10元一盆的牛肉丸子(直播卖的牛肉丸怎么这么便宜)-菲力牛肉网

10元一盆的牛肉丸子(直播卖的牛肉丸怎么这么便宜)

其实10元一盆的牛肉丸子的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解直播卖的牛肉丸怎么这么便宜，因此呢，今天小编就来为大家分享10元一盆的牛肉丸子的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉丸子咋做

食材：牛肉300g，肥猪肉70g，太白粉20g，马蹄粉20g，水100g，葱末30g，香菜末30g，A.盐12g，鸡粉10g，糖15g，B.香油15㏄

做法

1.牛肉及肥猪肉分别绞成肉泥状备用。

2.太白粉、马蹄粉、水及调味料A一起拌匀成粉浆水备用。

3.将作法1牛肉泥摔打搅拌至有黏性后，加入作法2中1/2粉浆水继续搅拌至水分被完全吸收后，再加入其余粉浆水继续搅拌至产生黏性后，加入作法1的猪肉泥和香菜末、葱末及调味料B的香油搅拌均匀，然后放置于冰箱中冷藏约2小时，待水分完全吸收。

4.取锅烧水至滚沸，取出作法3的牛肉泥用手挤压出圆球状后放入水中，煮至牛肉丸完全浮于水面上即可。

直播卖的牛肉丸怎么这么便宜

直播卖的各种丸子大多数是用鸡皮鸭皮打碎做成的，你吃上就很有肉味，那是因为加了鸡肉香精、牛肉香精等等…你想吃什么味道就有什么味道！成本低，价格当然便宜！

因为卡拉胶可以改善口感，高弹素可以增加弹性，甚至有很多商家在里面加上硼砂你想要多Q弹就有多Q弹！

那么你以为肉丸子里没有肉，素丸子里就有菜吗？大多数素丸子都是用淀粉制作的，还加入各种添加剂和香精，长期食用这些丸子会对我们的肝肾负担等等！

10元一斤的牛肉丸是什么做的

10元一斤的牛肉丸一般是掺加了猪肉，鸡肉，鸭肉，鸡皮还有一些添加剂混合制作的，这个价位的牛肉丸，牛肉的净含量是很少的！市场上一分钱一分货！消费者在购买时，可以选择一些牛肉含量高的丸子，这种丸子脆甜可囗，肉质更加有脆弹！

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