不吹牛香酥牛肉饼？香酥牛肉饼正宗做法第一名
今天给各位分享不吹牛香酥牛肉饼的知识，其中也会对香酥牛肉饼正宗做法第一名进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
香酥牛肉饼放了什么添加剂
没有任何添加剂。打开已经预热好的电饼铛，放入饼，开始煎饼，中小火慢慢煎至金黄，然后翻面再煎几分钟，煎到两面金黄即可出锅。外焦里嫩的香酥牛肉饼就做好了，又香又脆的，味道好极了。
兰州香酥牛肉饼的制作方法
用温水加酵母和面，发30分钟之后，在饼里加入牛肉末和葱花，还有五香粉盐糖，按顺时针方向，将馅料包起来，压扁，用平底锅煎15分钟即可
香酥牛肉饼正宗做法第一名
材料：牛肉沫，面粉，盐，酱油，葱，花椒面，五香粉
做法
1.面粉用烫面法，这样面团比较柔软，即：水烧开后慢慢倒入面粉盆中，利用擀面杖轻轻拌匀，水分不要一次加太多，面粉成团后可以再慢慢添加，最后和成外表均匀柔软的面团，用保鲜膜盖上，饧10分钟；
2.牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉，沿着同一个方向搅打肉馅，直到牛肉开始上劲，变得粘稠即可；
3.将饧好的面团用力搓揉几分钟，分成大约核桃大小的剂子，用擀面杖擀成长条型，尽量薄、长；
4.之后再轻轻的向两侧拉宽一点，抹上一层食用油，撒上一层花椒面，取适量的肉馅放入面的一侧；
5.轻轻卷起成圆柱状，然后用手垂直压下，即成一个饼坯；
6.用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。
关于不吹牛香酥牛肉饼的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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