牛肉狮子头蒸多久才能熟？泉州牛肉羹怎么做？-菲力牛肉网

牛肉狮子头蒸多久才能熟？泉州牛肉羹怎么做？

很多朋友对于牛肉狮子头蒸多久才能熟和泉州牛肉羹怎么做？不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

速冻丸子一般煮多久

不同的冷冻丸子需要煮熟的时间不一样：

1、如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火煮10~15分钟左右。

2、如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火煮25~30分钟左右。

3、如果好像酒店那样的牛肉丸，炉火大火煮11分钟就可以了，煮老了口感就不好了。

生肉丸子煮多久

一般是10分钟左右，肉丸子根据个头大小和火力大小，煮的时间也不同：

1、如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火煮10-15分钟左右。

2、如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火煮25-30分钟左右。

3、如果好像酒店那样的牛肉丸，火够猛气够盛十一分钟就可以了，煮老了口感就不好了。

4、如果是冰冻肉丸，开水下锅，用一字锅铲，向锅边往锅底部中间，慢慢轻铲过去拉通，使整个下锅的冰冻肉丸子，活动后不沾锅底，后就等水开，至肉丸子漂浮水面，由于是冰冻的肉丸，就用温火至开就行，水煮5分钟均匀后，至冰冻肉丸子中过红，肉熟即成。大火急煮，易把冰冻丸子煮烂不成圆型，时间煮短了外熟里生。如果煮现包现做鲜的丸子可煮时间短些即成。

泉州牛肉羹怎么做？