10个月辅食牛肉条怎么做？十个月宝宝蒸牛肉辅食做法-菲力牛肉网

10个月辅食牛肉条怎么做？十个月宝宝蒸牛肉辅食做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下10个月辅食牛肉条怎么做的问题，以及和十个月宝宝蒸牛肉辅食做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

十个月宝宝蒸牛肉辅食做法

10个月以上，对食材不过敏的宝宝·食材准备·牛肉300克/圆葱50克玉米粒30克/面粉40克/鸡蛋2个辅料：盐/酱油/鲜菇粉

步骤2

圆葱和牛肉切成小丁。圆葱和牛肉的搭配最棒了，不过如果宝宝不太能接受圆葱的味道可以少放，或者是换成葱花

步骤3

牛肉放入到料理机当中，取2个鸡蛋，蛋清打进料理机内，蛋黄留着备用。

步骤4

加入盐、香菇粉和酱油

步骤5

搅打到足够细腻，倒入碗中。香菇粉是我们家的必备调味料了，做啥我也不能忘了它，你们在做的时候这些调味料的量可以适当的增减，根据宝宝的月龄和接受能力来就行

步骤6

加入面粉、圆葱以及即食的玉米粒，搅拌均匀。我平时比较喜欢用即食的玉米粒，简单还方便。加入了玉米粒、圆葱、面粉以后，牛肉蒸出来的组织会更加蓬松，口感就不会发柴了，是偏于软嫩的

步骤7

肉泥糊糊放入耐高温的大碗里，抹平表面

步骤8

再盖上锡纸。因为在蒸制的过程当中，中间会微微鼓起，所以中间肉泥的高度要做得低一点

步骤9

盖上锅盖，先大火将水烧沸，然后转成中火蒸20分钟

步骤10

之前备用的蛋黄搅散

步骤11

开盖揭开覆盖的锡纸，倒入蛋黄液。想要做成我这个样子，一碗碗蒸牛肉需要两个蛋黄，如果做的量比较少，可以适当的减量。

步骤12

继续中火，再蒸10分钟左右，让蛋黄液充分凝固定型

步骤13

等到碗蒸牛肉熟透，去掉锡纸，取出倒扣脱模即可。

步骤14

这碗蒸牛肉的口感真是比之前的普通方法要嫩，宝宝咀嚼起来一点压力都没有，咀嚼能力差一点的，或者是月龄小的宝宝完全能接受。另外和你说，如果你懒得经常做，也可以切成小片，密封好了放进冷冻层，想要吃的时候再拿出来加热就可以了，简单还方便！

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因为八个月的宝宝还是非常小的孩子，吃辅食不过一两个月，消化能力很有限，咀嚼能力也不强，其实吃牛肉泥并不合适，建议吃鱼肉泥，最好是海鱼比如鳕鱼，龙利鱼等，肉质鲜肉，易消化，营养价值高，如果一定要做牛肉泥，建议买嫩牛肉，选精瘦肉部分，用刀反复剁碎，直至剁成细腻的牛肉泥。

再将牛肉泥放入裱花袋内，剪一个绿豆大小的洞，将水烧开。

将牛肉泥挤入锅内，可以挤成长约两三厘米的小段如雨滴般，也可以挤成黄豆大小的丸子。

建议一次不要做太多。食用太多容易积食，乘出后稍微放凉再加入一两滴核桃油。营养丰富也较易于消化。

也可以做成牛肉肉松给小宝宝食用

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1、食材：牛里脊肉150克，青瓜30克，鸡蛋1个，洋葱8克，淀粉5克，中筋面粉20克。

2、牛肉剔去筋膜，切小块，加水没过牛肉，放上柠檬片浸泡1小时泡出血水，中途可多次换水。没有柠檬可以放1片姜以去除腥味。

3、牛肉沥干水分。

4、青瓜去皮切小块，洋葱洗净切小块。

5、将牛肉，青瓜，洋葱，鸡蛋，淀粉，中筋面粉，20ml左右的水放入搅拌机中搅拌成细腻的糊状。满周岁的宝宝此时可加少许盐调味。

6、把搅拌好的牛肉泥放入裱花袋中。

7、准备锡箔纸剪成合适大小，在裱花袋上剪个口子，挤上牛肉泥。

8、把锡箔纸轻轻卷起来，卷的时候稍微压实一点。

9、将两边拧紧。

10、冷水上锅，水开后蒸40分钟左右。

OK，关于10个月辅食牛肉条怎么做和十个月宝宝蒸牛肉辅食做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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