柠檬牛肉碎正宗做法大全？牛肉柠檬水怎么做-菲力牛肉网

柠檬牛肉碎正宗做法大全？牛肉柠檬水怎么做

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青柠檬牛肉腌制方法

用料：牛肉、柠檬、葱、姜、黑胡椒酱、黄油。

准备一块上好的牛肉，用刀背轻拍切成一到两厘米的厚片，用叉子叉断里面的筋；

加入葱、姜、黑胡椒酱，抓拌均匀，腌制半个小时；

锅中融化黄油，放入牛排，煎至一面金黄，翻至另一面继续煎至八分熟即可；

出锅后再抹上黑胡椒酱即可。

牛肉柠檬水怎么做

食材：牛骨500g、牛腩200g、生姜15g、葱段10g、小葱10g、香菜10g、白萝卜100g、料酒10g、柠檬1个、胡椒粉10g。

做法：

1.用牛脊骨或者牛大骨都可以。牛肉和牛骨头清洗干净了，牛肉切大块，牛骨头剁成小块。

2.将牛骨头和牛肉放入锅中，加满清水，开大火烧沸，烧沸后撇去浮沫，一定要完全撇干净了。

3.放生姜片和葱段，加适量料酒，挤入适量柠檬汁，然后再转小火炖1个半小时。

4.炖1个半小时后，再把白萝卜去皮切块，放入锅中继续炖，炖个15分钟，把白萝卜炖烂即可。

5.最后加盐调味，出锅后撒些葱花和香菜，再撒些胡椒粉就可以食用了。

6.牛肉捞出，切成小块，然后调一碗沙茶酱蘸着吃，太美味了。

傣味柠檬撒撇正宗做法

一、材料

米线，柠檬，肉、韭菜，芝麻，辣椒，盐，味精。

二、制作方法

1、米线先泡煮熟晾放在一旁备用。

2、肉剁碎用开水烫熟或直接放锅里炒熟放置碗中。

3、韭菜切细并把水分挤干。

4、把除了米线所有的材料放在一个碗里调拌。

5、食用时把米线往盛放调料的碗里蘸食，柠檬撒撇制作完成。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的柠檬牛肉碎正宗做法大全和牛肉柠檬水怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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