成语“金齑玉脍“里的脍，指的就是鱼生，齑则是姜丝等配菜。

虾生则更推荐蘸酱油芥末，就跟平时吃生鱼片一样，一开始内心是有点抗拒的，怕腥，入口发现完全不会，清甜又Q弹，根本停不下来。

另外，这家除了鱼生和虾生，卤水鹅做得也入味，着实让人惊喜。

地址：绿榕北路8号

营业时间：11:00-14:00;17:00-1:00

人均：100元

圆蛋酒料

潮汕人吃海鲜追求本味，琳琅满目的各类生腌便是其中的代表，江湖人称它为潮汕毒药。腌血蛤、腌濑尿虾、腌膏蟹、腌虾...配酒是一绝，用来当宵夜也没什么负担。

圆蛋酒料是连着几天都光顾的小店，老板夫妻两个都是汕头人，原本店是开在汕头的，因为女儿上学举家来到潮州，也把小店一起开到了这里。

沿海地区的海鲜相对没那么值钱，价格非常实惠，这样一顿下来，两百块都不到。临走的时候加了老板娘的微信，准备下次组队团购走一波。

地址：开元路美宜佳超市旁

营业时间：16:00-2:00

人均：45元

锐记砂锅粥

在广东生活了多年的朋友和我说，去潮州一定要吃一顿海鲜砂锅粥，问最推荐哪家，说锐记不错，环境和服务可以说是基本没有，但冲着招牌砂锅粥，依然可以给它满分。

招牌虾蟹粥是必点，等的时间有够久，但料多得不行，入口也很鲜，一碗接一碗简直停不下来，建议你们打飞的来吃一下。

生腌蟹也非常不错，从冷冻室刚拿出来还带着冰碴子，蟹膏非常饱满，蘸上特制的酱料简直了。

因为菜单比较简单，除了粥选择也不多，于是又点了一份卤水鹅，但是味道不如吃鱼生那家做得好吃，不是很推荐。题外话：城外的肥姐白粥也是个有名的喝夜粥的地儿，奈何胃实在撑不下，准备下次来再战。

地址：南较路与振德街交叉口

营业时间：16:30-3:00

人均：71元

喃妙茶舍

对于潮汕人来说宁可一日无米，不可一日无茶，饮茶已经成为生活中必不可少的一环。

喃妙茶舍所在的潮式小“四_金”老屋，已经有一百多年历史了，主人修旧如旧，将其改造成了如今的茶舍。

它离牌坊街不远，如果逛累了，可以来这里坐一坐，顺带品一品潮州工夫茶。

小院里的茶座连煮水用的都是烧炭的红泥炉，别有一番风味，围墙边栽着几簇竹子和绿植，简单又雅致。

靠近古城的千鲤茶社也是茶友极力推荐的，时间有限没能去成，这里一并推荐给大家。

地址：太平街道家伙巷29号

营业时间：10:00-23:30

人均：30元

踢桃咖啡

踢桃咖啡算是潮州最“网红”的咖啡馆了吧，“踢桃”是潮汕话，翻译一下就是去外面玩儿的意思，整间咖啡馆的氛围也和名字一样，挺好玩的。

咖啡品质还可以，除了某位小姐姐点了杯单枞美式不小心踩雷了，其他几杯基础款都还不错，最主要的是包装设计讨人喜欢，是和茶颜悦色一般的打卡神器。

环境也很好，二楼还有一个小天台，如果不是为了多吃几家，我大概可以在这里坐上大半天。

地址：灶巷19号

营业时间：9:30-22:00

人均：30元

麻古西焙

知道这家店纯属偶然，在潮州期间当地朋友来找我们的时候带了几袋他家的麻薯，虽然我们几个那会已经顶顶饱了，这几袋麻薯依旧被一扫而空，不夸张地说算是我近几年吃过最好吃的。个人偏爱抹茶味和原味，用料是吃得出的好。

店在距离古城不远的一条小巷子里，闻到香味差不多就是快到了，最好提前打电话预定，和老板约好时间去拿，毕竟现场等还要挺久的。因为太好吃，临走时又去买了几袋带上了飞机。

地址：昌黎路19号

营业时间：11:00-21:00

人均：19元

古法甜品

说到甜品，最推荐这家开元路上的古法甜品。名气很大的那家胡荣泉甜品我们也尝了，怎么吃都觉得太甜，给大家排个雷。

古法甜品的招牌鸭母捻算是潮州特色，指的是形似鸭蛋的汤圆，内馅分花生和芝麻两种，可以自己加银耳红枣红豆等料，软糯Q弹，甜度控制得也刚刚好。

杨枝甘露是正宗的老广味，15块钱一份用料也是很良心了。

地址：开元路南1幢12号

营业时间：10:00-23:30

人均：15元

花姨·老电影院果汁冰

各式新鲜水果加上冰沙、酸奶或者乳酸菌混合在一起搅拌成的果汁冰，也是来潮州必须打卡的美食之一，现点现做，原汁原味。

名气最大的应该是这家花姨，路过也常常看到排着长队，吃完饭穿着人字拖溜达的时候来一杯果汁冰，不要太舒服，安利牛油果+卡仕酸奶和草莓+养乐多这俩组合。

地址：义安路影剧院门前

营业时间：10:30-24:00

人均：13元

余时牛奶冰

这家牛奶冰评价很不错，加上离牌坊街也不远，所以挑了最后一晚溜达着就去吃了，位置挺多也挺热闹，三个人点了两份冰，量算正正好。

牛奶冰用的水果都还不错，海盐奶盖口味的比较惊喜，爱吃冰的小伙伴可以去试试，底部有惊喜。

地址：开元路工人文化宫对面

营业时间：13:00-17:30;18:30-23:30

人均：24元

甘草水果

潮州的甘草水果和福建地区的甘梅水果差不多，区别是一个淋甘草汁一个撒酸梅粉。这个不用特别推荐，路边基本随便找一家看着新鲜的都挺好吃，不管是用来开胃还是消食都很棒。

水果自选，计价方式是称重，最推荐莲雾，杨桃，青芒，甜芒，桃子这些，脆脆的口感配上甘草汁是一绝，算是一种水果的全新打开方式，也可能是别人切好的水果总是特别好吃吧。

以上差不多就是此次潮州之行的美食记录了，要想吃遍潮州地道小吃，完全可以不走牌坊街的大路，本地人扎堆的小巷里美食最多。

重点推荐西马路，伟记的糯米猪肠和永记小食的各种_，还有不定时出现的各种小摊，找人多的去排队不太会出错，一路边走边吃，省时又省力。

另一个建议是最好多组几个人一起去，或者多呆几天，不然根本吃不过来。

总体来说，潮州是个生活节奏慢悠悠的地方，适合漫无目的地吃吃喝喝，累了就找间茶舍坐坐喝喝茶，元旦或者过年还没想好去哪儿的话，这里会是个不错的选择，毕竟广东的冬天还是挺舒服的。

很久前就说要去的古城—潮州

作者：cicing

在潮州的那两天

虎门站-潮汕站-潮州古城

潮州是一座很古老的城市，有着属于自己特色的青红绿瓦，广济桥和古城门那斑驳的外表，映射着岁月的痕迹，当地居民热情，生活节奏比较悠闲，给你一个慢生活的享受。来，我开始碎碎念了...哈哈..本人比较啰嗦，要有耐心的啊...

第1天

虎门站-潮汕站-潮州古城

为了不中途转，选了直达的最早班的高铁。因还是春运期间，是抢的！抢的！

到了潮汕站之后，出站，右手边会看到一个小小的公交客运站，进去然后买去牌坊街的车票（K1线，8元/人，车程约1小时，后来听本地滴滴司机说高铁站这边的出租车都比较黑）坐高铁快线K1能直达的话还是不错的呢...

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到了牌坊街之后，因为人生地不熟，不知道哪里转进去牌坊街，就导航客栈（下边会特别推荐一下这个客栈）想着先把行李放好，然后再在附近吃个牛肉火锅，休息一下再开始游古城和吃吃吃的旅途的。结果无奈导航带我们走了大马路（其实客栈距离牌坊街就几百米的距离）却活生生走了几公里的大马路才到客栈，累得生无可恋(⊙︿⊙)不过好巧的是走的这几条路就发现了有些网上推荐的小吃，随之便改变计划看到什么吃什么，毕竟心情不能受影响啊...首先看到的是位于环城西路出名的【镇记牛杂】牛杂牛丸粿条（其实这家听说好像是老二开的，老大开的在西湖边上那家）吃了牛杂（没有要粿条）40-50元/碗

镇记牛杂

接着往前走就看到了西马路

西马路对面的【十八曲】鱼皮饺汤，15元/碗，里面有紫菜，还不错。

十八曲鱼皮饺

好了...吃了鱼皮饺该回到马路这边了...

西马路口【小食店】这里几乎汇集了各种小吃....

各种粿，春卷等等...应该会有你想要的吧..

小食店旁边的这家好像是叫伟记糯米猪肠，好吃，超推荐，猪肠被刮得很薄里面是糯米还有一些板栗豆类的米饭，然后有袋酱（酱是甜的，店家也有温馨提醒，不吃甜的可不放）这家是按斤称的，店家小哥哥问我要小的还是大的，我说小的，而且不要太肥的哈哈哈，结果小哥哥说里面都是一样没有脂肪的都是刮得很干净的哈哈哈..人还挺好..态度也好..

伟记糯米猪肠，这家店就只卖糯米猪肠和咸水粿，专注才能美味吧..

这是倒了酱的糯米猪肠，甜甜的，好吃，这一份10元。后来看到牌坊街有一家直接20元/份

好了...继续跟着导航走找客栈..然后不小心就走到了【潮州西湖...（好像很多地方都有个叫西湖的地方？惠州西湖？雷州西湖？杭州西湖？！？！.....）

西湖一角

觉得西湖边的这些树的枝干全都长毛毛了..当时近距离看觉得有点密集恐惧啊

路上看到这个学校的名称觉得有点搞笑就拍下来了哈哈...【业余中学】...

当天没有太阳，所以所有照片拍出来都不好看了，将就看看吧哈哈，原谅我的懒不太愿意再去后期调色了....

然后继续走，看到了一条中山路，好像也是感觉每个地方都有一条中山路？！这条中山路也是蛮古老的一条街道，两边的建筑也是典型的潮州古风...

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再继续上路...走的有点想发脾气了..然后看到导航说目的地到了无法继续导航了..可是我都没看到客栈啦..结果就在一个门拐进去的拐角处，我的天..终于到了！！——【上水门边客栈】地址：湘桥区太平路上水门街23号B栋

没办法，就是喜欢这种小清新文艺风的客栈啦...如果以后有机会也想开间自己的客栈，然后备好茶和自己的手作零食，听听远方友人的故事，这也是一个梦想啦...只是梦想有点大哈哈哈...

很喜欢啊...感觉很温馨的..

客栈里面该有的都有了，还有电脑，健身器材，小小电影角，还有茶台，行程不赶的可以三两知己也可以和其他住客喝茶聊天聊天...而且！！还有洗衣机！和厨房！适合来游玩几天的朋友，衣服那些都不是问题了啦哈哈..有些房间有阳台，在阳台的休闲椅上喝杯茶聊聊天也是很惬意的事情呢。然后放下行李就迫不及待地往牌坊街跑啦..O(∩_∩)O..

PS：记得！！！建议大家去到房间先看看这本入住指南，店家真的很用心，你会发现你在整个旅途中可以少走很多弯路，会有更多的发现！不用谢我！

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来了...各位....美食之旅即将开始啦..先把口水吞一下........牌坊街到了....

【甘草水果】——推荐牌坊街靠近韩江上面那座大桥的一头【七丛松甘草水果】，因为这家的水果看起来比较高级和新鲜哈哈，而且感觉卫生一点，（小声跟你说啊有美团外卖的）自选，20元/斤..

隔壁有个客人说“按斤称的啊？我怕我手抖把握不住分量”哈哈哈哈......

基本每餐饭后都要吃一次甘草水果..瞬间爱上了..

【虾卷】——蔡应记虾卷5元一份，这个里面是油炸的虾饼类似于天妇罗。沾点特调的藕汁，还可以..就是吃这个的时候，差点没把我呛死..具体就不说了...

接着，在牌坊街拐进去的一条巷子里面就是水平路里面的【老柯特色小食】，完全不用担心找不到，就最热闹的那几条巷子就对了...旁边的是老彬蚝烙粿糕，这家很多人很火爆，一边坐着吃的另一边是点餐的，当时是想着去老彬的，还特意跟人家搭台了，可是最后却来了个大转弯，因为看到同台的人就在吃着蚝烙，感觉老彬这家的蚝烙不太真材实料，感觉都是鸡蛋吧（是人太多还是老彬本来就是这个特色？！）...然后就转到隔壁的老柯，然而当时老柯店里一个客人都没有，进去也没招呼我们，还是我主动开口问请问现在开始营业了吗？！...心里好焦虑啊哈哈哈..但是事实证明转场是正确的！！我们点了【蚝爽】和【蚝烙】，本来还想点【反沙番薯芋头】，店家说够了够了不然吃不完。结果上来真的是满满的一大份，而且真材实料！蚝烙还吃不完呢...真的是良心卖家...所以，人多的不一定就是好的！静静地吃了个美味下午茶...嘿嘿..老柯家消费两样70元。

认准老柯！！

蚝烙，都是蚝肉，和隔壁的老彬相比，真的是不要太大区别...

蚝爽，开始看图片以为是汤，结果并不是，类似于我们广东的碗仔翅那种羹...

接下来，该吃个糖水了吧....牌坊街上的【胡荣泉百年老店】吃了个【鸭母捻】..偏甜了点，但是很喜欢吃那个鸭母捻，所以我每天吃了一碗...这里还有各种饼..腐乳饼，绿豆饼，还有什么饼都忘了...

胡荣泉鸭母捻，感觉比其他店的都真材实料啊

三个不同馅料的鸭母捻，和汤圆差不多但比汤圆有韧性，里面配了莲子薏米雪耳番薯粒鹌鹑蛋栗子等等.....15元/碗

吃的真的很饱了....再走走消化一下吧..随即便来到了【古城门】和【广济桥】..广济桥下午五点之后就停止售票了，五点半之后船就会移走桥就断开了。然后晚上八点会有灯光秀。（都帮你们了解过了，广济桥的灯光秀周一—周四21:00，22:00，周五—周日20:00,21:00）所以亲们要注意自己的时间分配哦。另外温馨提醒，上了广济桥风会很大有点凉哦，风吹得各种凌乱的说..

广济桥20元/人

走过去桥的对面就是【韩山师范学院】了...因为自己是师范学院毕业的，也是比较有历史的了..所以就好想看看人家也是有历史的师范学院是怎么样的...哈哈这是一种病吗...

韩山师范还蛮大的，依山而建，老是上坡感觉要累死的家节奏哈哈..要完全逛完是不可能的，所以就在附近转了一下，感觉和自己母校的旧区差不多..有点小旧了，有历史的学校应该都这样吧...下次有机会的话可以认真走走看看..

学院可以上去到【韩文公祠】里面真的很有文化内涵，真的很有历史的痕迹，本来是没打算来这里的，恰巧走到就想着顺带看看，结果我发现不看会后悔，里面的古迹很让我眼前一亮！

看到下面这些刻的字迹，真的感觉到那个时代韩愈的用心..真的顿时很是激励啊..

然后出来之后心情有点沉重，感觉那个年代都这么努力，我们这个幸福的年代，就根本没资格说借口了....

韩山师范出来我们是滴滴到牌坊街的，司机很好，其实路程不远，但是今天走太多了不想走了，还可以从广济桥走回对面，不过要重新买票..

好了，心情还是要好起来的啊，所以就吃个牛肉火锅吧...因为想着把沿途买的老药桔先放回客栈，所以就选择了客栈人推荐的客栈附近的【老迹牛肉火锅】..传说中的阿彬牛肉火锅没吃，首先要排队，其次可能也会有广告效应，所以还是选择本地人去的店...

但其实我个人觉得好像和自己在DG吃的那些潮汕的牛肉火锅店差不多，没什么惊艳的感觉...而且价格的话相对来说DG的八合里比潮州这边的低一点，毕竟是旅游城市嘛...

吃完牛肉火锅就过来滨江长廊古城墙这边，看看晚上的广济桥夜景

当天晚上看到的广济桥和古城楼的夜景....拍出来的和看到的相差很大，肉眼看到的是无法比拟的美...

然后就回去了，这一天结束，单这一天可累惨了....累并快乐着....

第2天

潮州古城

第二天早上早早起来，在客栈附近的【阿明肠粉】吃了个潮汕肠粉，不知道正不正宗了啦，反正觉得也还可以。

肠粉6-15元任君选择...

然后继续甘草水果走起..哈哈我一定是疯了...

今天早起是去各种大街小巷感受当地居民的民风的..每个小角落都会有发现的，或许你会有不一样的想法和感受呢...

偶然看到的【开元寺】，不过我对寺庙没兴趣所以就没进去了...

差不多中午时分，在牌坊街后面的小巷里的【东平牛肉丸】这里吃了【炒粿条】和【牛杂牛丸汤】...一共是70元。味道还不错，料很足。我突然间就爱上了这个地区特有的小芹菜和豆芽，感觉很不一样的，很好吃啊啊啊啊.....

牌坊街都有很多卖牛肉丸什么丸的，有需要的可以这个时候买了，有些店会有泡沫箱保冷，但是也可以直接让店家帮忙快递到家了啦...看自己喜欢的...价格在50/斤左右...

接着回到客栈，在客栈旁边的一个非常有文艺感的【时间轴书吧】溜达...你会发现，进去了真的不想出来了...

我一直都有个情怀，就是每到一个地方，都想给朋友和自己寄明信片...在古城的这两天，我一直在寻找有明信片的地方，但是却都没找到，心灰意冷之际，我差点放弃了，结果就在来这书店溜达的这一瞬间让我遇到了一个来这里摆文创市集的一个小仙女...让我倍感欣喜啊....这是她自己制作的明信片，20元/套有十张..而且她还很好人帮我到邮局代寄...因为代寄的原因又互加了微信，结果很热情，邀请我下次去潮州的时候找她，请我喝茶，哈哈哈...顿时觉得好温暖好温暖的呢...不单止圆了我的情怀梦，还感受到了异地的温暖...ღ(´･ᴗ･`)比心...

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原来的原来....客栈和书吧都在这边的一个创意园区内，所以你不会后悔的~不信你看下面...

最后，就往高铁站去了...因为坐高铁快线K1的话要去到客运站买票，因为提的东西有点多有点重，所以就直接在客栈叫了滴滴，这个司机大哥很好人，聊天之中感觉很正直，了解到了很多潮汕地区和潮州的日常故事...滴滴司机说的，不会坑游客走远路，所以车费70多，如果有些司机要兜你路的，可能会去到100多，翻倍的价格...

最后的最后，潮州给我的感觉还是挺好的...后会有期啊！

附上这次旅途的一些想法啊...此段可不看直接忽略.....

每一段旅途中都会有意想不到的发现，其实不用为了一些攻略上的特意去寻找，觉得有点浪费时间而且还会玩的不舒心会觉得累...以前在鼓浪屿的时候已经尝试过为了找店铺而找店铺，感觉丧失了旅游真正的意义..所以真的不要为了找而找，人和物都一样..有些网红的店铺或许会给你带来失望，因为你可能会觉得并没有想象中的好或者并不是你喜欢吃的..但是你无意中发现的却会让你惊喜..“有意栽花花不开，无心插柳柳成荫”...或者在你不经意的那个瞬间，你想要找的想要遇到的就会突然出现在你眼前...

最后，愿安好，祝顺遂。

关于老迹牛肉火锅和阿彬火锅和潮州牛肉火锅哪家好潮州有什么好吃的有什么美食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。