牛肉用什么炖汤(牛肉煲汤放什么)
大家好，关于牛肉用什么炖汤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于牛肉煲汤放什么的知识，希望对各位有所帮助！
牛羊肉一块炖汤的正宗做法与配方
主料：土豆300克，牛腩400克，洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤，料酒，精盐各适量。
做法
1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。
2、砂锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火炖熟。
3、牛肉炖至八九成熟后放入土豆、洋葱，炖熟即可。
牛肉煲汤用什么材料
食材：200克牛肉，25克枸杞，4-6枚红枣，两片姜。
调料：食用油、盐、鸡精、料酒。
做法步骤：
1.将牛肉切成片，加入少许的油、盐、料酒，腌制10分钟待用。
2.待锅中油热了，放入腌制好的牛肉片，翻炒至牛肉表面变色。
3.这是我们需要朝锅里面增加足量的冷水，再把红枣、枸杞和姜片一一放入，然后耐心等到旺火把汤煮到沸腾以后，改成小一点的文火再细煲将近30分钟的时间。
4.最后将茼蒿放入汤中，大火煮5分钟，加入少量油、盐和鸡精即可。
牛肉煲汤放什么
牛肉煲汤要配一些药料才好喝，可以配上川弓，当归，药棋，固纸一起煲汤，这样味道有鲜美清香。
也可以门中白萝卜去皮切成小块一起煲汤，食用前加点盐胡椒粉也是一种很好搭配。
关于牛肉用什么炖汤的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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