博山怎么做牛肉干，博山牛肉干的做法大全-菲力牛肉网

博山怎么做牛肉干，博山牛肉干的做法大全

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博山牛肉干哪家好

清梅居。博山有很多家店买牛肉干，但博山风干肉清梅居是最正宗，博山的老字号，风干肉干味道特别棒，比较有嚼劲口感还好吃。

博山馥润祺牛肉干怎么吃

加点纯净水，放在微波炉里微波一下，然后放置一段时间，之后拿出来切就很好切了!

你把牛肉干撒开一点儿一点儿吃，不仅可以方便吃而且味道会很醇厚，嚼在嘴里的味道更好。吃完嘴里还有一股余香。

开袋以后上蒸锅，蒸10分钟，晾凉以后再吃。

博山牛肉干的做法大全

材料

牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。

做法

1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。

2、选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。

3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。

4、等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水。

5、准备好电饭锅，将牛肉放入，开始投料。

6、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、姜片、白糖。（以上的量，可依据个人喜好增减）

7、准备好红酒4大杯（根据不同量的牛肉加入不同量红酒），酱油1杯半左右（依据个人喜好增减），葱也备好，先不放葱。

8、加入红酒、酱油，把电饭锅内胆放入电饭锅。

9、按煮饭功能，煮到自己跳到保温，这时再加入葱。尝尝味道，觉得不够咸可加少量盐调味。可添少量红酒，盖上盖，继续闷煮一会儿。等锅里的水分干掉，美味零食就做好啦。

文章到此结束，如果本次分享的博山怎么做牛肉干和博山牛肉干的做法大全的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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