拌好的牛肉能做啥美食啊？牛肉酱可以做什么美食-菲力牛肉网

拌好的牛肉能做啥美食啊？牛肉酱可以做什么美食

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牛肉打成泥能做哪些美食

含铁极高的牛肉，牛肉泥的做法，鸡肉猪肉的做法也看这一篇就够了。牛肉中的铁，蛋白质含量高，而脂肪含量低。牛肉还含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，同时牛肉中所含的锌、镁有助于合成蛋白质、增强肌肉力量。

涮火锅剩了很多牛肉片,这些牛肉片还能用来做什么美食

涮火锅剩了很多牛肉片，这些牛肉片还能用来做什么美食？

冬天火锅热的时候，羊肉肥牛都在锅里洗，各种蔬菜也在锅里洗。吃了一口热气腾腾的火锅，心满意足地暖暖的。

在家吃火锅轻松舒适，环境不热不吵，一家人可以聊得很开心。很奇妙，但只有一点令人担忧，就是不小心会准备太多食材，一个火锅根本吃不下。

火锅里剩下的肥牛肉卷和金针菇简单煮熟，是一顿美味的大餐

吃火锅需要准备各种速食蔬菜，还会剩下一些食材，不足以吃到一个满意的火锅，但作为吃货，还是可以把它变成一道美味的家常菜。嫩胖的牛卷碰到柔韧的金针菇，会碰撞出怎样的火花？一种烹饪简单、味道浓郁、味道鲜美的家常菜——肥牛金针菇卷诞生了。

金针菇牛肉卷

食品原料

肥牛肉卷250克，金针菇250克，葱和蒜各1个，红黍椒3个，花椒5个，酱油1汤匙，清水1小杯(约50毫升)，蒜末和姜末一些。

制造方法：

1.金针菇洗净，切脚，沥干水分，将葱切成葱花备用。

2.将金针菇放入肥牛卷中。如果是肥牛片，用肥牛片卷金针菇。

3.加入蒜末、姜末、胡椒粉和小米椒，加入酱油、蚝油和清水。

4、火锅，少许食用油作为底油，油热后，转中火，将肥牛金针菇卷炸透变色，然后将准备好的汁液倒入肥牛卷中，待汤烧开关火，撒上葱花。

烹饪说明：

1.调味汁的时候，因为蚝油和酱油都含有盐和味精，如果味道清淡，就不需要加盐，也不需要添加味精或鸡精。

2.如果是肥牛肉片，可以稍微解冻，这样在卷金针菇的时候可以卷紧。

快按照这个方法做起来吧

牛肉酱可以做什么美食

用料

主料

牛肉4两

辅料

洋葱

1个

调料

色拉油

适量

食盐

4克

料酒

5克

生抽

5克

淀粉

少许

豆瓣酱

3勺

剁椒

1勺

胡椒粉

适量

白糖

2克

牛肉酱的做法

1.牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽腌15分钟

2.洋葱洗净，切小块

3.准备豆瓣酱3勺

4.准备剁椒1勺

5.锅里加热适量食用油，小火，倒入红油豆瓣酱翻炒，炒出香味

6.倒入洋葱块，慢慢炒软

7.加入牛肉粒，炒至变色

8.加入剁椒，炒匀

9.加盐，白糖，料酒，生抽（料酒适量多点，盐少放点）

10.加清水没过材料即可，大火煮开

11.盖上盖子，中火煮15分钟后，再转小火

12.用生粉调适量勾芡汁，倒入锅中，收汁起锅即可，用保鲜盒装好，自然凉凉后，盖上盖子，放入冰箱冷藏

烹饪技巧

保鲜盒里放一只无油无水的小勺子，这样每次用牛肉酱的时候就方便取了。

菜品特色

自制牛肉酱做好之后拿来拌过水面条，做酸辣粉的汤汁，做炒菜的作料，做熬汤的点睛之笔。

OK，关于拌好的牛肉能做啥美食啊和牛肉酱可以做什么美食的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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