淮南牛肉汤哪有教的？淮南牛肉汤十大排名
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淮南牛肉汤十大排名
第一名：徽兰庭牛肉汤
第二名：味鼎天淮南牛肉汤
第三名：淮南许氏牛肉汤
第四名：老曹淮南牛肉汤
第五名：邓奶奶的牛肉汤
第六名：桃记牛肉汤
第七名：淮南牛肉汤
第八名：潘集区田集胡师傅牛肉汤馆
第九名：牛开得胜牛肉汤馆
第十名：张大学士牛肉汤
淮南牛肉汤的制作方法
材料:牛腿骨1根，牛腩750克，红薯粉丝、卤水百叶、青大蒜、香菜、生姜适量。
1、先把生姜切片，然后把牛腿骨和牛腩一起放入锅中焯水，在放入姜片和料酒去腥。
2、锅开后撇去浮沫，捞出清洗干净，再在不锈钢盆中放入四成满的凉水，放入牛腿骨和牛肉，然后放入姜片和料酒去腥，再盖上锅盖，大火烧开后，转中小火烧两个小时以上。
3、然后把红薯粉丝放入冷水盆中泡软备用。
4、再把卤水百叶切丝，香菜切末，青大蒜根部拍扁，同样切末。
5、烧的时间到时，捞出牛肉，再切两厘米间方的牛肉块，再根据需要，盛出一大碗牛肉汤，剩下的牛肉汤可以下次再用。
6、然后把牛肉汤倒入锅中，烧至沸腾，再放入红薯粉和卤水百叶丝，再放入牛肉块，盐两勺，然后撒上白胡椒粉装盆，最后撒上青大蒜末和香菜末点缀，这样一盆汤鲜肉香的淮南牛肉汤就做好了
合肥哪能吃到正宗淮南牛肉汤啊
卫岗青年路32中的八公山牛肉汤馆，可以说是我在合肥吃到过的最正的汤，老板一家都是淮南人。顺便说下，我也是淮南人，但在合肥真的吃不到这么正宗的汤，夸了没用，自己去尝，不好吃，你骂我！
关于淮南牛肉汤哪有教的的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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