烤牛肉用蚝油腌制行吗?烤牛肉的腌制方法
• 阅读 14• 作者 黑山新美
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东北烧烤腌牛肉配方
材料:牛肉400克椒盐100克白芝麻100克辣椒面100克孜然200克盐去50克花椒面100克
腌制方法:1、牛肉清洗干净,切小块。首先放入椒盐,再放入白芝麻,然后放100g辣椒面
2、再放入200g孜然,然后放入50g盐,之后放入100g花椒面,最后再搅拌均匀,腌制半个小时就可以了。
烤牛肉的腌制方法
用料
主料:牛肉500g
调料:食盐适量、味精适量、生抽适量、调和油适量、洋葱适量、糖适量、白酒适量、生粉适量
烧烤牛肉的做法
1、牛肉洗净,切成片备用
2、用铁锤拍打牛肉,等下腌得时候比较能入味
3、加入盐和白糖腌
4、倒入适量白酒,这样会比较香
5、加入蛋清和生粉,用手慢慢抓均匀,用手抓入味会比较快又均匀
6、加少许洋葱提味,腌50分钟
7、电饼铛预热,涂上一层油,牛肉摊平煎
8、依个人喜好几成熟,翻一面煎
德宏烤牛肉腌制方法
1.
先将牛肉清洗干净备用,牛肉切大块,注意要薄。
2.
然后给牛肉倒入2汤匙左右的食用油,倒入1小匙的胡椒粉。
3.
下面加入1汤匙左右的蚝油,加入1汤匙的生抽,加入2汤匙的水。
4.
之后用手去抓揉牛肉,让牛肉和各种腌渍料混合均匀,腌渍十五分钟左右即可。
烤牛肉用蚝油腌制行吗和烤牛肉的腌制方法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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