拌海带丝加油牛肉面里？李师傅牛肉面的海带丝做法-菲力牛肉网

拌海带丝加油牛肉面里？李师傅牛肉面的海带丝做法

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李先生美国加州牛肉面蒜泥海带丝的做法

腐竹、黄瓜、大蒜末、陈醋、酱油、糖、盐、辣椒油

新鲜干腐竹，吃之前提前用凉水泡，不用热水会破坏营养，泡好后的腐竹很软，沥干水分，切成斜刀块，黄瓜切斜刀薄片，放入盘中同时加入，(大蒜末、陈醋、酱油、糖、盐、辣椒油)个人口味调制，搅拌均匀即可。

李师傅牛肉面的海带丝做法

材料

海带200克青红椒各1个大蒜3瓣盐1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）醋1汤匙（15ml）生抽1/2茶匙（3ml）香油1/2茶匙（3ml）

做法

1）将青红椒去蒂去籽，切成细丝，泡入清水中，浸泡10分钟，即可自然弯曲。海带清洗表面，不必把表层粘液彻底洗净，切细丝。大蒜用压蒜器制成蒜蓉。

2）锅中倒入清水大火煮开后，放入海带丝，焯烫2分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。

3）将海带丝，青红椒丝，蒜蓉放入碗中，加入盐，糖，醋，酱油和香油搅拌均匀即可。

面馆海带高汤的熬制方法

食材用料：

水1000cc

海带20克相克食物

菜谱做法：

1.【海带与海带】海带与海带都是属于相同（海带科海带属）。生长的条件与外型略不同，营养成分大致相同属于碱性食品含大量碘元素。海带生长在寒带区域，细而长。独特香味适合腌制食材增加香气与做成高汤。海带生长区域较广泛，宽而短。适合直接食用。

2.先将海带表面擦拭干净。

3.海带放入水中后开火以小火加热，直到边缘出现许多气泡时将海带取出，再将高汤煮滚。【海带高汤不适合熬煮方式喔，需要在沸腾以前将海带取出避免产生混浊】

4.测试一下时间小火约10分钟左右就可以取出海带啰。

5.【可别让费食材喔】煮后的海带勿丢弃喔，可以在次利用。凉拌、卤......都很适合喔。

拌海带丝加油牛肉面里和李师傅牛肉面的海带丝做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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