博山卖牛肉酱的店在哪儿(你的家乡有哪些风味著名小吃？)-菲力牛肉网

博山卖牛肉酱的店在哪儿(你的家乡有哪些风味著名小吃？)

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你的家乡有哪些风味著名小吃？

你好，我是一名乡村美食爱好者，很高兴能把我家乡的美食与你一起分享，我家的特色小吃很多，现在把其中的几样小吃做以下分享：

一、壮家五色糯米饭，三月三是我们广西壮族特有的节日，这一天亲朋好友欢聚一堂，唱山歌，跳民族舞，招待亲朋不能少的就是五色糯米饭了，五色糯米饭是采用山上的植物做染料。黄色是用“密蒙花”还有“黄枝子”，黑色是用“黑米叶”戓“枫树叶”，紫色是用“红蓝草”，蓝色是用“兰藤花”白色就是糯米的本色了，也还有其他的颜色，头天先把不同的植物分别煮水，然后不同颜色的分开泡糯米，第二天用蒸笼蒸熟，五彩缤纷漂亮的糯米饭就出来啦

二、糯米油堆，也是我们当地一特色，先用糯米打好糯，可以加入杂粮，比如红薯南瓜蒸熟捣成泥，煮好合量的红糖水，一起拌入糯米粉中搅拌均匀做成粉团，喜欢有馅的可以做豆沙馅，喜欢芝麻，外面可沾一些芝麻，然后锅中烧食用油，我用的是山茶油，油热后把捏好的粉团放入油锅，炸至金黄浮起既可出锅

三、农家风味子，我们家乡盛产优质大糯米，做出来的粽子也是糯香味美，材料采用：高山大糯米，土板栗，五花肉，绿豆仁做馅，再用大山野生粽叶做皮，用稻草做绳子，纯手工包制而成，放入锅中加入山泉水，再用柴火慢煮五小时，香香的粽子就开吃啦！

以上是我家乡一部分特色小吃，欢迎到我家乡品尝，想学做的朋友也可以关注我，我告诉你制作流程，你家乡有什么特色小吃呢？欢迎在评论区留言交流，谢谢

北方饺子都按斤卖的吗？一斤多少个？

北方的饺子在计划经济时期是需要付钱和粮票购买的，二者缺一不可。买饺子是以干面粉的重量来计量的，馅儿料不包括饺子重量的计量，而不同的馅儿料有饺子不同的价格。那时一斤(以面粉计)饺子是60个，一两6个。随着70年代末、80年代初的改革开放，到80年代末计划经济的产物粮票已经寿终正寝，而饺子的干面粉计重模式也有了改变，一般的是按面、馅儿的总重来计算价格，而大部分饭店和摊位还是按斤来销售，只不过这时的一斤已经变成30个了。

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